瑪杜克西拉紅酒的簡介  2023-03-29 09:30

多年前，班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）聯手香港某航空公司舉辦了一場酒莊中文命名大賽。因酒莊的獨特氣質與老頑童周伯通的形象不謀而合，所以一番角逐之下，“周伯通”一名脫穎而出。之后，金庸先生為班尼杜克酒莊親筆題寫了“周伯通”一名，而酒莊也特地發售了100支印有金庸題寫的“周伯通”字樣的2000年份限量版葡萄酒，并將其帶來的收入全部用于慈善事業。后來，這一段美酒佳話逐漸流傳...  查看全文>

勃艮第波瑪產區位于伯恩市及渥爾內之間，所產的酒卻不同于這兩個酒區的酒那樣清爽細致。相反，波瑪產區的黑皮諾紅葡萄酒濃烈而結構強勁、寬廣，有濃郁的黑醋栗果香，是勃艮第最濃厚、單寧含量最高的幾款酒之一。年輕的波瑪酒雖然不易入口，但卻是值得長期等待。位于伯恩市南方數公里處的波瑪村有悠久的釀酒歷史，更因早從18世紀就將酒外銷到大西洋兩岸而在國際上享有盛名。近年來，借著原有的名氣，加上地名好讀好記，波瑪酒成為...  查看全文>

在金庸老先生的武俠世界里，有這么一位經典角色，他武功超脫，癲狂不羈，又風趣幽默，無拘無束，保有孩童的天真，是不少讀者心目中最可愛的書中人物，他就是——“老頑童”周伯通。在葡萄酒界也有這么一位被金庸先生親自題名的“周伯通”——班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）。班尼杜克酒莊坐落于法國波爾多的圣朱利安（Saint-Julien）產區，是波爾多1855分級中的四級莊，其出產的葡...  查看全文>

瑪歌鷹貴是法國原裝進口紅酒，作為法國波爾多梅多克地區最早的酒莊之一，雖然知名度和檔次沒那么高，但實際也誕生了不少好酒，而從瑪歌鷹貴價格表中也可以看出，其主打的是中低端酒款，但在口感上是比較不錯的，酒體比較豐滿，風味平衡的也很不錯。1、瑪歌鷹貴價格表瑪歌鷹貴駿瑪干紅價格：52元瑪歌鷹貴天使干紅價格：58元瑪歌鷹貴麗莎干紅價格：108元瑪歌鷹貴瑪圖塞夫干紅價格：158元瑪歌鷹貴藍鉆干紅價格：188元瑪...  查看全文>

班尼杜克酒莊(chateau branaire-ducru)位于法國波爾多梅多克地區的圣朱利安(saint-julien)產區，被知名的莊園環抱。該酒莊悠久而璀璨的歷史最早可追溯至1680年。在那個年代的早期，班尼杜克酒莊曾經屬于宏偉的龍船酒莊 (chateau beychevelle)的一部分。龍船莊的莊主去世后，留下的卻是一個已經負債累累的大型波爾多葡萄園。為了償還債務，這個葡萄園被分成多個葡...  查看全文>

說起拉菲紅酒系列，首當其沖的當然是大、小拉菲了，這兩款頂級的佳釀，不知有多少人為它們癡迷。大拉菲，全名拉菲古堡特級干紅葡萄酒。產自法國波多爾產區，酒體豐滿而細膩，柔美芬芳，帶著自身特有的香氣，讓人回味無窮。在1815年便已經被亞拉伯罕勞頓列為頭牌佳釀，他曾這樣評價它：“我將拉菲置于榜首，是因在前三款（頂級酒）中，拉菲最為優雅與精致，它的酒體極為細膩。”在中國，它的名氣也遠遠超過其他四大一級名莊的美...  查看全文>

烏拉圭的紅酒特點是色彩濃郁，單寧豐富，口感強烈。烏拉圭氣候適合葡萄生長，生產葡萄酒已經有兩百多年歷史，葡萄酒主要紅葡萄酒為主，白葡萄酒和桃紅葡萄酒比例較少。烏拉圭位于南美洲東南部。東南瀕臨大西洋，西面和北面與阿根廷和巴西相鄰。面積約17.6萬平方公里，人口309.4萬。首都蒙得維的亞。烏拉圭位于南緯30-35度，充足的陽光和宜人的氣候很適合葡萄生長。烏拉圭生產葡萄酒有超過二百多年歷史，過往以內銷為...  查看全文>

西拉（Syrah）也被叫做席拉、西拉子、設拉子、切拉子、希哈等，原產于法國羅訥河谷，是一種外形與赤霞珠類似的葡萄品種。西拉果實顆粒小而皮厚，用其釀造的葡萄酒一般色澤深濃，酒體飽滿，但單寧和酸度中等，帶有黑色水果的風味，還會有獨特的黑胡椒、丁香等香料氣息。目前，西拉是澳大利亞最主要的紅葡萄品種，它在這里被稱為“設拉子（Shiraz）”。澳大利亞出產西拉葡萄酒大都風格甜美、果味濃郁，年輕易飲，屬于典型...  查看全文>

西拉葡萄最早由英國移民詹姆斯·巴斯比于1832年引入澳大利亞，回顧西拉葡萄在澳洲的成長史，其過程并不是一帆風順，甚至可以說是充滿了艱辛。 西拉葡萄在澳洲安家后的近100年一直是作為調配葡萄品種，起著配角的作用，沒有得到應有的重視。1951年，澳洲著名奔富(penfolds)酒廠的釀酒師麥克斯·舒伯特(max schubert)在學習波爾多酒的傳統釀制上加以了革新，大膽選用了南澳優質的西拉葡萄...  查看全文>