在釀酒葡萄中,赤霞珠和西拉是最常見的兩種深色葡萄,可是在盲品時,兩者經常被弄混淆,因為它們在口感風格方面太相似了,以至于不少盲品愛好者都拜倒在它們腳下,其實赤霞珠和西拉的區別并不主要在于香味,而在于單寧的強度和香料的來源。赤霞珠和西拉的區別赤霞珠和西拉,在顏色和香氣上,相似度在60%以上,酒液顏色都是濃郁深沉,果味以黑色水果為主,并擁有香料氣息。而在口感上,主要都是干型、酒體飽滿、單寧中等、酸度中... 查看全文>
目錄
Syrah西拉和Cabernet Sauvignon赤霞珠是紅酒中最常見的兩種釀酒葡萄,那到底紅酒是西拉好還是赤霞珠好呢?整體來說西拉釀的紅酒果香濃郁,口感更加甜美飽滿,而赤霞珠釀的紅酒酒體渾厚,香氣更加復雜,陳年潛力巨大,對于新手或女士來說西拉的接受度更高,而老饕則更推薦赤霞珠紅酒。西拉和赤霞珠紅酒的區別Syrah西拉原產于法國羅納河谷,在澳大利亞又稱為Shiraz西拉子,在法國羅納河谷釀制的西... 查看全文>
要論性價比,來自澳大利亞的黃尾袋鼠幾乎是無人可比,超低的售價不差的口感成為許多人的口糧,但很多新人在選購時還不知道黃尾袋鼠紅酒3個顏色區別,其實這就是黃尾袋鼠用顏色來區分葡萄品種,紅色赤霞珠、黃色西拉、橙色梅洛,不同樣色不同葡萄口感風味也有明顯差異。黃尾袋鼠紅酒3個顏色區別澳大利亞最出名的葡萄酒品牌就是奔富和黃尾袋鼠了,奔富的口碑和性價比越來越低,但黃尾袋鼠的性價比和口碑一直都非常好,其紅葡萄酒系... 查看全文>
赤霞珠和西拉口感對比是西拉口感更柔和,赤霞珠口感更醇厚。赤霞珠和西拉都是釀酒紅葡萄品種,赤霞珠酒體飽滿,帶有黑醋栗、青椒等香氣;西拉顏色深沉,帶有甘草和黑色水果等香氣。赤霞珠赤霞珠(cabernet sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。赤霞珠葡萄品種是世界范圍內當之無愧的王者,是全世界范圍內最為廣泛種植的紅葡萄品... 查看全文>
梅洛和赤霞珠,它們是最受歡迎的兩種紅酒,但許多人不知道它們的不同和獨特之處,也不知道為什么你會喜歡其中一種,所以我們在這里提供幫助。當然,這兩種葡萄酒都非常適合搭配食物,尤其是肉類,但每一種都有自己的特點,正是這些差異使得這兩種葡萄酒非常適合混合在一起,就像制作時一樣波爾多,因為當它們的個體特征結合在一起時,會以一種非常美妙的方式相互支持。梅洛和赤霞珠都出生在法國的波爾多,它們很快就在這個著名的葡... 查看全文>
紅酒干紅和赤霞珠的分類不同,沒有可比性。干紅是指干型紅葡萄酒,它可以用赤霞珠釀制,也可以用其它葡萄釀制;而赤霞珠是一種釀酒葡萄品種,可以釀制成干型葡萄酒,也可以釀制成半干、半甜型等葡萄酒。干紅葡萄酒紅葡萄酒用皮渣(包括果皮、種子和果梗)與葡萄汁混合發酵而成,所以在紅葡萄酒的發酵過程中,酒精發酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在,前者將糖轉化為酒精,后者將固體物質中的單寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中... 查看全文>
黑皮諾和赤霞珠的區別是口感和風味不同。黑皮諾和赤霞珠都是釀酒紅葡萄品種,黑皮諾葡萄酒的特點是中等酒體,單寧較少,帶有紅色水果香氣,赤霞珠葡萄酒特點是單寧豐富,酒體飽滿,帶有黑色水果的香氣。黑皮諾黑皮諾來自法國勃艮第,對氣候非常挑剔,不同地區的黑皮諾風格都不一樣,每個地區都有自己獨特的風土葡萄酒,這些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品種,如黑皮諾,即使是非常細微的地區差異也反映在黑皮諾葡萄酒中。黑皮諾... 查看全文>
紅酒設拉子和赤霞珠的區別是釀酒葡萄品種和風味不同。設拉子紅酒使用設拉子葡萄釀制而成,帶有辛辣、胡椒等香味;赤霞珠紅酒使用赤霞珠釀制而成,酒體飽滿,帶有黑醋栗、黑莓等香味。設拉子與赤霞珠區別?葡萄來源西拉(也叫設拉子)在法國羅訥地區有著廣泛而有記載的歷史,被認為是兩種不同葡萄的后代——杜雷扎葡萄和蒙德斯布蘭奇葡萄。赤霞珠(被親切地稱為“葡萄王子”)的起源是在1996年令人難以置信地晚些時候被發現的。... 查看全文>
梅洛干紅和赤霞珠的區別是釀酒葡萄品種和風格不同。梅洛和赤霞珠都是釀酒紅葡萄品種,梅洛的特點是單寧柔順,口感柔和;赤霞珠的特點是單寧豐富,口感濃郁,酒體飽滿。梅洛和赤霞珠是兩種不同的紅葡萄品種,它們的風味各不相同、各具特色,下面來對比一下。葡萄梅洛葡萄是法國波爾多廣泛種植的葡萄之一。據說梅洛這個名字來源于一個法語單詞,意思是“年輕的黑鳥”。梅洛生長成松散的大葡萄串,顏色為深藍色,但比赤霞珠淡。他們的... 查看全文>
今天我們就來看一下梅洛與赤霞珠的區別在哪?赤霞珠是尊貴的釀造紅葡萄酒品種,而梅洛則是日漸廣受喜愛的紅葡萄品種。如果真要拿這兩種葡萄品種做比較,還真的有些無從下手。一、赤霞珠和梅洛的淵源 赤霞珠和梅洛較早都出現在十七到十八世紀的法國波爾多產區。從那以后,這兩種葡萄都變成了世界上較受歡迎的紅葡萄品種。但令人驚訝的是,赤霞珠和梅洛的父本葡萄都是品麗珠,這就難怪兩者有如此多的相似之處了。二、赤霞珠和梅洛的... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡