葡萄酒刀  2023-03-29 10:15

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）月黑風高圣誕夜，你邀請女朋友來家里吃一頓精心準備的燭光晚餐，做飯、擺盤、擺鮮花、點蠟燭......一切準備妥當，女主角也已經入座，滿眼期待地看著你。正式吃飯前，你打算用一杯葡萄酒開場，你優雅地拿起開瓶器，優雅地將它旋入木塞，正打算優雅地將木塞提出來的瞬間，你感到一絲不妙，木塞卡得有點緊，你每天在健身房鍛煉的肱二頭肌此時不夠用...  查看全文>

喝紅酒時最恐怖的事情是什么？不要不承認，一定是瓶塞被腰斬甚至是掉進去了！所以總是有人吐槽，機械工具使用的小白傷不起啊……然而開瓶器說，這鍋我們不背！要知道，我們開瓶器家族可是陣容強大，一部開瓶器的進化史，就是活脫脫的人類智慧集錦！17世紀末英國出現用玻璃瓶盛放葡萄酒，并把橡木塞作為封口器，于是如何便捷地取出橡木塞成了當時的難題。17世紀80年代，軍械工人將一種清洗槍筒的工具加工制成了簡易的開瓶器。...  查看全文>

文| WBO團隊編輯| 潘月婷前不久，酒類電商海馬刀在抖音平臺銷售的一款名為“小皮塔昆”的葡萄酒銷量可觀，另一家電商正善牛肉哥則試圖搶注這個商標。搶注不成后，牛肉哥又推出了一款名為“小皮”的葡萄酒。01牛肉哥欲搶注海馬刀暢銷葡萄酒“小皮塔昆”的商標未果海馬刀的創始人李漢生告訴WBO：小皮塔昆在2018-2019年初賣得較好，60多元一瓶的西班牙葡萄酒，1個月可賣1-2個貨柜。但就在這段時間，牛肉哥...  查看全文>

想喝葡萄酒，怎么打開是關鍵，新世界葡萄酒普遍使用螺旋蓋，但舊世界往往還是橡木塞，對于有紅酒開瓶器的，還需要掌握使用技巧，至于沒有開瓶器葡萄酒怎么開？通常會難住更多的人，其實不管有沒有開瓶器，想要打開葡萄酒都是非常簡單的，身邊的很多物品都可以利用。一、海馬刀開葡萄酒葡萄酒怎么開？如果有紅酒開瓶器當然就很簡單了，不過技巧也很重要。首先將海馬刀的小刀打開，將錫帽去除，然后用螺旋的尖對準軟木塞的中心位置，...  查看全文>

葡萄酒怎么開，葡萄酒品種多樣，一般分為靜止葡萄酒和起泡酒，所以開瓶的方式也略有不同，然后封瓶方式不同也決定了不同的開瓶方式，像螺旋蓋和玻璃塞開瓶方式比較簡單，有過喝瓶裝飲料經驗都可以開，玻璃塞不是很常見。所以針對不同的酒品和封瓶方法，有著不同的開瓶方式和選擇。下面是幾種常見困擾的開瓶方法。1.木塞海馬刀開瓶方法軟木塞和合成塞是比較常見的封瓶方式，多封瓶于靜止的葡萄酒，密閉性良好，多用海馬刀式開瓶工...  查看全文>

在紅酒的世界海洋中，各種各樣的開瓶器便隨之誕生，海馬刀被稱之為侍者之友外形小巧美觀，而且更加易于攜帶。海馬刀除了可以開啟紅酒之外也能開啤酒或者是葡萄酒。獨特的設計讓人們驚嘆不已，它是西方人發明的一款，主要是使用優質的不銹鋼和中碳鋼制作而成。很多人第1次使用都不知道應該怎么去操作，下面就讓小編給您介紹一下。海馬酒刀的用法1.先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈。2.打開小刀，沿著瓶口的圓圈狀突出部位下沿...  查看全文>

其實葡萄酒的開瓶，對于我們這些喜歡葡萄酒的人而言是非常熟悉了，不管是利用海馬刀開瓶塞，還是用其他快速開瓶器，都是為了讓瓶塞可以從酒瓶里安全而不掉渣地開啟出來。但對于沒有太多開瓶經驗的朋友而言，第一次利用海馬刀或者其他開瓶器開瓶時，還是需要留意以下的具體步驟：01對于酒帽的切割，我們需要沿著酒瓶0.5厘米處，用海馬刀自帶的鋸齒小刀割開酒帽，當然除了這個方法外還有一種更專業的錫箔切割器，只要輕輕一旋轉...  查看全文>

82年的拉菲對于很多人來講并不陌生，這是一個非常好年份的拉菲葡萄酒，很多人都非常喜歡這個年份的葡萄酒，那么開82年的拉菲應該用什么樣的葡萄酒酒刀來開才是最正確的呢？1、拉吉奧刀！出自法國拉吉奧小鎮拉吉奧刀產自法國南部阿韋龍省（Aveyron）奧布瑞克（Aubrac）的小鎮拉吉奧。當地的男人每到冬季會去西班牙東北部卡塔羅尼亞（Catalonia）作牧羊人或伐木工，一些人會攜帶西班牙Navaja長刀回...  查看全文>

杯酒品茗香，淡淡入心脾，好酒如同好茶，不僅回甘，而且令人回味，尤其是頗具“生命力”的紅酒，更是如此。但對葡萄酒的品鑒，相比“看、聞、晃、嘗”之外，從廣義來講，“開瓶”是真正的第一步，也是保障葡萄酒品質的重要一環，而要想學會開酒，這6種不同類型的葡萄酒刀到及正確使用方法，一定要知道！葡萄酒刀的起源有人說，葡萄酒刀的創意起源于1630年的火槍，它類似于火槍管中移除了未用的子彈裝置；有人說，葡萄酒刀的創...  查看全文>