只要是喝葡萄酒，想必大家都離不開一樣東西--那就是“開瓶器”！葡萄酒開瓶器是開葡萄酒的一種開瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開葡萄酒的酒瓶封帽，拔出軟木塞。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。我們今天就帶大家一起認識葡萄酒的開瓶器： 海馬刀開瓶器 海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬酒刀開瓶器是一個讓人驚嘆不已的設計，自西班牙人發明后,它的使得跟風者眾多,卻沒有一個能夠... 查看全文>
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喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞... 查看全文>
喝葡萄酒少不了開瓶器，而目前市面上葡萄酒開瓶器樣式繁多，遇到沒見過的開瓶器，該如何使用呢？本位為您科普一下常見的葡萄酒開瓶器以及它們的使用方法。一、海馬刀海馬刀形狀酷似海馬，小巧美觀，是最經典也最常見的開瓶器，頗受專業侍酒師青睞，有“侍者之友”之稱。海馬刀主要由鋸齒小刀、螺旋錐和兩個手柄組成，其中的一個手柄一般帶有兩個卡口。使用海馬刀開瓶有3個步驟：1. 用鋸齒小刀將瓶封割開取下；2. 對準軟木塞... 查看全文>
葡萄酒處處皆學問，連開瓶都不例外。相信第一次喝葡萄酒的人，99.9%的人只能望酒興嘆。你會不會是這樣開的？以上開瓶方法太需要技術含量，太任性！作為老實本分的正常人，還是和來學學常見的開瓶方法吧！1、最不費腦力和體力的開瓶法你是不是曾經準備好酒刀，準備大秀一場優雅的開瓶時，發現做無用功了，原來酒瓶不是用軟木塞，而是用螺旋蓋封瓶的。開螺旋蓋瓶子的方法和傳統木塞瓶子是完全不一樣的，因為不需要借助任何的工... 查看全文>
想喝葡萄酒，怎么打開是關鍵，新世界葡萄酒普遍使用螺旋蓋，但舊世界往往還是橡木塞，對于有紅酒開瓶器的，還需要掌握使用技巧，至于沒有開瓶器葡萄酒怎么開？通常會難住更多的人，其實不管有沒有開瓶器，想要打開葡萄酒都是非常簡單的，身邊的很多物品都可以利用。一、海馬刀開葡萄酒葡萄酒怎么開？如果有紅酒開瓶器當然就很簡單了，不過技巧也很重要。首先將海馬刀的小刀打開，將錫帽去除，然后用螺旋的尖對準軟木塞的中心位置，... 查看全文>
沒有開瓶器怎么開啤酒？1、抽屜把手 把瓶蓋卡在把手上，輕輕一壓蓋子就掉了，比用開瓶器還要省力。前提是卡住瓶蓋，否則遇到不好的把手，容易扯斷。2、勺子鑰匙等金屬硬物 將勺子、叉子的邊緣放在蓋子下方，用力往上撬動，來一圈或者懟一個位置撬，都可以撬開，稍微費力一點，但肯定是可行的。3、啤酒開啤酒 兩瓶未開的啤酒，互相用瓶蓋的下沿扣住，輕輕一壓，就能打開放在底下的啤酒，這種方... 查看全文>
葡萄酒優雅尊貴，飲用葡萄酒更是一種樂事。事實上，開瓶器的確成為了人們身份和地位的象征，按價值分有普通型和孤品型；按款式分有英式、法式、意式；按作用分為觀賞型和實用型兩類。古董開瓶器在京城俱樂部的后徑里一條悠長小巷有一家意大利鄉村風味十足的酒吧。如果你足夠幸運，能趕上老板為所有人精心準備的品酒會，就一定能邂逅那位意大利的品酒師，他們總是能不時地恰好聚聚于此。當然，這是一個東方葡萄酒的盛會，對于葡萄酒... 查看全文>
在生活中，我們喝葡萄酒的時候會經常遇到，打開了一瓶葡萄酒后因為喝不完，但倒掉又可惜，又不能硬要喝下去，這時有什么辦法可以保存呢？這也是很多人關心的問題，接下來，隨小編來了解一下。方法一： 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。方法二： 將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量... 查看全文>
不用開瓶器開紅酒，可以用長螺絲釘代替開瓶器，找一根螺紋較大，長度與木塞差不多的螺絲釘，鉆進木塞中，直到大部分釘子進去，然后用鉗子用力拔螺絲釘，木塞就會被慢慢帶出來。如果沒有開瓶器怎么辦？如果我們了解紅酒開瓶器的原理，自制一個紅酒開瓶器就很簡單了。螺絲法材料就是一把螺絲和鉗子。螺絲長度不能太短，和軟木塞長度差不多就好，螺絲上螺紋之間的距離越大越好。螺絲一定要干凈，要確保與軟木塞接觸的任何物體都是干凈... 查看全文>
很多時候我們買來一瓶酒，原本家里面是有開瓶器的，但是到了用它的時候就不見蹤影，或者家中沒有開瓶器的時候，我們應該怎么開紅酒呢？下面小編將會給你介紹七種最流行的開瓶方式。一、毛巾開瓶法1. 用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2. 將瓶底靠在墻面或樹木上，瓶身與墻面或樹木保持垂直狀態，手據瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。如果沒有墻壁或樹木，你也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。3. 一旦軟... 查看全文>
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