家庭版葡萄酒怎么做  2023-03-29 11:00

?有的朋友會買很多葡萄，然后自己精心釀造葡萄酒，等過年過節的時候，再拿出來招待親朋好友。很多人選擇自己釀葡萄酒，認為干凈衛生，喝起來放心，而且喝起來甜甜的，比起市面上的很多紅酒，更加美味可口。那么事實果真如此嗎？爆炸，中毒……關于自釀葡萄酒發生悲劇的新聞層出不窮，這究竟是危言聳聽還是確有此事？我們先不著急回答，而是通過以下四個問題，給大家解釋這個問題。 想要釀造，先了解釀造的原理！以前人們通常認為...  查看全文>

你有沒有想過葡萄酒是如何做的？不起眼的葡萄如何變成葡萄酒，并且成為世界上最著名的飲料之一？葡萄酒釀造歷史悠久而迷人，最早的證據可以追溯到公元前6000年，這意味著我們的祖先在馴養馬匹之前就已經喝了酒。據信，早期的釀酒師將葡萄與大米混合在一起，制成發酵的酒精飲料。現在可能并不常見，但是葡萄被人類的腳壓榨和榨汁已有數千年的歷史，直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本技術保持不變，但由于技術的發展，...  查看全文>

原料：柚子250克，糖200克，白酒1.8升。制法：1、選新鮮柚子，仔細洗凈，拭干。2、連皮切成四瓣，裝入容器，加糖，酒密封，置冷暗處。3、兩個月后撈出干物，擠凈汁，棄渣。用法用量：每天30～40毫升，分數次飲之。喝原酒，兌水或飲料皆可。柚子酒的功效與作用：柚子含有大量維生素C、檸檬酸，酒石酸，因此能解附疲勞，增進食欲，防止高血柚子酒的功效與作用之如何挑選柚子：挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，...  查看全文>

葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前，已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。1.把葡萄洗干凈，瀝干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產生氣體）。4.在葡萄發酵的二十四小時后，開蓋拿干凈的筷子攪拌5.這時起了很多...  查看全文>

我國的白酒生產有固態發酵和液態發酵兩種，固態發酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產中所占比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。制作方法： 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀...  查看全文>

你有沒有想過葡萄酒是如何做的？不起眼的葡萄如何變成葡萄酒，并且成為世界上最著名的飲料之一？葡萄酒釀造歷史悠久而迷人，最早的證據可以追溯到公元前6000年，這意味著我們的祖先在馴養馬匹之前就已經喝了酒。據信，早期的釀酒師將葡萄與大米混合在一起，制成發酵的酒精飲料。現在可能并不常見，但是葡萄被人類的腳壓榨和榨汁已有數千年的歷史，直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本技術保持不變，但由于技術的發展，...  查看全文>

油漆過的家具有了灰塵，大家通常是用濕抹布擦拭，可是你會發現有些污垢擦好多遍都擦不干凈，教您輕松保養家具。茶水保潔 油漆過的家具有了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣擦拭，或用干布蘸冷茶水擦拭，便會使家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭家具之后，記得要用干凈的濕抹布再將茶水擦干凈，因為茶水通常會有茶漬，殘留在油漆表面會影響家具原來的色澤。牛奶保潔法 如果牛奶過期了不能喝，也別扔掉，可以用它來保養家具。用一塊...  查看全文>

釀酒技術:香蕉能釀酒嗎，家庭自制香蕉酒的方法和步驟香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉酒你喝過沒有？香蕉能釀酒嗎？可以的！今天小編就來告訴你如何在家用香蕉釀酒？　　香蕉釀酒材料：香蕉500克、白酒400克、冰糖100克　　香蕉選料：選擇飽滿度高的...  查看全文>

本來不想寫葡萄酒這一篇的，因為網上關于葡萄酒釀制的文章有太多了。前面有人在桑葚酒那篇文章問葡萄酒，我還是寫一篇吧。經常聽到同事說自家老娘自釀的葡萄酒瓶子爆炸了，嘿嘿，我有點想笑。雖然我折騰了這么多酒，但是還沒經歷過爆炸這么恐怖的事情。連我們老板都說我具有研究精神，哈哈，有點沾沾自喜了，感覺自己在某些方面確實天賦一般。前天下單買的玫瑰花，今天老板又說可能昨天發的分量不夠，今天給我補發一點，還給我送了...  查看全文>