葡萄酒最好的國家  2023-03-29 14:00

近日，酒業家記者獲悉了一份由易知數據出品的《2017葡萄酒行業大數據分享》報告，該報告從葡萄酒產量、電商葡萄酒銷量占比、線上葡萄酒品牌銷量排名以及市場動向趨勢等多方面進行了統計和解讀。數據顯示，進口葡萄酒連續3年進口量保持正向增長，而國產葡萄酒產量呈下降趨勢，2017年平均增速僅-13.17%，距離進口酒和國產酒平分天下還有多遠？葡萄酒市場內參記者針對報告進行了詳細的解讀與分析，以供讀者參考。20...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產量最高國家的統計數據顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產量連續第三年創世界最高水平，但是，全球總產量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。歐洲三大葡萄酒生產國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產。夏...  查看全文>

?意大利紅酒口感的特點以地域為劃分，北方的紅酒口感比較厚重優雅，而南方的這是比較濃烈的奔放，很難用語言形容。意大利紅酒口感的特點就是以酸為主，意大利的葡萄有大量的糖分，同時采摘的時間非常挑剔，是在凌晨的五點到六點時間。在這段時間采摘的葡萄，不僅有香醇的甜味，而且還有一點點酸澀的味道。另外意大利紅酒采用的葡萄含有豐富的單寧物質，經過適當的陳年，適合長久的儲藏，而且越藏越香，形成更加高雅、細致的紅酒。...  查看全文>

澳大利亞葡萄酒年份情況：南澳省——好年份有2000、2002、2003、2004、2005、2006，其中05是特好年份；西澳省——好年份有2000、2001、2004、2005、2006；維多利亞省——好年份有2001、2003、2004，2005年較一般。購買波爾多（Bordeaux）的赤霞珠或梅洛葡萄酒時，可以參考如下年份：1961、1970、1982、1985、1986、1988、1989...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產量最高國家的統計數據顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產量連續第三年創世界最高水平，但是，全球總產量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。歐洲三大葡萄酒生產國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產。夏...  查看全文>

葡萄酒和食物是相輔相成的，知道哪種葡萄酒和哪種食物最配是值得的。下面一起來探索如何在家里做出最好的食物和葡萄酒搭配！雷司令和扇貝雷司令原產于德國著名的萊茵河地區，歷史上曾被制成一種更甜的葡萄酒。然而，澳大利亞的釀酒師一直在把這種白葡萄酒釀造成一種干爽爽口的風格，這種風格已經開始獲得全球的認可。伊甸谷或克萊爾谷雷司令的特點是明顯的酸度和柑橘類水果，這就是為什么這款精致的白葡萄酒與扇貝或其他清淡的海鮮...  查看全文>

我正常的回答是：很難說哪個國家的葡萄酒最好，每個國家都有自己的頂級佳釀，也有便宜的日常餐酒，就算在法國，也有很多不堪入口的工業化產品，這些產品可能在智利葡萄酒的平均水平之下，即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較，我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優孰劣？就我個人的口感與情感而言，我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此，可是每次聽到這個問題的時候，我的腦海里浮現的，還是法國和意大利。這些年我一直堅持...  查看全文>

我們在購買葡萄酒的時候，不僅對葡萄酒的種類以及年份有所篩選，最重要的其實對于哪個國家生產的也會格外注意，因為各個國家的葡萄酒在釀造歷史、手法上有差異，味道與品質也會有不同。今天就來了解一下，各個國家的葡萄酒都有什么特點呢？1. 法國葡萄酒性格：高貴，純正，產品豐富要說哪個國家的葡萄酒最好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多(Bordeaux)葡萄酒，是因為“波爾多葡...  查看全文>

我們在購買葡萄酒的時候，不僅對葡萄酒的種類以及年份有所篩選，最重要的其實對于哪個國家生產的也會格外注意，因為各個國家的葡萄酒在釀造歷史、手法上有差異，味道與品質也會有不同。今天就來了解一下，各個國家的葡萄酒都有什么特點呢？1. 法國葡萄酒性格：高貴，純正，產品豐富要說哪個國家的葡萄酒最好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多(Bordeaux)葡萄酒，是因為“波爾多葡...  查看全文>