朗姆酒喝起來是什么味  2023-03-29 15:30

有很多酒友在喝醬酒時，會有一個疑問？明明同一品牌的醬酒，但是不同時間生產的酒拿出來喝，味道有差異？是不是廠家偷工減料了？還是換了配方？其實味道不一樣，有少許差異就對了！真正好的醬酒，每次喝的味道還真的不同。主要是因為傳統工藝釀造的醬酒特點，受多個因素的影響，下面醬酒軍慢慢為各位酒友道來。商品名稱：全家福·好運連連·紅色禮盒商品規格：500ml度數：53%vol原料：水，高粱，小麥包裝：1*2/盒，...  查看全文>

近日有酒友向醬香薈咨詢醬香酒中的苦味問題，其實經常喝醬酒的朋友會發現醬香酒會有苦味，為什么醬香酒有苦味？這是一種正常的現象嗎？有苦味是正常現象苦味主要來源于醬香酒發酵中的一些化合物，以及釀酒的原輔料、配料和溫度控制等因素。所以在醬香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草綱目》中記錄了有關燒酒苦味：味苦、甘、辛，性溫，入心、肝、肺、胃經。由此可見純糧酒有苦味是正常現象，醬香酒發酵過程中，醇類物質會產生...  查看全文>

近日有酒友向醬香薈咨詢醬香酒中的苦味問題，其實經常喝醬酒的朋友會發現醬香酒會有苦味，為什么醬香酒有苦味？這是一種正常的現象嗎？有苦味是正常現象苦味主要來源于醬香酒發酵中的一些化合物，以及釀酒的原輔料、配料和溫度控制等因素。所以在醬香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草綱目》中記錄了有關燒酒苦味：味苦、甘、辛，性溫，入心、肝、肺、胃經。由此可見純糧酒有苦味是正常現象，醬香酒發酵過程中，醇類物質會產生...  查看全文>

朗姆口味是什么味？朗姆口味一般是指朗姆酒Rum的味道，作為一種用甘蔗等材料制成的蒸餾烈酒，雖然會有些辛辣，但實際上入口偏甜，帶有焦糖的香氣，目前朗姆酒在國內主要用于調配雞尾酒，而朗姆口味制品就是在一些食品中加入朗姆酒，形成特殊的風味。朗姆口味是偏甜帶焦糖香氣朗姆口味來源于朗姆酒Rum，這是一種原產于古巴的蒸餾烈酒，是以甘蔗糖蜜為原料，經過發酵、蒸餾制成的酒精飲料，也是國外六種常見的蒸餾酒之一。至于...  查看全文>

景芝白干又叫老黃皮，是山東省濰坊市特產，以獨特的芝麻香出名，至于景芝白干是純糧食酒嗎？這點基本可以確定，景芝白干所有酒款都是純糧釀造，雖然用的是企業標準，但實際釀造要求比國標更高，而且價格還不貴，是當地非常受歡迎的口糧酒景芝白干價格及特點景芝白乾52度500ml價格：35元景芝白乾49度480ml價格：19元景芝白乾75度480ml價格：41元景芝白干產自山東省濰坊市安丘市景芝鎮，是最早的高粱大曲...  查看全文>

啤酒中的酒精就叫乙醇，一般含量在3-5%左右，很多人搞不清楚無醇啤酒是什么意思，畢竟真的“無醇”，那喝起來肯定都沒有酒味了，但實際無醇啤酒喝起來確實跟普通啤酒差不多，只不過無醇啤酒并不是真的不含酒精，而是酒精含量要低于普通啤酒，所以開車不能喝。無醇啤酒酒精含量低于0.5%啤酒是通過糧食發酵而來的酒精飲品，普通啤酒的酒精含量一般在3-5%左右，低一點的清爽型啤酒含量也在1.5%左右，那無醇啤酒是什么...  查看全文>

近日有酒友向醬香薈咨詢醬香酒中的苦味問題，其實經常喝醬酒的朋友會發現醬香酒會有苦味，為什么醬香酒有苦味？這是一種正常的現象嗎？有苦味是正常現象苦味主要來源于醬香酒發酵中的一些化合物，以及釀酒的原輔料、配料和溫度控制等因素。所以在醬香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草綱目》中記錄了有關燒酒苦味：味苦、甘、辛，性溫，入心、肝、肺、胃經。由此可見純糧酒有苦味是正常現象，醬香酒發酵過程中，醇類物質會產生...  查看全文>

為了提高自己的品酒水平，前段時間，李大貓加入了一個互助學習小組。大家時而線下組局，時而在群里分享自己的品酒筆記，幾次之后，李大貓就發現問題了：為什么大家的品鑒詞能寫的這么好，而我就干巴巴的幾個詞？如何表達一瓶酒帶給自己的感受，對不少人來說的確是個難題。攤開筆記本看一看：單寧柔順X5，酸度平衡X5、果味充沛X3、礦感精致X4……仿佛所有的酒都是一個味兒。明明覺得酒很好喝，卻說不出個所以然？今天我們就...  查看全文>

干貨知識點 Diploma Unit 2在許多葡萄酒的釀造過程中，都需要“后天”添加一些糖，香檳就是其中的例子。有的干型葡萄酒為什么喝起來甜甜的？甜酒里面到底有多少糖？喝酒會胖嗎？前一陣子，我有個朋友說，她決定一個月不吃糖。這倒稀奇了——我知道她嗜甜食（尤其是小熊糖）如命，42天中，不吃蛋糕、不吃糖果、也不喝碳酸飲料，她究竟是怎么捱過來的？“喝葡萄酒啊！”她跟我說，“我天天喝好多。”我忍住了沒告訴...  查看全文>