酒膏怎么喝  2023-03-29 16:15

記者 | 郁璐 編輯 | 魚非子 美編 | 羅亞玲“現在是淡季，生意冷清點兒也正常。這行吧，跟宣傳的不一樣，還談不上春暖花開。”老劉呷了口茶，說道。老劉在酒業摸爬滾打20多年，如今頗有些寵辱不驚，閑看庭前花開落的意思。他說像他這樣干了一、二十年的經銷商很多都是堅持下來的。他打算再過一段時間就把生意交給后輩，健身、旅行、喝茶也挺好。縱然如此，老劉一上午還是接了三個電話，微信也響了很多次。除了一個是家...  查看全文>

白酒，中國獨創的高度蒸餾酒。按香型劃分：濃香型（瀘州老窖，五糧液等為代表），醬香型（貴州茅臺酒，郎酒等為代表），清香型（汾酒，二鍋頭等為代表），鳳香型（西鳳酒為代表），特香型（四特酒為代表），兼香型（白云邊，鴨溪窖等為代表），馥郁香型（酒鬼酒為代表），老白干香型（衡水老白干為代表），米香型（廣西三花酒為代表）等。按釀造工藝標準劃分：固態法，液態法，固液法。建議酒友們，選擇大曲固態法糧食酒飲用（詳細...  查看全文>

酒膏指的是存放20年以上的老酒經過酯化后產生的一種半固態物，類似于泡沫狀，酒膏的飲用口味極差，但勾兌后濃香撲鼻，口味是否好還需看勾兌者水平。為什么會產生酒膏？常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象，在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物，酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質。酒膏酒膏的制作...  查看全文>

酒在生活中是很常見的，人們也都了解，要是說酒花、酒曲，只有釀酒的人，或者是經常關注酒的人會了解吧！那你了解酒膏是什么嗎？這個應該很多人都不了解，小編無意中了解到酒膏，就和我們分享一下什么是酒膏吧！酒膏是一種脂類物質，常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化情況，在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物，酒在存儲的過程中由于水的...  查看全文>

飲用紅酒還有另外三個較易被人忽略的小細節，忽視它們都會使一杯好酒大打折扣。很多紅酒愛好者，學習紅酒很長時間了，對這些小節仍然不夠重視，可能都是受白酒影響，想當然地忽視了這幾個“大事”。初學紅酒的朋友，經常不在意紅酒的酒溫，這是較不該犯的一個錯誤，有可能讓你對一瓶美酒留下截然相反的判斷。白酒對酒溫沒有要求，在海南喝茅臺和在哈爾濱相比，沒有太大差別。紅酒理化性質很活躍，室溫20度飲用和侍酒溫度12度飲...  查看全文>

釀酒之人都知道酒槽、酒曲，但是很少有人知道酒膏，酒膏是什么？你知道嗎？下面小編來給大家詳細介紹一下！ 酒膏是一種脂類物質，常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象，在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物，酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層物質所產生的粘稠液態物質。飲用口味極差，勾兌后濃香撲鼻，口味是否好還需看勾兌者水...  查看全文>

白酒，中國獨創的高度蒸餾酒。按香型劃分：濃香型（瀘州老窖，五糧液等為代表），醬香型（貴州茅臺酒，郎酒等為代表），清香型（汾酒，二鍋頭等為代表），鳳香型（西鳳酒為代表），特香型（四特酒為代表），兼香型（白云邊，鴨溪窖等為代表），馥郁香型（酒鬼酒為代表），老白干香型（衡水老白干為代表），米香型（廣西三花酒為代表）等。按釀造工藝標準劃分：固態法，液態法，固液法。建議酒友們，選擇大曲固態法糧食酒飲用（詳細...  查看全文>

黃酒，以糯米和黍米等谷物為原料，經過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的酒，酒精度數低，營養價值非常高。黃酒有干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒等幾種，口味醇厚、柔和、鮮爽、酒體協調，非常受一些消費者的喜歡和認可，相關的介紹如下！黃酒是什么酒黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技...  查看全文>

美女們還在為怎么變白發愁嗎？今天我給大家介紹一個美白的法子，主要是材料便宜效果還好喔！冬瓜黃酒膏，自制面膜。主要原料是冬瓜和黃酒，具有制作簡單。方便實用、滋潤保濕的功效。下面是冬瓜黃酒膏做么做，冬瓜黃酒膏制作方法。黃酒面膜怎么做，黃酒面膜做法冬瓜黃酒膏制作材料冬瓜、黃酒、清水、面膜碗、刷子、勺子冬瓜黃酒膏制作方法1、先把買的冬瓜洗凈，刮皮去瓤洗凈，切成小塊備用。2、載把水、黃酒、冬瓜放進鍋里煮半個...  查看全文>