威士忌酸酒(Whiskey Sour)這款雞尾酒是用威士忌、檸檬汁、砂糖1茶勺和蘇打水調制而成。波旁威士忌與檸檬的結合,這就是威士忌酸酒。威士忌酸酒是比較簡單的快速調酒方法,材料少且操作簡單。這款雞尾酒以其配料及口味取名。 “在1860年代,當時算是“美國重建時期”,國家正在解決歷史戰爭遺留的問題,所以一切都是以效率為主,所以名副其實,把威士忌弄成酸的!這杯【威士忌酸】就出現啦!就這樣它安然地前... 查看全文>
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酒鬼酒在電視廣告上經常能看見聽見,但是我們有沒有發現,酒鬼內參酒卻從來沒有廣告宣傳。今天咱們具體知道一下酒鬼內參酒的來歷。酒鬼酒產自湖南省吉市,吉屬于湘西地區。自古以來,湘西居住著很多少數民族,那里風景秀麗,民風純樸。而少數民族又是喜歡喝酒的。現在,湘西知名的地方除了張家界,當屬鳳凰古鎮了吧。鳳凰不僅出現在沈從文的書里,宋祖英的歌聲里,還出現在畫家黃永玉的畫里。出生于鳳凰古鎮的畫家黃永玉就是在這里... 查看全文>
來源于紹興十大民間風情之《花雕嫁女》---------花雕是紹興酒的代名詞,是歷代名人墨客為之傾倒的傳統名酒。花雕嫁女則是較具紹興地方特色的傳統風俗之一。晉代"竹林七賢"中較為英俊挺拔、剛正不阿的鄉賢桶中散,其子稽含即是記錄花雕的原始圣手。稽含在《南方草木狀》中詳錄:南人有女數歲,既大釀酒,侯冬陵地竭時,置酒罌中,密固其上,瘞陂中。至春潴水滿,亦不復發矣。女將嫁,乃發陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其... 查看全文>
我國酒的歷史,可以上到上古時期。其中《史記·殷本紀》關于紂王以酒為池,懸肉為林,為長夜之飲的記載,以及《詩經》中十月獲稻、為此春酒和為此春酒,以介眉壽的詩句等,都表明我國酒之興起,已有五千年的歷史了。據考古學家證明,在近現代出土的新石器時代的陶器制品中,已有了專用的酒器,說明在原始社會,我國釀酒已很盛行。以后經過夏、商兩代,飲酒的器具也越來越多。在出土的商殷文物中,青銅酒器占相當大的比重,說明當時... 查看全文>
與親朋好友聚餐,我們禁不住點幾瓶啤酒,以舒懷暢興。自己一人出差旅行到飯店用餐時,免不了喝上一瓶啤酒來解除您旅途中的疲勞;當您逢年過節全家聚餐或在喜慶的婚宴上更離不開啤酒。總之,啤酒已經是人們生活中離不開的飲料酒。啤酒已經成為人們日常生活中飲用較多的酒精飲料。那么,您知道為什么它叫“啤酒”嗎?實際上,啤酒在我國的出現還不到一百年。只是從本世紀初才傳入我國,屬于外來酒種,就是人們所說的“洋酒”。就拿啤... 查看全文>
女兒紅和花雕酒沒有區別,兩者是同一種酒的不同名字。花雕酒也叫女兒紅或狀元紅,是一種黃酒,使用糯米為主要原料發酵而得,金黃色酒液,酒香濃郁,柔和香醇。花雕酒又名狀元紅和女兒紅,相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒,因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細,所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。花雕酒屬于黃酒,是中國的傳統特產酒。據記載,花雕酒起源于六千... 查看全文>
竹葉青,我國知名的酒水,一款以汾酒為低酒,結合余中名貴藥材釀制而成的美酒佳釀。入口柔,下喉順,回味悠長,深受消費者的喜愛與追捧。那么竹葉青酒的來歷是什么,關于竹葉青酒的傳說有哪些呢,下面讓我們一起來看一下。 竹葉青酒是中國古老的傳統名酒,它以汾酒為酒基,又加了十余中名貴藥材釀制而成,這使得它的酒香獨特,口感綿甜微苦,但無任何的刺激,這也是很多消費者對它稱贊不絕的原因,那你知道竹葉青酒的由來嗎? 傳... 查看全文>
您知道嗎?金沙回沙酒有三個來歷。 其一、工藝得名 “回沙”是醬香的核心工藝,“沙”即高粱。經過兩次工藝處理,再入窖發酵一個月,然后再繼續蒸餾取得第二次原酒入庫,此酒即為回沙所得。共經歷七次取酒。 金沙回沙酒本身就是嚴格采用“回沙”的醬香工藝,因此為代表酒體釀造屬性,特以“回沙”命名,此名得流傳至今。 其二、紀念劉開庭 20世紀30年代,茅臺釀酒師劉開庭為將茅臺釀酒技藝發揚光大,終在赤水河上游距離茅... 查看全文>
清康熙十三年,康熙皇帝微服私坊,輕車簡從到西北體恤民情。當年西北高原,窮山禿嶺, 水惡地險,狼吼虎嘯。康熙皇帝萬里遨游,目睹窮鄉僻壤,百姓衣不遮休、面黃肌瘦,很是傷心。這天,主仆二人行至寧夏境內,到牛頭山下時已是疲憊交加,步履維艱。忽見眼前一片郁郁蔥蔥的枸杞園, 點點紅果掛滿樹梢,五顏六色的繁花裝點出人間仙境, 令康熙皇帝心情為之一振。康熙皇帝急令書童加快腳步,趕赴枸杞園歌息。忽然從山腳處跳出一伙... 查看全文>
沈從文筆下的邊城,用抒情雋永的手法,描繪了湘西美好的風土人情和單純甜美的愛情故事。湖南湘西特產糯米酒,又叫紅米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟等,主要原料是糯米。將糯米、山泉水一起蒸熟,拌入酒曲攪拌均勻,裝到壇子里發酵,后壓榨過濾即可。苗族人飲酒歷史悠久,糯米酒是苗家人的特產,進苗寨游玩的時候,都要過一道敬酒歌,一碗又一碗的糯米酒灌下肚,帶來的是渾身舒暢的感覺。苗家糯米酒的歷史苗族很早就掌握了釀酒的技術... 查看全文>
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