琴酒的50個小秘密  2023-03-11 00:00

熱愛威士忌的人對于蘇格蘭總有特殊的情懷，仿佛是第二故鄉，總是格外在意。前不久，蘇格蘭首席大臣尼古拉·斯特金(Nicola Sturgeon)來華訪問，想必很多威迷都有關注！4月11至12日，蘇格蘭首席大臣尼古拉·斯特金在上海完成了兩日的訪問行程。作為國內最具影響力的威士忌愛好者協會，CWS有幸受邀出席在上海舉辦的# SCOTLAND IS NOW #，并受到尼古拉·斯特金女士的親切接見，是當日現場...  查看全文>

要釀出好喝的并受市場歡迎的酒，很多人釀了多年酒的人都認為很難。其實釀好酒也是一門需要每天堅持改進的技藝，因為每一門技藝都是有規律可以學習掌握的，只有掌握了哪些規律及技術才能釀出好的酒。今天真全糧賴燕老師給大家分享10個釀出好酒的小竅門，希望可以幫助大家釀出好酒，賣出好價錢！1、 技術釀酒是一種文化傳承，不同于其他的技術，這門技藝是釀酒師通過長期的操作積累出的經驗。因此需要擁有精湛的技術，要有熟練的...  查看全文>

生活中很多人都喜歡喝酒，酒現在在生活中已經是必不可缺少的物品，雖然也有人對自己從來不喝酒引以為傲，但也有人為自己特別能喝感到光榮，喝酒可以讓我們交到更多的朋友，讓我們拓展自己的人脈關系，現如今是一個人情世故的社會，在酒桌上喝酒喝的好，可以讓別人記住自己，以后可以有更好的生意往來，但是酒對人的身體并沒有太大的好處，很多人喝酒都喝出病了。大家都知道酒大傷身，古人早就說過，小酌怡情，大酌傷身，而今對于現...  查看全文>

大多數人在不同場合多多少少都喝過一些酒，或許對某種酒也有深入的了解，那么下面這些關于酒的小知識，你又了解過幾個呢？1、酒量是練不大的。酒量大小由基因決定。人體內有種叫乙醛脫氫酶的物質，酒進入人體后會被這種物質分解，最終轉化為水和二氧化碳排出體外。像喝酒上臉等情況，就是人體內缺乏這種酶所導致的。2、白酒的香型有十二種之多。分別為清香型、濃香型、醬香型、兼香型、米香型、鳳香型、老白干香型、董香型、特香...  查看全文>

要釀出好喝的并受市場歡迎的酒，很多人釀了多年酒的人都認為很難。其實釀好酒也是一門需要每天堅持改進的技藝，因為每一門技藝都是有規律可以學習掌握的，只有掌握了哪些規律及技術才能釀出好的酒。今天真全糧賴燕老師給大家分享10個釀出好酒的小竅門，希望可以幫助大家釀出好酒，賣出好價錢！1、 技術釀酒是一種文化傳承，不同與其他的技術，這門技藝是釀酒師通過長期的操作積累出的經驗。因此需要擁有精湛的技術，要有熟練...  查看全文>

一、酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。二、白酒分多少度數：現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度...  查看全文>

要釀出好喝的并受市場歡迎的酒，很多人釀了多年酒的人都認為很難。其實釀好酒也是一門需要每天堅持改進的技藝，因為每一門技藝都是有規律可以學習掌握的，只有掌握了哪些規律及技術才能釀出好的酒。今天小編結合一些專家分享的經驗及自己總結的一些平時常用的小竅門，給大家分享10個釀出好酒的小竅門，希望可以幫助大家釀出好酒，賣出好價錢！1、 技術釀酒是一種文化傳承，不同與其他的技術，這門技藝是釀酒師們通過長期的操作...  查看全文>

山楂是核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種作用較強的，其提取物對抑制體內細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。助消化山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進...  查看全文>

任何一個行業，都離不開“打假”的話題。面對五花八門的假冒偽劣產品，并不是每個消費者都有一雙火眼金睛。而對于白酒來說，酒質的優劣關乎入口的大事，更不能掉以輕心。別人只品一口就知道酒的好壞，而你卻傻傻搭不上嘴？為什么有的酒喝了第二天睡醒還是頭疼，有的酒卻沒事？價錢是判斷酒好壞的唯一標準嗎？今天就跟大家講一些方法，適用于鑒別絕大多數酒質的優劣。01、觀：好酒倒入酒杯后，色清澈透明；輕微晃動，酒液流動的速...  查看全文>