調酒師好找工作嗎  2023-03-29 16:30

許多時候，人們把“侍酒師”順口叫做“調酒師”，甚至包括一些時尚媒體。實際上，調酒師與侍酒師是兩種不同的職業，從工作職責到穿著打扮，有著較大的區別。調酒師叫Bartender，侍酒師叫Sommelier。調酒師在酒吧，侍酒師在餐廳。調酒師玩得是雞尾酒，侍酒師玩得是葡萄酒。調酒師主攻酒與酒的調和，侍酒師主攻酒與菜的搭配。調酒師常用搖酒壺，侍酒師常用潷酒器。調酒師打理吧臺，侍酒師管理酒窖。調酒師可以穿襯...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富多彩的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.公眾號：會品酒 ID：Jiushangzixun(づ￣3￣)づ╭?～600多個酒商社群限時免費邀請你加入.酒水資源應有盡有。在酒行業，我們經常聽說釀酒師、調酒師、品酒師、和侍酒師等稱呼，這些都稱為“酒師”，但他們有什么區別呢？今天我們就來分享一下釀酒師、調酒師、品...  查看全文>

大多數人都是例行著朝九晚五日復一日的工作時間，都在為生活而奔波。在白天，他們只能任由著被“工作”這只怪物蠶食而無力掙脫。只有當黑夜降臨華燈初上之時，才能擁有真正屬于自己的生活。毋庸置疑，這就是大多數人在生活中的真實寫照。而剩下的少數人，才剛剛開始工作，他們就是調酒師。調酒師還有著一個特別的名字，叫深夜擺渡人。他們調制著微醺的夜色，看著人來人往，感受人生百態。什么是調酒師？調酒師是在酒吧或者餐廳專門...  查看全文>

不可以。想做，多多少少得會喝點，而且還要比一般人有品味和敏銳感，以及時尚感！ 不會喝酒的調酒師不是好的生活服務業從業人員。即使調酒很好，也是沒有靈魂的。當調酒師，不一定非得成為酒鬼，但一定要了解各種酒精飲品的特性，并能根據各種酒精飲料的特質，混搭成一種時尚的酒精飲品。 調酒師這個職業就像作畫的畫家，一定要對各種色彩敏感，并能根據各種顏色勾調成一種指定的顏色，并能任意勾勒成各種色系。 調酒師也是一樣...  查看全文>

調酒師如何報考？ 考調酒師證需要向專業的機構報名，然后考試，考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。考試合格者經評審認證，由技能鑒定中心頒發《調酒師職業資格證書》。該證書全國范圍內有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。 那需要什么報考條件呢？ 初級（以下條件具備其一即可） 1. 調酒師學徒期滿； 2. 參加初級調酒師職業培訓，達到規定課時取得結業證...  查看全文>

人們都說，酒吧是城市里人最容易解壓的地方，到酒吧喝一杯成為一種風潮，而調酒師也從舊時那種大學時期打工的工作，到現在逐漸變成一個正式的生涯職業選擇。而有些常識是調酒師們都知道但卻不會告訴你的嗎？來看看這些調酒師暗自知道卻不明說的酒吧常識！1.同樣一杯調酒你在家中自己調會便宜很多同樣一杯調酒在家中自己調的食材成本只要酒吧的五分之ㄧ。調酒食材的成本大約是售價的五分之ㄧ是調酒業界中一個不成文的標淮。換句話...  查看全文>

許多人認為釀酒師、調酒師、品酒師、侍酒師等職業比較近似，以為釀酒師一定會調酒，而會調酒就一定會品酒，既然會品酒，那么做一個侍酒師一定沒有問題了。事實上沒那么簡單，這四種職業還是有一定差別的，雖然他們都懂酒，也都是酒業的精英，但學有所長、專有所攻，其差別還是很大的。今天小編就跟大家分享一下這四種職業的區別。01釀酒師，顧名思義就是從事釀酒工作的人員釀酒師，顧名思義就是從事釀酒工作的人員，這首先是一...  查看全文>

10月20日，由中國酒業協會組織召開的《調酒師》國家職業標準修訂工作啟動會在汾酒召開。中國就業培訓技術指導中心標準處一級調研員王小兵、中國酒業協會副秘書長甘權，山西杏花村汾酒集團有限責任公司董事、副總經理楊波，汾酒廠股份有限公司質量檢測中心主任張鑫，中國酒業協會雞尾酒委員會副秘書長趙婷、成都調酒師協會會長許忠鎮以及來自企業和調酒師代表30余人參加了本次會議。會議由中國酒業協會培訓部主任毛雪主持。甘...  查看全文>

調酒師，又名酒保，專門在酒吧內負責調制雞尾酒。部分調酒師為了娛樂賓客還會表演花式調酒，或者調制創新的飲品。——維基百科 本文主體摘選自《酒吧圣經》，想要了解調酒知識的讀者可以看看這本書。 理論知識 調酒師必須熟悉所有的酒和軟飲料，他們的品牌種類，生產方式，運用規則，這些知識將在他與顧客打交道時，或者與供貨商接觸，以及制定酒單時有所幫助。 琳瑯滿目的酒柜 他要區分各種用來裝飾雞尾酒的香料和食...  查看全文>