處理二手酒缸酒壇  2023-03-29 17:00

國窖1573是瀘州老窖主打產品，也是市場銷售比較火的產品。造假的，誰銷售的火就造誰的假。對于新手怎么鑒定呢？首先，我們鑒定外盒，因為一次性包裝。外盒沒有問題，酒就沒有問題。先看國字，真的畫??的部分是鏤空的，露紅底，而假的沒有鏤空，沒有露紅底。有的假也有鏤空的，這一點被攻破。但是，有些細節，并沒完全掌握，看下圖。真的畫線部分，藕斷絲連，而假的是斷開的真假對比明顯。但這一點，也易攻破，看這個假的也是...  查看全文>

很多酒友可能經常從某些白酒品牌宣傳中，或是么某些酒廠宣傳中看到這樣子的酒缸那么為什么在現代化的今天，依然要用到陶制的酒缸，而不采用更加方便的不銹鋼酒罐呢？酒缸一般使用黏土燒制而成，黏土在燒制過程中會形成許多大小不一的空隙，這些空隙具有網狀結構和極大的表面積，同時會源源不斷的滲入微量空氣。相比較于結實耐用但卻透氣性極差的不銹鋼酒罐，陶制酒缸在一定程度上具有氧化作用，正是這種氧化作用加快儲存在陶制酒缸...  查看全文>

釀制的新酒通常都會放入陶壇中儲存，但對于新酒壇第一次裝酒要怎么處理，很多人并不清楚，甚至很多人就隨便沖洗晾干直接用，這樣是不行的，新酒壇一定要好好刷洗干凈，并且還需進行試水實驗，避免直接裝酒后才發現酒壇有裂痕破損，導致出現較大損失。新酒壇的處理方法1、清洗新酒壇買回來一定要清洗干凈，因為陶壇燒制是不會幫你洗干凈的，里面肯定會有一些灰塵，甚至有異物，如果不清晰就會影響酒的品質。小酒壇棉布擦洗即可，大...  查看全文>

酒壇子景德鎮陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壺桶釀酒白酒多少錢？酒壇子景德鎮陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壺桶釀酒白酒價格怎樣？我們一起來看一下吧。酒壇圖案為經典的清明上河圖圖案，濃濃的中 國風，手工貼花的圖案,壇子上下為手工雕刻的紋路，整體仿古風，美觀大氣。酒壇子景德鎮陶瓷10斤30斤50斤酒缸泡酒瓶酒壺桶釀酒白酒參考價格：548名稱：仿古雕刻酒壇工藝：手工制作容量：約10斤/20斤/30...  查看全文>

酒壇作為酒文化的見證，與酒文化一道被傳承。酒壇多以陶土為原料燒制而成，其含有許多的微量元素。用酒壇存酒，對人體有益的微量元素就會進入酒中，與酒相容。這些微量元素溶入酒后，會形成一種容膠狀的大分子團，能夠緩沖酒精帶來的刺激，減輕對肝臟的傷害力度和降低飲酒對人體帶來的危害。這就是大家為什么選擇酒壇儲酒的原因。那么新買的酒壇子應該怎么清洗呢?下面小編告訴你。新買的酒壇裝滿水浸泡上1-2天，這樣就可以觀察...  查看全文>

一般來說,在蘇格蘭選用威士忌陳年的桶子,幾乎都是所謂的"二手桶",在蘇格蘭拿來陳放新蒸餾出來的原酒的橡木桶,都是已經放過其它的烈酒或是葡萄酒的桶子,為何? 一部份原因是因歷史的傳承,因為威士忌的產生在于因逃避稅吏,裝入西班牙雪莉桶的美麗意外; 一部份是因為蘇格蘭用大麥作原料,希望在粗獷的高酒精濃度中,保有細致的味道,用二手的桶子不會有過多的木桶丹寧蓋過麥芽的香氣,所以新桶(New Wood)的使用...  查看全文>

國窖1573是瀘州老窖主打產品，也是市場銷售比較火的產品。造假的，誰銷售的火就造誰的假。對于新手怎么鑒定呢？首先，我們鑒定外盒，因為一次性包裝。外盒沒有問題，酒就沒有問題。先看國字，真的畫??的部分是鏤空的，露紅底，而假的沒有鏤空，沒有露紅底。有的假也有鏤空的，這一點被攻破。但是，有些細節，并沒完全掌握，看下圖。真的畫線部分，藕斷絲連，而假的是斷開的真假對比明顯。但這一點，也易攻破，看這個假的也是...  查看全文>

相信大家都認同好酒配好壇，好壇存好酒，在酒的釀制過程中，如果選擇好的酒壇對整個酒發酵儲存可以起到事半功倍的作用。如果是用于發酵的話，建議選擇土陶酒缸，而用于儲藏的話建議選擇土陶酒壇。為何如此選擇呢？首先從外觀上看敞口的或者口徑大于直徑的為缸，口徑小于直徑的為酒壇。陶瓷酒壇對存放酒會比較好，那是因為陶瓷酒壇經長時間存放，水分就會通過陶瓷壇壁透出來，對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果;陶瓷酒壇不透光，避...  查看全文>

現在市面上的假酒層出不窮，讓消費者防不勝防，大家買酒一定要注意渠道。大家都知道，茅臺酒價格不菲。有不法分子就從中嗅到了“商機”，利用一些人愛貪小便宜的心理，低價銷售所謂的茅臺酒，只是，瓶中的酒卻是用“拔頭酒”假冒的。前不久，如東就有多人上當了，其中有人一下子買了幾十瓶。最先報警的，是家住掘港鎮的沈先生。他在七八月份回收到了二手的茅臺酒大概五六十瓶，大概是2100元到2200元一瓶不等的價格來收的。...  查看全文>