酒中仙是什么意思  2023-03-11 00:00

酒中仙指的是李白，正所謂“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子喚來不上船，自稱臣是酒中仙?！边@是李白的好基友杜甫寫的一首詩，詩中杜甫毫不隱晦直接稱贊李白的酒量好，李白的詩那是天下聞名，而且流傳后世的基本全是佳作，像他這樣的一位大才子卻有一個愛喝酒的嗜好。不僅是他，現(xiàn)在看來，幾乎所有的文人騷客都喜歡喝酒，而且一喝酒就是詩意大發(fā)，李白就是最典型的例子，五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，為了喝到美酒，什么...  查看全文>

醫(yī)道中素有“醫(yī)藥源於酒”的說法，其本意是為了說明酒在醫(yī)藥學(xué)史上的重要地位。其實，古人精辟的總結(jié)，恰恰指出了“藥酒溯源”的捷徑。首先，在農(nóng)業(yè)與醫(yī)藥的開創(chuàng)時期，人類對於醫(yī)、藥、酒、食的認(rèn)識，最初是無法仔細(xì)區(qū)分的。傳說中的“神農(nóng)嘗百草”，其目的，第一是為了辯識可食之物，以謀求生存，這是人的本能。當(dāng)人的身體出現(xiàn)不適（患病或疾病侵?jǐn)_的癥狀）時，在辯析可食之物外，也可尋找可供解脫苦痛，或可以復(fù)壯強體的物質(zhì)（或...  查看全文>

年份酒是指陳釀時間長的酒，時間越長，酒香越濃，口感更香醇。國外對年份酒有嚴(yán)格規(guī)定，如白蘭地陳釀10年以上，才能稱為XO；也允許酒液由不同年份酒調(diào)配而得，但年份只能以最低陳釀年份為準(zhǔn)。年份酒就是指窖藏的時間長的酒。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年...  查看全文>

酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.1是指濃香型白酒。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、試驗方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括六個部分：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有四個級別：國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（HB）、地方標(biāo)準(zhǔn)（DB）或企...  查看全文>

口糧酒是指自己日常喝的酒，一般是指一些性價比較高，風(fēng)味比較大眾化的酒?？诩Z酒應(yīng)該是隨時想喝就能喝，如口糧一般的酒，根據(jù)消費模式和喜好不同，每個人的口糧酒選擇不同。口糧酒是指品質(zhì)較好，符合大眾口味的，適用于各種場合的，如口糧一般，想喝隨時能喝，性價比高的酒?？诩Z酒：一、自己平時自斟的酒；二、家里平時招待親朋好友的酒；三、認(rèn)為較低端的，但實惠的糧食酒。四、不同消費能力的人的口糧酒是不一樣的，買得起和喝...  查看全文>

嬰兒降生一個月，稱為“滿月”。一般家庭這天要給嬰兒“過滿月”，或者叫“做滿月”，祝賀嬰兒母子平安，此謂“彌月之喜”。今天小編要跟大家說說彌月酒是什么意思，彌月酒由來。彌月酒由來在山區(qū)鄉(xiāng)村，受歷代傳統(tǒng)影響，男嬰滿月時候并不獨立舉辦酒宴，主要是考慮到嬰兒小，怕吹風(fēng)而影響體質(zhì)，家里人需全身心照料，而辦酒席瑣事多，況且不收取禮金，免費提供吃喜酒，又浪費錢財，所以要等到長大結(jié)婚、“過厝”，婚嫁等良機，一起合...  查看全文>

隨著節(jié)假日的到來，一波又一波的聚會也隨之而來，人們在百忙之中終于可以抽出一絲空閑的時間來輕松一下，聚會上除了美食之外，當(dāng)然少不了營養(yǎng)健康的飲品了，而市場上的酒水飲料非常的多，受人歡迎的就是葡萄酒了，那么有多少人對配制酒是什么意思清楚呢？配制酒是什么意思配制酒又稱混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入藥材、香料等原料精制而成的酒精飲料。其配制方法一般有浸泡法、蒸餾法、精煉法三種。浸泡法是指將藥材、香料...  查看全文>

原漿酒意思是指糧食通過酒曲發(fā)酵后蒸餾而得，完全不進(jìn)行勾兌的原始酒液。現(xiàn)在市面上的白酒幾乎都是勾兌而得，也叫新白酒，原漿酒的香味更濃郁，酒味醇厚。原漿酒是指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀(jì)60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入...  查看全文>

波特酒是一種強化葡萄酒，在葡萄酒發(fā)酵過程中加入了中性酒精，使其酒精度數(shù)比普通葡萄酒高。波特酒一般是甜的，是一種常見的甜點酒，適合在餐后搭配甜點飲用。波特酒是強化葡萄酒，發(fā)酵開始后，一旦葡萄一半的糖被轉(zhuǎn)化，發(fā)酵必須停止。為了做到這一點，將葡萄酒與透明白蘭地(一種從葡萄酒中蒸餾出來的烈性酒)混合，其中含有150的標(biāo)準(zhǔn)酒精度。白蘭地中的酒精殺死了葡萄酒中的酵母，導(dǎo)致發(fā)酵停止，防止葡萄糖繼續(xù)向酒精的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)...  查看全文>