好的紅酒特點是酒液顏色清澈明亮,酒香濃郁,令人愉快,入口柔順,口感細膩。一般好的紅酒喝起來是讓人舒服的,各方面總體是平衡的,不會有突兀的感覺。判斷一瓶葡萄酒好與壞,首先要學會品酒,不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前,了解這些風味的來源是很重要的。首先,你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時,酒精會蒸發到空... 查看全文>
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2015 年,迪拜國際機場某精品葡萄酒和奢華烈酒零售商以 11,000 英鎊(折合人民幣約 10.7 萬)的高價賣出了一瓶 1895 年的拉菲古堡干紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),可是,一瓶距今 120 年的葡萄酒酒還能喝嗎?帶上一瓶干紅葡萄酒去親戚家做客,吃飯期間,一親戚道:“這葡萄酒是 2014 年的,現在喝會不會太早了?不是說酒越老越好嗎?”果真如此?其實,大... 查看全文>
最近電視劇《三十而已》持續火熱也終于迎來了大結局,我一般很少追電視劇看,但這劇實在是火爆,在朋友圈不時有關于它的內容出現,以及在日常中也時有酒友提及,所以我也有特意的去了解,是一部值得觀看的電視劇,回想上一部追著看的電視劇是《回家的誘惑》,距今也有好長的一段時間了。最火的就是上面的一張圖,女人手中的包包價格:6萬、15萬、60萬以及260萬。有意思的是圖片中最左邊的女士由于包包價格低而不好意思擺出... 查看全文>
要說澳洲奔富紅酒最貴的型號,稍微了解的人肯定會說是葛蘭許(Grange),畢竟是澳洲酒王,新酒得5000+,最高賣出32.5萬元,但其實這并不是奔富最貴的酒,真正最貴的是限量版2004年42 區卡琳娜赤霞珠安瓿ampule,售價16.8萬美元(合107萬元),全球限量12支,造型也非常別致。奔富最貴的是安瓿——107萬要說常規款,奔富紅酒最貴的型號確實是葛蘭許(Grange),也是這款就被譽為“澳... 查看全文>
今年,我們再次品嘗了大量的好酒,所以選擇我們最喜歡的葡萄酒從來都不是一件容易的事。也就是說,下面的葡萄酒是我們挑選的那些提供較好的口味和價格的組合。來自世界各地,涵蓋了許多不同的品種和風格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯納達是阿根廷種植第二多的紅葡萄酒品種,這款酒有一個漂亮的標簽和一個美妙的故事,但更好的是,它嘗起來非常好,如... 查看全文>
大多數品味紅酒之人,總是一點一點入口、入喉、入心。小時候隔著電視屏幕總以為紅酒只是紅色的,富家公子小姐坐在高大上的飯店搖晃著緋紅的酒杯,瞬間覺得高端、大氣,集優雅于一身。這樣的場景其實裝飾了好多人的夢,感覺紅酒就是金錢和財富的象征。然而隨著社會的進步,紅酒在一二線城市已經非常普遍了,而且不只是紅色的才叫紅酒。今天我們來一起看看紅酒到底是怎么分類的。一、從類型來看:1)靜止葡萄酒,也就是我們平時看到... 查看全文>
10月26日晚,由阿里拍賣舉辦的老酒拍賣之夜在杭州市舉行,當晚拍賣“標王”是一瓶1957年的茅臺酒,以156萬的天價成交。其實對比前輩來說,這個價格少了近10倍。此次成交的茅臺酒是1957年的五星茅臺酒,其外包裝為醬色釉土陶瓶,軟木塞加豬尿泡封口,瓶口再用方形紙質標簽封口,上印圓形“貴州”二字,瓶身正面標簽有“地方國營茅臺酒廠出品”字樣和“五星”商標。當年,茅臺酒的出廠價格為1.7元/瓶,零售價格... 查看全文>
紅酒的基本分類經常買酒的朋友就會發現,市面上有干紅、桃紅、干白、甜白、香檳和加強酒等各式各樣的葡萄酒,讓人不禁眼花繚亂,甚至摸不著頭腦。那么,葡萄酒到底是怎么分類的?它們分別又有什么含義呢?帶著這個問題查詢了葡萄酒相關標準《GB 15037-2006 葡萄酒》分享給大家參考。4 產品分類4.1 按色澤分類4.1.1 白葡萄酒 4.1.2 桃紅葡萄酒4.1.3 紅葡萄酒 4.2 按含糖量分類4.2... 查看全文>
今年,我們再次品嘗了大量的好酒,所以選擇我們最喜歡的葡萄酒從來都不是一件容易的事。也就是說,下面的葡萄酒是我們挑選的那些提供較好的口味和價格的組合。來自世界各地,涵蓋了許多不同的品種和風格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯納達是阿根廷種植第二多的紅葡萄酒品種,這款酒有一個漂亮的標簽和一個美妙的故事,但更好的是,它嘗起來非常好,如... 查看全文>
幾乎所有茅臺酒都是很好辨認的,因為不管是什么瓶型,酒標上一定會有貴州茅臺酒五個字。如果沒有這五個字,就稱不上是真正意義上的茅臺。 但是有一個特例。 茅臺集團曾經出廠過一款頂級產品——漢帝茅臺酒。這款酒是1992年生產的收藏型產品,當年,這款酒在香港市場上的價格就達到了五萬美元一樽。要知道,這可是1992年的價格。 到了2011年,這款酒的拍賣價直接飆升到890萬元人民幣。 在2019年的天津糖... 查看全文>
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