82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
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我們平常都喜歡喝一些紅酒,但是你知道紅酒到底好喝在哪嗎?因為紅酒能夠帶給人享受,包括視覺,嗅覺和味覺。 先說視覺,紅葡萄酒的顏色有紫色,寶石紅,石榴紅等,白葡萄酒的顏色有淺黃,金黃,琥珀色等。還有起泡酒的不斷升起的小氣泡,這些在高腳杯里可以觀賞。 再說嗅覺,紅酒因為葡萄品種,產地,釀造工藝和熟成工藝的不同可以生產許多不同種的香氣,簡單的如紅色和黑色水果的香氣,熱帶水果如柑橘的香氣,白色花的香氣,蜂... 查看全文>
紅酒是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。以成品顏色來看,可以是紅葡萄酒,白葡萄酒和粉紅葡萄酒三類。那么紅酒的起源在哪?癡迷紅酒的愛好者通常看酒標,便可非常迅速地找到自己喜歡的紅酒。看一瓶酒的酒標,其實就可以大概了解這瓶酒的一些來歷,酒標內涵的復雜多變就像是給不同性格的酒上了一塊烙印,在這個標簽上含有許多的資訊。不過,因為產地的不同,酒標的標示方式也不同。因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。所以初學入... 查看全文>
紅酒3開頭是法國產的,法國進口紅酒條形碼前綴是30~37開頭,國產紅酒是690~695開頭。紅酒酒標上的條形碼代表紅酒的生產國家、生產廠商、商品代碼和校驗碼。進口葡萄酒的背標主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照中國進口規定需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。進口商在加貼中文標簽時,覆蓋酒廠的條碼,須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼,... 查看全文>
澳大利亞紅酒和法國紅酒有什么區別?澳大利亞紅酒在中國市場很受歡迎。很多人對澳大利亞紅酒了解不夠。讓我們逐一分析一下澳大利亞紅酒和法國紅酒的區別。法國紅葡萄酒通常有很重的單寧和酸味。由于氣候穩定和工業生產,澳大利亞紅酒具有穩定的口感。南澳以其獨特而優越的環境,已經成為澳大利亞的一個大型葡萄酒產區,產量超過澳大利亞的一半。這里氣候溫暖,酒體豐滿,色澤深沉。澳大利亞著名的、昂貴的和國際知名的葡萄酒幾乎都... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可謂是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面葡萄酒愛好者之家就為大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲... 查看全文>
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過期的紅酒還可以用來清洗廚具、水果,衣物染色,制成紅酒冰塊或泡腳、泡澡等。過期的紅酒只是風味變差,口感不好,酒液本身是無害的,因此也可以用于烹飪食物。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶,很容易就被氧化,從而失去葡萄酒本身的香味,會變酸,這個時候,多數人會選擇倒掉它們。事實上,這些“過期”、“變質”的葡萄酒也是大有用處的。清洗水果和蔬... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。 近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
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