白蘭地酸雞尾酒配方  2023-03-29 18:15

近日，受俄羅斯雞尾酒調酒師協會主席謝爾蓋·考巴耶夫的邀請，俄羅斯MERLIN公司攜張裕旗下白蘭地和葡萄酒產品參加在莫斯科舉辦的第28屆俄羅斯雞尾酒調酒師冠軍賽。俄羅斯雞尾酒冠軍賽從1998年開始舉辦，是全俄規格和專業級別最高的雞尾酒調酒師大賽。比賽從每年的二、三月份開始，在俄羅斯各個地區進行海選比賽，地區冠軍產生后參加年度總決賽。比賽當天，除了來自俄羅斯46個州參加比賽的優秀調酒師們，現場還有業內...  查看全文>

雖然白蘭地是雞尾酒的六大基酒之一，但實際以白蘭地為基酒調配的雞尾酒并不常見，主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些，但以白蘭地為基酒的經典雞尾酒也并不少，例如著名的邊車、奧林匹克、白蘭地亞歷山大等等，都是白蘭地雞尾酒的代表酒款。一、邊車雞尾酒配方及做法配方：白蘭地40ml、橙味利口酒20ml、檸檬汁15ml、橙皮、冰塊少許；調制方法：1、將冰塊放入酒杯中，讓酒杯降溫；2、然后將白蘭地、橙味...  查看全文>

新鮮杏子汁原料帶來更豐富濃郁的風味，與它的金黃琥珀顏色非常搭配，壓碎的杏子核仁加入些微杏仁味，并帶有柑橘味。杏仁白蘭地調制方法1：ABCABC10毫升杏仁白蘭地力嬌酒補滿可樂在加滿冰塊的長飲杯中加入杏仁白蘭地力嬌酒，補滿可樂。調制方法2：黃鸝鳥黃鸝鳥15毫升杏仁白蘭地力嬌酒15毫升香蕉力嬌酒 30毫升白朗姆酒30毫升菠蘿汁 10毫升檸檬汁10毫升加力安奴力嬌酒將前五種原料混合冰塊搖勻后，濾入冰過的...  查看全文>

雖然白蘭地是雞尾酒的六大基酒之一，但實際以白蘭地為基酒調配的雞尾酒并不常見，主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些，但以白蘭地為基酒的經典雞尾酒也并不少，例如著名的邊車、奧林匹克、白蘭地亞歷山大等等，都是白蘭地雞尾酒的代表酒款。一、邊車雞尾酒配方及做法配方：白蘭地40ml、橙味利口酒20ml、檸檬汁15ml、橙皮、冰塊少許；調制方法：1、將冰塊放入酒杯中，讓酒杯降溫；2、然后將白蘭地、橙味...  查看全文>

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。同時也是雞尾酒不可缺少的基酒之一。接下來小瓜為你介紹三款以白蘭地為基酒的著名雞尾酒。以白蘭地為基酒的三大著名雞尾酒白蘭地亞歷山大Brandy Alexander主要成分白蘭地+可可酒+鮮奶油奧林匹克 Olympic主要成分：白蘭地+橙香甜酒+柳橙汁尼克拉斯加 Nikolaschka主要成分：白蘭地...  查看全文>

白蘭地是以果實為主要原材料制作的蒸餾酒的總稱。單獨稱為“白蘭地”的酒是指紅酒的蒸餾酒，起源于荷蘭語。世界上生產白蘭地的國家很多，其中以法國出品的白蘭地最為馳名。今天小瓜就來介紹以白蘭地為基酒，可以做出的幾款好喝的雞尾酒！Alexander亞歷山大據說這款雞尾酒深受19世紀中葉英國國王愛德華七世的王妃亞歷山大的青睞。本款酒品具有奶油般的口感，巧克力般的甜味。Side-Car邊車雞尾酒第一次世界大戰期...  查看全文>

白蘭地（BRANDY）是一種烈酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。以下三種是以白蘭地為基酒的雞尾酒，你喝過嗎？亞歷山大亞歷山大是最受女性歡迎的雞尾酒之一，它的味道很甜美，常被用來象征愛情的甜蜜，非常適合情侶和夫妻共同飲用。大都會大都會口感酸甜，所以也很受女性朋友的喜歡。美劇《欲望都市》里的四個女主角都很愛喝大都會，隨著這部美劇的熱播，大都會在世界范圍內狠狠地火了一...  查看全文>

基酒又名酒基、底料、主料。在雞尾酒中起決定性的主導作用，是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性，其次是價格。理想的酒是用品質優良、價格適中的酒做基酒，既能保證利潤空間，又能調出令人滿意的酒。下面就跟小編來看看常用的六大基酒品類！金酒（Gi...  查看全文>

白蘭地焰光是我非常喜歡的一款雞尾酒，口感清冽，微甜，后味帶有強烈的果香。調制時，先將橘子、檸檬的果皮倒入結實的寬口杯中，充分攪拌材料，點燃火焰，待火焰熄滅后再將白蘭地移至雞尾酒杯中。火焰燃燒時間過長可能會導致玻璃杯爆裂，一定要注意安全。 材料： 方糖1塊，白蘭地60毫升，橘子（桔）皮1片 1.準備一個結實的寬口杯 2.加入方糖1塊 3.加入白蘭地60毫升 4.加入橘子（桔）皮1片 5.用吧勺攪拌...  查看全文>