干邑（Cognac）、白蘭地（Brandy）和葡萄酒（Wine）是酒友們經常接觸到的酒精飲料，這三者名字看似八竿子打不著，其實卻有著千絲萬縷的關系。然而，不少新手總是分不清這三者的關系。那么干邑和白蘭地到底是什么關系？它是不是葡萄酒的一種呢？還有干邑中常說的“生命之水”（eau-de-vie）又是什么呢？干邑1、不是所有白蘭地都叫干邑對于許多外行人來說，干邑和白蘭地幾乎是劃等號的。在了解這兩者的區... 查看全文>
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我跟大家分享一些中國白酒的知識。喝酒好不好，還有一個最直接的檢測的辦法，那就是喝醉了看一看。喝醉酒之后呢，不好的酒，可能晚上，你老想喝水，老想起夜，而且頭痛欲裂。而好的酒，基本上你能夠一覺睡到天亮。我們一起來聊一聊這個中國白酒的基礎知識。這個地方我只能說是基礎知識啊。因為每一款酒都是我們老祖宗留下來的文化遺產，都是非常有智慧的，非常有值得傳承的地方。我們不能說哪種酒好哪種酒差，我們今天只是簡單地來... 查看全文>
從本質上說，大多數威士忌都是由麥芽谷物蒸餾而成，如大麥、玉米、黑麥、小麥等。威士忌也幾乎總是在桶中陳釀，陳釀時間從幾年到幾十年不等。四個國家生產的威士忌截然不同：愛爾蘭(愛爾蘭威士忌)、蘇格蘭(蘇格蘭威士忌)、美國(波旁威士忌、田納西威士忌、黑麥威士忌、美國混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而，威士忌是世界各地生產的。包括日本在內的許多國家也開始在威士忌行業揚名立萬。這個廣闊的市場確保幾乎每... 查看全文>
現在人們越來越對白蘭地感興趣，白蘭地在橡木桶中陳釀時，橡木的單寧及其他成分得到溶解，而單寧等成分能提高人體的毛細血管壁強度和降低微血管的滲透性。那么喝白蘭地有什么好處，喝白蘭地的好處有哪些呢，下面小編就給大家講一下吧!喝白蘭地有什么好處白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細血管的功能。當人體吸收過量酒精時，白蘭地中的非酒精性物質可使酒精排出體外。白蘭地中的揮發物質還具有殺菌的作用。研究表明，在白蘭地... 查看全文>
酒友們是否聽過「XO」跟「VSOP」？「VSOP」其實是干邑白蘭地的一種年份指標，更是在調配后的平均桶陳年齡至少要有4年才可被冠上這名稱！什么是白蘭地？軒尼詩Hennessy就是很常見的干邑白蘭地品牌，白蘭地于廣義上，只要是以水果作材料蒸餾制成，出來的酒精濃度有到35到60%，都可以叫作白蘭地～所以除了常見以葡萄釀制的白蘭地，另外還有Calvados蘋果白蘭地、Framboise復盆子白蘭地、Po... 查看全文>
中國大部分地區的酒消費習慣為白酒、啤酒為主，對于舶來品的洋酒品類：“白蘭地”和“威士忌”，有相當部分酒友還是分不清的，或者只有大概的初步印象，下面我們來說說兩者的區別。威士忌和白蘭地是洋酒中比較高知名度和市場認可度的兩個大類別。許多朋友在喝完了威士忌和白蘭地后分不清二者的區別，兩者都是高酒精度烈酒，顏色也都相差無幾，大多都呈紅褐茶色，外觀包裝上大部分是洋文，一般人也很難區分出來。其實兩者在本質上差... 查看全文>
白蘭地酒和紅酒通常都被我們稱之為洋酒，而這兩種酒無論是從口感、度數、喝法以及酒杯都有著一定的區別，你了解白蘭地酒杯和紅酒杯有什么區別嗎？白蘭地酒杯和紅酒杯有什么區別紅酒因為品酒需要和醒酒需要最好采用郁金香杯，這種杯子方便品酒者聞其味道，一般紅酒對溫度有極高的要求，溫度太高會直接影響紅酒的口感，所以紅酒一般都用高腳杯，紅酒一般倒酒標準為酒杯的四分之三，所以一般紅酒幾口就能喝完。白蘭地酒精度數較高，對... 查看全文>
在日常生活中，我們經常聽說白蘭地，對于這個名字是比較熟悉的，但是對于喝白蘭地的保健作用就了解不多。但對于喝葡萄酒的保健作用了解就是比較多的。接下來，小編給大家說說喝白蘭地有什么保健作用嗎。白蘭地的保健作用主要有：1. 國內外一些藥物和營養學專家指出：經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；2. 秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效；3. 白蘭地還是一種心臟“興奮劑”... 查看全文>
白蘭地的酒精度為40-43度。雖然是烈性酒，但經過長時間的陳釀，口感柔和，香氣純正，給人喝后的優雅和放松的享受。白蘭地呈漂亮的琥珀色，很有魅力，悠久的歷史也給它蒙上了神秘的色彩。但是你知道喝白蘭地對身體有什么好處嗎？經常喝白蘭地可以暖身 經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等... 查看全文>
白蘭地到底是什么酒，它和干邑有什么區別呢？帶著這些疑問，我們一起來看一下吧。說到白蘭地，很多人可能會比較陌生，但是說到人頭馬（RemyMartin）、軒尼詩（Hennessy）或者馬爹利（Martell）等，估計大家就會熟悉了，這些都是各大商超或者酒類專營店的招牌酒。1、白蘭地是世界八大烈酒之一。“沒有白蘭地的餐宴，就象沒有太陽的春天”。歐洲人把這句飽含深情的詩句，毫不吝嗇地贈給了白蘭地。2、我們... 查看全文>
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