歡迎關注知酒僧，都是與酒相關的文章。時常有人問起，哪個酒才是最好的白酒？說實話，白酒很難認定誰最好，濃情醬意，適口為珍，每個人都有不同的理解。在這種話題下，總有整齊劃一的醬家軍出沒。他們先是鼓吹一番我大哥茅臺天下無敵，醬香乃眾酒之尊，然后順拐著就把焦點繞到了自己身上，言必稱自家的鎮酒與茅臺同根同源，與茅臺同緯度，大哥上游我下游，共飲一條赤水河，除了名氣不如茅臺響，工藝、口感、品質完全不輸茅臺。你瞅... 查看全文>
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山東白酒消耗量全國位居榜首，山東省作為我國的白酒消費大省，為什么中國八大名酒和傳統名酒沒有一個是山東產的？作為一個地地道道的山東人，今天酒文化就帶大家細數一下山東那些被埋沒的白酒品牌。1.孟嘗君博主在百度搜索了一下“孟嘗君”，發現大多數資料都是關于戰國四君之一的田文，即孟嘗君，古人孟嘗君與現如今的孟嘗君酒業并無實際關聯，孟嘗君酒業可以說是并無聲譽的一種山東白酒，山東孟嘗君酒業坐落于古漯河畔，戰地面... 查看全文>
對于中國白酒而言， 白酒按度數劃分，通常分為兩種，即低度白酒和高度白酒。在華夏悠悠五千年歷史長河中，酒與中國傳統文化往往密不可分，酒既是一種客觀的物質存在，又是一種文化符號。目前，世界各國對蒸餾酒的酒精含量有不同的要求。如威士忌和白蘭地，酒精含量為37-43度，大多為40度。伏特加是32-40度，朗姆酒的溫度相對較高，約為47度。中國傳統白酒不同于其他蒸餾酒，成品酒的酒精含量一般高于50度，一般5... 查看全文>
山東的朋友最愛喝酒，而且酒量也是相當厲害的，但提起山東的白酒品牌，可能就很少有朋友知道了，甚至以為山東無出名白酒，其實曾經也有山東白酒闖入白酒品牌榜前十，還拿下過央視標王。今天就給大家盤點山東的八大名酒，看看你都喝過哪些？1、秦池酒秦池產于濰坊市，1995年，秦池也是非常火的“永遠的綠色，永遠的秦池”響徹大江南北。2、景芝酒產自濰坊安丘景芝鎮，是山東三大古鎮之一，擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列... 查看全文>
山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創新香型之一，以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試。1.一品景芝一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營企業，中國白酒生產50強企業，最大的芝麻香型白酒生產企業。）一品景芝倒酒入杯，酒花持久力不是很強，小泡泡消散得很快，酒的香氣迎面而來，很直接，這種香味很厚很重，帶著微微的烈感。... 查看全文>
提到山東，我們就會想到這是孔子的故鄉，是齊魯文化的發源地，也是出名的旅游資源大省，對于愛喝酒的人來說可能還會想到山東的啤酒。山東的許多啤酒都是聞名全國的，但大家知道嗎？山東除了生產啤酒外，也有許多好喝的白酒的！那山東都有那些好喝的白酒呢？下面我們就來盤點一下山東好喝白酒品牌。山東十大名酒：1：孔府家酒 孔府家酒是孔府家酒業有限公司生產的，其前身是孔府自家私釀酒坊... 查看全文>
山東是出了名的喝酒大省，有相關數據表明，山東人的日均飲酒量達到83.1mL/人，穩居全國榜首。不僅能喝，山東還是白酒生產大省，幾乎每個縣城都有自己的品牌和酒廠。但如果你問及山東省有什么好酒時，我相信別說外省人了，就是山東本地人，也只能說個一二來。 這是為什么呢？是山東人喝不動了，還是山東酒賣不動了？ 都不是，山東人喝酒依舊是喝酒排行榜上位列前十的存在。山東的白酒，還沒等賣出去，內部就喝得差不多了... 查看全文>
山東是喝酒大省，無論是個人酒量還是總體酒水消費數量，每年名列前三甲，山東人以豪爽聞名天下，在酒桌上，別看東北人、西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人酒量大，山東人請客，不醉不歡，客人喝醉才代表喝好了喝夠了。而且山東人喝酒屬于“文喝”，也就是規矩多，一般有主陪，副主陪，三陪，一陣寒暄之后，還要輪番敬酒結識，體現了山東人好客、豪爽、注重禮儀，這種酒文化已經可以申請非遺了，一起來看看山東最知名的白... 查看全文>
酒作為我們生活中最常見的一種飲品，有著十分淵遠的歷史文化，從幾千年前就已出現在中國的餐桌上。也成為了中國文化傳統的一種存在了。每逢婚姻喜慶，總能見到酒的身影，酒見證了新人間真摯的情感，一杯交杯酒，讓新人的愛永存。因為酒的消愁，與酒的文化，中國有很多城市是對酒有著情有獨鐘的熱愛。今天要講的就是中國“最好酒”的3個省，山東“大蔥配白酒”，云南“千杯不醉”。山東省山東人是出了名的豪爽，干事豪邁，在餐桌上... 查看全文>
你覺得新疆、山東、寧夏等地，哪里的葡萄酒最好？最近圈中不少酒友在討論“中國哪里的葡萄酒最好？”這一話題。各地方的酒友都都認為自己家鄉的酒最好，例如新疆的酒友為伊珠葡萄酒點贊，山東的酒友認為張裕葡萄酒最好，寧夏酒友認為賀蘭山葡萄酒滋味一絕。不過要老劉說，要說國內哪里生產的葡萄酒最好，這個問題真沒有標準答案。畢竟每個省都有自己的特色酒款，有的以冰酒（指的是：利用在氣溫低于-7℃以下自然冰凍一段時間的葡... 查看全文>
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