文 | WBO團隊2019年是中國葡萄酒市場的調整期,零售渠道的重要性越發凸顯,酒商都在強調“深耕渠道”。餐飲渠道作為葡萄酒的重要銷售渠道的作用被越來越多的廠家和商家重新認識,而五星級酒店則是葡萄酒銷售的“晴雨表”,起到了標桿的作用。為深入了解國內五星級酒店的葡萄酒銷售狀況,WBO記者對凱悅酒店管理集團大中華區餐飲區域總監吳國俊(Sebastian Wu)進行了一次深度專訪。吳國俊對凱悅酒店的葡萄... 查看全文>
目錄
文 | 羅亞玲 編 | 吳弩近日,南京、山東、福建、安徽等地屢有政府官員帶頭餐飲消費的新聞,不論是從客觀情況還是主觀意愿來說,餐飲業的復蘇似乎指日可待。在落地政策上,政府正在為餐飲業的逐步恢復做好安排、提供支持。以四川為例,日前,四川省應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部辦公室在印發的《關于依法科學精準做好新冠肺炎疫情防控保障經濟社會發展的通知》中表示:餐飲行業低風險地區全面恢復,但限制集體性聚餐,... 查看全文>
海底撈漲價人均220+,米飯7塊錢一碗,小酥肉50塊錢一盤;西貝莜面村漲價幅度更甚,土豆條燉牛肉80,酸菜封缸肉80多……緊隨其后還有眾多正在準備漲價的餐飲企業,一時之間,“報復性消費還沒看到,報復性漲價倒是提前到來”的論調引發各界人士關注。值得一提的是,在漲價事件被曝光后,海底撈和西貝迅速公開道歉。餐飲企業是通過“價格戰”來吸引客流,還是通過“漲價”來緩解壓力?漲價之后又為何公開致歉?有業內人士... 查看全文>
在網上賣酒似乎非常可怕,由于互聯網的大規模傳播,近年來白酒的在線銷售量有所增加。作為一個白酒消費者,我總是發現在網上購買白酒不僅非常有用,而且非常有趣。在網上銷售白酒的生產商讓我可以從不同地方和不同酒廠快速輕松地購買白酒。直到幾年前,如果我想從特定的生產商那里購買一瓶特定的白酒,我只有兩種選擇:在超市里找到瓶子直接去酒廠在線白酒的銷售趨勢一些數據顯示白酒在線銷售仍然相對較低,然而,最近的詳細分析表... 查看全文>
白酒市場上擁有大量的中低端白酒企業,由于整個白酒行業的整體運營水平還處于相比照較低端的運營狀態,因此,哪些中小白酒企業普遍還處于賣酒求生存的發展狀態,只有少部分分中低端白酒企業實現了市場突圍,成為具有我國影響力的品牌,如老村長。北京立鈞世紀營銷策劃機構專家任立軍指出,鑒于中低端中小白酒企業普遍主攻區域市場,而一樣量級的競爭對手眾多,選擇合理的市場拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的關鍵。 多年來與... 查看全文>
一名再成功的白酒加盟代理商也要經歷兩個階段,第一:剛剛開始作,選擇白酒品牌的階段;第二:品牌進入,市場運作的階段。對一個白酒加盟代理商來說,第一階段尤其痛苦,剛開始做,經驗全無,不知道該怎么選擇何去何從,別人的意見也是多種多樣,自己的情緒也是忽上忽下,品牌沒選好,人倒快瘋了,資金不多投資不得不慎呀。第二階段雖然也是難,但是目標已定,只是想著怎么去運作,每天累但很充實。選擇大于努力絕對有道理,選好了... 查看全文>
這篇《酒店升學宴營銷方案》,是無小編特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!活動時間:即日起至9月30日活動地點:一樓中餐廳活動對象:所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)活動內容:反正活動期間進店消費的散臺顧客,均可享受一下優惠活動1、免費提供開胃小碟2、免費提供水果拼盤3、每天一款特價菜4、散臺消費100元贈送20元代金券升學宴活動方案活動主題:海闊憑魚躍,天高任鳥飛活動時間:即日起至9月30... 查看全文>
10月8日,美團App發布《2020十一長假生活消費報告》。報告顯示,10月1日至4日,美團App整體訂單量和銷售額不僅大幅高于今年五一同期的消費數據,而且與去年十一同期相比也有明顯增長。被壓抑大半年的國民消費欲望全面釋放,首當其沖的是電影和演出市場。數據顯示,美團App的電影訂單量與五一同期相比增長超過260倍,演出訂單量也獲得7倍的增長。國民消費在吃喝玩樂各領域全面復蘇。十一期間,美團App的... 查看全文>
近年來白酒市場遭受嚴重打擊,紅酒市場就趁機火熱起來。紅酒作為健康酒飲的代名詞,在的酒水市場已越來越為廣大的消費者所接受。那么紅酒商在這激烈的競爭下如何來做紅酒市場的營銷?今天小編為大家簡單介紹一下紅酒銷售方案,紅酒銷售渠道的相關知識。這幾個地方可供參考: 目前的葡萄酒銷售渠道主要是網絡直銷、俱樂部會所模式銷售、葡萄酒 專營店銷售等渠道、酒店銷售、超市銷售、夜場銷售,及葡萄酒收藏或是走批發、代理,會... 查看全文>
新品酒怎么推廣,白酒新白酒推廣方案?具體方法要視企業的實際情況而定,最有共性的增量方法就是推廣“新白酒”。 新白酒開發怎樣界定?“新白酒”有三類:第一類是針對區域市場而言的“新白酒”,即老白酒進新市場。第二類是“象征性新白酒”,其實他并不是“新白酒”,只是對現有白酒在包裝、規格、訴求、價格、分銷渠道上稍加調整,使它看起來像新白酒而已。比如,可口可樂的飲料并沒有變,但是它不斷推出新包裝,給消費者新... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡