登喜路蘇格蘭威士忌是由酒窖大師經過嚴格的篩選后,挑選30種風味不同的威士忌,依據各自具有的特風味精心混配調制而成,也因此而創造了蘇格蘭威士忌中無可比擬的酒中珍品。蘇格蘭威士忌介紹蘇格蘭威士忌依據其使用原料的不同可區分為兩大類,一是麥類經過發酵而釀制的麥芽威士忌,另一類則是有谷類釀制而成的谷類威士忌。然而這兩種威士忌都是由位處于寒冷潮濕的蘇格蘭地區的蒸鎦酒廠所釀制出來的,并且每一家酒廠所釀制的威士忌... 查看全文>
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8月18日,市場監管局對成都市一家大型超市進行了突擊檢查,并發現該超市存在部分月餅禮盒搭售茶葉的不符合規定的行為。上述執法行為,源于發改委、市場監管總局等4部門近期聯合發布遏制天價月餅,并要求“經營者銷售盒裝月餅,不得以任何形式搭售其他商品的文件。”相關部門的要求,讓不少酒商不得不臨時改變月餅禮盒促銷葡萄酒的計劃。01相關部門發文禁止月餅與其他產品混合銷售近日,國家發展改革委、工業和信息化部、商務... 查看全文>
茅臺國際大酒店 2022-08-24 20:54 發表于貴州中秋 ? 團圓HAPPY CHINESE FESTIVAL自2017年起,茅臺國際大酒店就開始在中秋節前推出月餅。中秋將至,今年茅臺大酒店又推出玉虎迎月和流心兩款月餅禮盒套裝,售價分別為188元/盒和318元/盒,共計約10萬盒,目前兩款月餅禮盒均已售罄。針對目前市場上出現部分商家加價銷售茅臺大酒店月餅禮盒的行為,我們堅決抵制,請廣大消費... 查看全文>
當葡萄酒文化逐漸深入人心的時候,葡萄酒與菜的搭配也成為其中的一種文化與營銷手段。法國葡萄酒搭配菜并不新奇,但是當月餅搭配上法國葡萄酒又將產生怎樣的味蕾反應呢? Vincent是法國侍酒師,也是一位中華美食愛好者。Vincent嘗過的月餅有近20種,主要以蘇式、廣式為主。據他介紹,通常情況下,甜餡的蘇式月餅可以搭配干白葡萄酒,而甜餡的廣式月餅則比較適合搭配甜紅葡萄酒。干白葡萄酒酸度和入口清新、爽口,... 查看全文>
“唯愿當歌對酒時,月光長照金樽里。”一千多年以前,詩仙李白擎著一杯美酒在月下起舞,皎皎明月,醇醇美酒,漫漫詩意,這一場面成為了無數后代欽羨向往的一幕。在中秋節的晚上,你想不想學一下李白,來一次浪漫的月下品酒呢? 在2013年的中秋佳節即將到來之際,如何讓具有鮮明中國特色的月餅與洋溢著濃厚西方氣息的葡萄酒達成“天作之合”? 下面分別就蓮蓉月餅、五仁月餅、水果月餅和云腿月餅經過與多種葡萄酒一一... 查看全文>
月餅的口味和葡萄酒的風味豐富多樣,搭配到一起更是一種東方與西方、傳統與現代文化的碰撞。那么新派月餅中的冰皮月餅,可以搭配什么葡萄酒呢?創新性月餅相比起傳統月餅,其用料、外觀和工藝均較大膽,其中具代表性的產品之一就是冰皮月餅。冰皮月餅是一種不經烤制的中秋節月餅,其外皮以糯米粉、面粉制成,餡料除傳統的豆沙、蓮蓉外,也有水果、奶黃等。冰皮月餅淡淡的糯米香包裹著清甜的餡料,口感細膩軟糯,經過冰凍后的冰皮月... 查看全文>
蘇格蘭威士忌依據其使用原料的不同可區分為兩大類,一是麥類經過發酵而釀制的麥芽威士忌,另一類則是有谷類釀制而成的谷類威士忌。然而這兩種威士忌都是由位處于寒冷潮濕的蘇格蘭地區的蒸鎦酒廠所釀制出來的,并且每一家酒廠所釀制的威士忌都有獨特的口感和特色。在經過蒸餾的步驟后,威士忌酒被儲存在密封的橡木桶中靜靜地進行陳年的過程。而每一種威士忌陳年時間的長短都不盡相同,因此唯有高明的酒窖大師憑其豐富的經驗以及高超... 查看全文>
中秋將近,一到中秋就會有吃不完的月餅大波大波的襲來,喜歡吃月餅的你是不是要樂壞了。單吃月餅會很膩的,所以有很多人找其他美食來搭配月餅。有人說語病磕以跟啤酒一起搭配,真的嗎?吃月餅可以喝啤酒嗎?我們快來看看。吃月餅可以喝啤酒嗎 (是可以的。但是有痛風疾病或者是有糖尿病時候,是避免使用的。吃月餅與喝啤酒沒有什么沖突的,啤酒含有一定的酒精,喝多了有可能會引起腸胃不適,如果有胃病就不要喝酒。吃月餅喝什么好... 查看全文>
每個家庭都會在中秋節聚在一起吃月餅,但月餅是一種富含多糖和油脂的食物,相當油膩。然后,你知道吃月餅要和什么一起吃嗎?下面,小編將詳介紹月餅搭配方法,使月餅吃起來更健康更美味。 月餅+果醋飲料 從蘋果醋開始,近幾年來果醋飲料因打著“健康”的旗號受到了人們,尤其是年輕女性的青睞。醫學界認為,醋中的醋酸可以調... 查看全文>
中秋跟心愛的他(她)約好一起回家了嗎?在這個歡喜團圓的節日,怎么能少了酒呢!紅酒微醺,月色醉人,我們一起探索月餅新搭檔:紅酒獨特的風味。蛋黃蓮蓉月餅:清淡型白葡萄酒康哥品酒月餅特點:作為廣式月餅的經典口味,蓮蓉蛋黃月餅用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料,再加上蛋黃,皮薄松軟、清香可口,深受眾人喜愛。康哥品酒葡萄酒:蛋白質與碳水化合物為主的月餅,搭配一款不復雜的白葡萄酒可以起到陪襯和開胃的作用。這類酒的特征... 查看全文>
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