倒紅酒動作  2023-03-29 22:45

有些時候，約客戶談事情，我們會選擇去西餐廳。在西餐廳，點好菜品后，又會點一支波爾多葡萄酒。服務員拿來酒后，給我們看了看酒標和瓶身，接著在我們面前打開。開紅酒后，先倒了一小杯，讓我嘗嘗味道怎么樣？我一嘗，稍微回味了下，說“好的”，然后，服務員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總，目睹了整個過程后，很是不解，私下悄悄問我，這些都是什么意思？我回答道：“這是試酒，西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分。”看著錢總還是...  查看全文>

準備工作：事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。倒紅酒的順序：倒酒時應先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先)，倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。但是，由于宴會的規格、對象、民族風俗習慣不同，因此倒紅酒順序也應靈活多樣。宴請亞...  查看全文>

為什么倒紅酒倒三分之一杯左右呢？我們都知道品嘗紅酒是有講究方法的，但其實倒紅酒也是有講究方法的，倒紅酒聽著很簡單，其實里面有不少學問呢。接下來跟著小編一起來學習一下吧。嚴格意義上來說，紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求，有時候我們可以隨心所欲的按照自己的想法來倒酒，但在正規場合里通常情況下，都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢？一、紅酒的禮儀||如何優雅地倒紅酒1、倒三分之一可以...  查看全文>

紅酒是感性的液體，女人一旦端起三杯兩盞紅酒，便能飲出女人的千嬌百媚來。男人一旦端起酒杯，那就是一種于萬丈紅塵中豪放不羈的男人味。但是，要想在喝紅酒時如此這般輕松自如，信手捏來，當然還得修煉內功。喝紅酒時的 10 大技術動作，在修煉內功的同時，看著也是帥呆了！1. 開酒開酒鐵定是個技術活，很多人，特別是女性都只能望酒興嘆！當然，這開酒還有靜止酒和起泡酒之分。2. 醒酒準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光...  查看全文>

喝紅酒時的 10 大技術動作： 1開酒 開酒鐵定是個技術活，很多人，特別是女性都只能望酒興嘆！當然，這開酒還有靜止酒和起泡酒之分。 2醒酒 準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源。傾倒葡萄酒前，目光要與酒瓶成 90 度，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。注意要將瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩。 3倒酒 不滴不灑，不少不溢，這是對斟酒技術的要求。 4持杯 西方有句這樣的俗語：The way you h...  查看全文>

紅酒要怎么倒？看似簡單，其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋，就像旋轉的舞姿一般優雅。那么，我們在倒酒的時候該倒多少呢？今天小編給您支招，讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒，后靜止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先輕酒體，后重酒體4》先白，后紅5》先年輕，后成熟杯中酒倒多少？有何影響？正常紅酒與空氣接觸，“呼吸”一會兒，其味道品嘗起來會更加美妙，因為酒在“...  查看全文>

紅酒是感性的液體，女人一旦端起三杯兩盞紅酒，便能飲出女人的千嬌百媚來。男人一旦端起酒杯，那就是一種于萬丈紅塵中豪放不羈的男人味。但是，要想在喝紅酒時如此這般輕松自如，信手捏來，當然還得修煉內功。喝紅酒時的 10 大技術動作，在修煉內功的同時，看著也是帥呆了！康哥品酒1. 開酒開酒鐵定是個技術活，很多人，特別是女性都只能望酒興嘆！當然，這開酒還有靜止酒和起泡酒之分。康哥品酒2. 醒酒準備好醒酒器、漏...  查看全文>

紅酒是感性的液體，女人一旦端起三杯兩盞紅酒，便能飲出女人的千嬌百媚來。男人一旦端起酒杯，那就是一種于萬丈紅塵中豪放不羈的男人味。但是，要想在喝紅酒時如此這般輕松自如，信手捏來，當然還得修煉內功。喝紅酒時的 10 大技術動作，在修煉內功的同時，看著也是帥呆了！1. 開酒開酒鐵定是個技術活，很多人，特別是女性都只能望酒興嘆！當然，這開酒還有靜止酒和起泡酒之分。2. 醒酒準備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光...  查看全文>

1. 準備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。2. 倒紅酒的順序倒酒時應先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先)，倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應先用巾布擦拭干凈，然后進行包墊。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。3. 倒紅酒時機一...  查看全文>