1、由于開瓶器鉆進去不深或是斜著鉆進去,加上有的酒塞易斷等原因,猛地往上一提,就出現了斷塞的尷尬局面。2、將瓶身傾斜45度,把海馬刀傾斜鉆入,這樣可以把受力點從木塞轉移到瓶壁,避免在旋轉酒刀時將其推落酒中,然后小心緩慢地提起剩余的木塞。3、最后用干凈的布或紙巾拭去瓶口的木屑,以防倒酒時木屑掉進酒中。4、如果剩余的木塞已經碎的取不出來了,準備好過濾紙和醒酒器,擦拭瓶口,把剩下的木塞推到瓶中,把過濾紙... 查看全文>
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試想下,當你滿心歡喜地準備享用美酒時,在開酒的時候瓶塞卻斷了,有一半還牢牢地卡在瓶頸處,那該是多么的掃興。對于不了解如何拯救斷塞的酒友而言,遇到這種局面更是頭疼不已。今天,小編就給大家獻上幾個拯救斷塞的小妙招,讓你淡定從容不心塞。一、為什么會出現斷塞?開瓶器存在質量問題、開瓶操作不規范、木塞缺乏彈性......造成斷塞的原因有很多,其中最主要的要數以下幾個:1. 開瓶操作不夠規范,酒刀鉆入酒塞的角... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
1、由于開瓶器鉆進去不深或是斜著鉆進去,加上有的酒塞易斷等原因,猛地往上一提,就出現了斷塞的尷尬局面。2、將瓶身傾斜45度,把海馬刀傾斜鉆入,這樣可以把受力點從木塞轉移到瓶壁,避免在旋轉酒刀時將其推落酒中,然后小心緩慢地提起剩余的木塞。3、最后用干凈的布或紙巾拭去瓶口的木屑,以防倒酒時木屑掉進酒中。4、如果剩余的木塞已經碎的取不出來了,準備好過濾紙和醒酒器,擦拭瓶口,把剩下的木塞推到瓶中,把過濾紙... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
開紅酒看似是很簡單的事,在沒有開瓶器的時候卻也為難過不少人。如果你遇到這種情況,該怎么辦?下面教你一些非常規的方法,能幫你輕松開啟紅酒瓶。最簡單的方法其實如果你不介意,最簡單的方法,就是直接把軟木塞塞到瓶子里。1.找一根棍子/一支筆找一個直徑比橡木塞的尺寸小一些的棍子,或者圓珠筆記號筆之類都可以,一只細一點的唇膏也可以,總之就是頂端不太尖銳的,不會破壞軟木塞,也不會破壞酒瓶的物品,這里用木棍來做示... 查看全文>
炎炎夏日,是喝啤酒的高峰期,很多人為了省勁,直接用牙當起子開啤酒,這樣對牙齒的危害很大。小曾是一個20多歲的年輕小伙子,平時喝啤酒喜歡用牙齒開蓋子。有一次,一個晚上用牙齒開了6瓶啤酒,結果有顆牙齒硬生生折斷了。經過醫院檢查,小曾的斷牙牙神經受到損傷。泉州醫高專附屬人民醫院口腔科副主任醫師莊文捷說,雖然牙齒表面有平均約2毫米的牙釉質層,硬度可以和金剛石媲美,但也經不起啤酒瓶蓋的長期折磨。咬過啤酒瓶蓋... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
一、開酒沒有開瓶器怎么辦1.我有兩個方法,供大家參考:沒有開瓶器,可用毛巾包住瓶底,在硬面的桌上輕碰。利用瓶中的空氣及酒的沖力慢慢將酒瓶蓋頂出來。2.雖然這樣有一些難度。但總比看著喝不著好。注意:力量要由輕到重,以免碰碎酒瓶。用砂輪鋸片在低于瓶塞的瓶頸處劃一圈,再用錘子將瓶頸上部連同瓶塞一起敲掉。3.有點象醫生在給病人注射時掰開藥瓶。注意:瓶塞敲掉后,可能會有少量玻璃碎渣掉入瓶中,倒酒時只要不把酒... 查看全文>
打開一瓶葡萄酒的時候,我們往往最關注的是它的酒標和瓶塞。不過,很多葡萄酒酒瓶,尤其是使用軟木塞的酒瓶,還有著第三樣不可或缺的角色——瓶封。 在葡萄酒的瓶口處,一般都包裹了一層錫箔紙,這層錫箔紙就叫做“瓶封”。傳統上,瓶封一般是用金屬材質來制造的,不過現在也普遍使用玻璃紙和其他材料。瓶封有兩大作用:一是保護軟木塞免受污染,二是讓酒瓶看起來更美觀。在打開葡萄酒的時候,一般先把瓶封撕掉,然后才可以... 查看全文>
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