便宜的真冰酒  2023-03-29 23:30

介紹美國精釀啤酒革命的書籍封面如今精釀啤酒在中國正在如火如荼的發展，關于精釀啤酒，我們已經知道美國先發起的精釀啤酒革命，他們把精釀啤酒的崛起稱作一場革命。其實我們所不知道的英國也有類似于美國的這樣一場精釀啤酒革命，只不過出于歷史文化背景的不同，英國這場精釀啤酒革命不稱作革命，他們稱作“啤酒的文藝復興”。這場文藝復興，也被稱作“真艾爾運動”。（Ale，古英語中“啤酒”的意思，一般譯為艾爾）《精釀啤酒...  查看全文>

隨著茅臺酒的爆火，醬香型白酒在這些年來也更受人們的歡迎了，成為了三大主流香型之一。現如今作為三大主流香型的濃香型、清香型和醬香型都有著自己的代表。例如五糧液，汾酒和茅臺酒等等。這幾款酒各有千秋，不分高低，但也正是因為他們人氣高，再加上酒質好，作為高端的酒，價格自然也不遑多讓。在商務場合，要求檔次要有面子的時候，這種高檔酒會經常出現。但是放在平常，老百姓們想隨意喝喝的話，便不會選擇這些高檔酒。作為口...  查看全文>

說到茅臺，對于白酒愛好者來說，可謂又愛又恨，愛它是因為它真的是很好喝，恨它是因為它真假難辨。的確，要能夠火眼睛睛，一眼辨別，如果沒有10年以上的品飲功力，還真不是件容易的事。因為當今國人的造假能力實在是太厲害。 今天，小微就根據自己的品飲經驗發表一下自己的愚見，希望可以幫到大家。首先，50年茅臺產自中國貴州，是用50年的茅臺原漿酒小批量勾兌的一款醬香型白酒。由于原漿產量稀少，所以產量自然也就稀少，...  查看全文>

被蚊子弄醒了，突然想聊聊這個話題！一直以來，都想搞個實體店面。主要有幾個方面考慮。一是有個地方可去。因為朋友知道我有酒的時候，第一句話都是問店在哪里。一旦知道店鋪都沒有，就沉默不語了。有個窩，感覺非常有必要。二是展示需要。目前品牌力的虛弱和售價的高企，使得進入市場終端渠道的意義不大，即便擺上終端柜臺，也很難激起消費者的購買欲望。有個屬于自己的展示點，很有必要。三是銷售模式需要。目前高端白酒品牌，特...  查看全文>

黃酒工藝是中國的傳統釀酒工藝。雖然黃酒的度數比較低，但是在我國的地位卻是比較崇高的，而且還與啤酒、葡萄酒并列為世界三大名酒。黃酒在我國已經有3000多年的歷史了，而且他發展至今已經不再像以前一樣了，現在黃酒的種類變得非常的多，而且在日常生活當中，黃酒的營養價值其實是非常高的，它富含多種氨基酸以及維生素，適當的喝點黃酒能夠起到促進血液循環補血益氣的效果。今天唐三鏡賴燕老師以紹興黃酒為例，給大家介紹...  查看全文>

布瑞斯古藤系列葡萄酒老藤，法語里稱作vieille vigne。葡萄藤在生長的過程中，它的根系會不斷向下延伸，汲取許多的水分和養料。所以老藤葡萄酒有著非常結實的單寧結構，獨特的風味，陳年潛力巨大。南澳洲巴羅薩谷產區的葡萄酒協會制定了關于老藤年齡界定的規定：樹齡35年可稱為老藤，70年稱為幸存老藤，100年稱為百年老藤。老藤自身積累的風味也更豐富，因此能釀出風味非常集中和繁復的佳釀。布瑞斯古藤系列，...  查看全文>

智利與世隔絕的孤立地形、特殊的氣候條件和不斷發展的釀酒技術，使智利擁有了“新世界中的老世界”的美譽。一大批智利原瓶進口的葡萄酒已經到貨。酒莊發來了許多車間實拍照片和視頻。我們看看都有哪些呢。一、麥卡洛梅洛干紅葡萄酒麥卡洛梅洛干紅葡萄酒產自智利中央山谷。規格有750ml和187.5ml，滿足不同需求。此款酒具有草莓一般新鮮紅色水果的味道及奶油的馨香之氣。單寧柔和、酒體平衡、回味無窮。經過釀酒師精心釀...  查看全文>

茅臺無漏，這是無數酒友用教訓總結出來的經驗。但也有例外。前不久，一個酒友在群里“曬富”，以3000元/瓶的單價，喜提了五箱2020年的1L裝、53度飛天茅臺酒。大家幾乎一邊倒地認為，這個價格的公斤茅，是在交智商稅，3799能夠拿到，已經是天大的面子了，如今這行情，公斤茅市場價5000元左右，怎么可能低于指導價3799元？但是從酒友提供的圖片看，這五箱酒符合真酒特征。去年，出口茅在國內賣2300元左...  查看全文>

花香、果香、干果、草莓、煙熏、海風、青草……好像一杯威士忌是杜十娘的“百寶箱”，應有盡有。當一個威士忌行家口吐蓮花一樣盛贊威士忌好喝的時候，你是不是已經開始默默恐慌了？為什么我喝威士忌只聞到一股怪味和酒精味？如何品嘗威士忌？怎么才能使自己像一個專家一樣，品出這么多的味道？工欲善其事必先利其器！在品飲威士忌之前，選擇一款心儀并合適的酒杯，是必不可少的。好酒配好杯，酒杯是一款酒的另一個靈魂。特別是不同...  查看全文>