勃艮第有101個AOC子產區,歸總起來可以分為5大子產區,從北向南:夏布利(Chablis)因為氣候寒冷,只出產白葡萄酒;夜丘區(Cote de Nuits)主要出產紅酒,并且是全世界最頂級的黑皮諾紅葡萄酒產區;伯恩丘(Cote de Beaune)紅白葡萄酒都產,霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒也是全球頂尖之作;夏隆內丘(Cote Chalonnaise)出產圓潤好喝的紅白葡萄酒,雖非頂級... 查看全文>
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意大利葡萄酒:世界產量最大的國家法定釀酒葡萄品種最多,高達517個(還在增加中)法定產區最多,高達400個左右葡萄酒名稱最難記口感對新手最不友好······但意大利葡萄酒的魅力仍然折服了很多人,它就像葡萄酒世界里的終點站一樣,不管你從哪個站上的車,最終都要到達這里。很多人都認為要想喝懂意大利葡萄酒是一件很難的事情,但如果你并不打算喝遍意大利的所有品種,其實也不難。只要把他們“ABBBC”五大產區都... 查看全文>
如果你想成為一名葡萄酒專家,你需要先了解和掌握基本知識。了解葡萄品種和葡萄酒產區是最基本的知識,這是因為這兩者都能幫助你分析葡萄酒的特性和酒瓶上的標簽。世界各地都有許多釀酒廠,然而,超過80%的出口來自法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷、澳大利亞、德國、南非、智利和葡萄牙。酒文化很高興向您介紹并指導您進入您應該了解的五大葡萄酒產區。1.法國法國是世界上生產葡萄酒最多的國家之一,這個國家每年的產量約... 查看全文>
葡萄酒不再是法國專屬名詞,如今的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可。在北緯45°-25°廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在東部。1、東北產地包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒,溫度—30——40℃,年活動積溫(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤為黑鈣土... 查看全文>
波爾多提到紅酒,大部分人都會想到波爾多。波爾多是法國西南部的一個港口城市,它被稱為世界葡萄酒中心。波爾多風景優美,有很多保存完好的中世紀城堡。因此波爾多是紅酒愛好者最夢寐以求的旅游勝地。波爾多是典型的溫帶海洋性氣候,全年溫暖濕潤,是最適合種植葡萄的。常年陽光眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,葡萄酒更是享譽全世界。波爾多年產葡萄酒7億瓶。AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%,其中89%為... 查看全文>
中國五大葡萄酒產區,我們了解多少呢?其實我們知道葡萄酒不再是法國專屬名詞,如今中國的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧! 葡萄酒不再是法國專屬名詞,如今中國的紅葡萄酒也越來越得到世界的普遍認可。在中國北緯45°-25°廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產地,但由于葡萄生長需要特定的生態環境和地區經濟發達程度的差異,這些產地的規模較小,較分散... 查看全文>
作為世界上最大的葡萄酒生產商,意大利葡萄酒數量眾多且復雜。一旦你進入意大利葡萄酒的世界,那就像是一場無盡的冒險,您將會不斷品嘗到許多您從未品嘗過的葡萄酒,因為意大利的葡萄酒真的太多了。今天,小編帶你進入,意大利葡萄酒的五大產區。意大利葡萄酒的五大產區意大利葡萄酒南北呈細長形,自然環境也各式各樣。在北意大利嚴酷的自然環境中產生了世界有名的品質優良的濃厚紅葡萄酒和意大利產起泡酒(spumente)等。... 查看全文>
葡萄酒是有多個產區,全世界都有生產葡萄酒的地方。但是大家要知道,不是所有產區生產的葡萄酒都值得關注,一些葡萄酒產區所生產的酒質量并非那么的好,因此只需要關注一些有價值的產區。如果你是想要了解葡萄酒產區的人,可以關注下下面這五個產區。 1.阿爾薩斯,法國 盡管阿爾薩斯(Alsace)是法國的一個葡萄酒產區,但該產區卻用德國葡萄品種釀酒,并且在酒標上標注葡萄品種。這與法國其他產區的葡萄酒標示產... 查看全文>
如今美國的每個州都是釀酒廠的所在地。許多人可能不熟悉它們的標簽和生長區域,但產量在質量上不斷提高。隨著2017年葡萄酒的收獲和裝瓶,這里有五個葡萄酒產區可供旅游,并在本季度的葡萄酒之旅或品酒會上碰杯紅、白和玫瑰紅葡萄酒。俄勒岡州威拉米特山谷五十年前,這個位于波特蘭(俄勒岡州)西南不到一個小時的100英里長的涼爽氣候區,位于喀斯喀特山脈和海岸山脈之間,剛剛開始發芽。如今,蜿蜒的鄉村道路上有500多家... 查看全文>
如果不去探索智利葡萄酒山谷散發出的芳香和風味,任何去智利的度假都是不完整的。早在16世紀中葉,西班牙人就在智利建立了第一個葡萄園。從那時起,智利的葡萄酒產區不斷擴張,繁榮發展,服務于美國和歐洲等許多國際市場。智利不僅是世界上最大最好的葡萄酒產區之一,也是世界上最美麗的葡萄酒產區之一。西面是太平洋海岸線,東面是安第斯山脈,南面是巴塔哥尼亞,北面是阿塔卡馬沙漠;智利的葡萄酒產區是真正的呼吸,因此很容易... 查看全文>
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