葡萄酒怎么喝更好  2023-03-29 23:45

你見(jiàn)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)瓶（750ml）以外的大瓶裝葡萄酒嗎？本醬還無(wú)緣見(jiàn)過(guò)但腦補(bǔ)了一下它可能是這樣喝的或者是這樣喝的如此“反人類”的設(shè)計(jì)，不就是專門(mén)為酒鬼而生的嗎？還聽(tīng)人說(shuō)，這笨重的大家伙非常好。所以今天一起來(lái)探究探究，關(guān)于「大瓶裝葡萄酒」的那些事兒吧。1.大瓶裝的容量都有哪些？大瓶裝葡萄酒的容量通常都是750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶的倍數(shù)，而且它們都有自己的名字：1. 馬格南瓶（Magnum）：1.5L（2 瓶）2.雙馬...  查看全文>

炎炎夏日，一切冰鎮(zhèn)的夏日清涼飲都會(huì)成為酷暑里的最愛(ài)，同在冰鎮(zhèn)行列的，還有好喝的白葡萄酒。可是有人說(shuō)，喝白葡萄酒會(huì)有點(diǎn)Low誒...好吧，這也不能怪他，要怪就怪這些誤導(dǎo)人的思想：①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進(jìn)入我國(guó)酒類市場(chǎng)，后來(lái)人們也根據(jù)酒的顏色，稱之紅酒，紅酒紅酒的也就叫習(xí)慣了，紅酒也成為了葡萄酒的統(tǒng)稱。②心理因素經(jīng)過(guò)這么多年的宣傳，紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經(jīng)根深蒂固，所以人們更愿意選...  查看全文>

紅酒不一定要買(mǎi)貴，但一定要買(mǎi)對(duì)，特別是對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，一定要挑選好合適的入門(mén)酒，市面上有很多以次充好的葡萄酒，更別說(shuō)假冒偽劣的了，那到底新手買(mǎi)紅酒怎么挑選呢？其實(shí)最主要就是從酒標(biāo)入手，對(duì)于新手就應(yīng)該挑選一些容易入口的酒，否則很容易變成“勸退酒”。新手買(mǎi)紅酒的5個(gè)小技巧1、看配料表買(mǎi)紅酒首先要看配料表，現(xiàn)在市面上有很多紅酒都是勾兌出來(lái)的，有添加劑存在的紅酒千萬(wàn)不要選，當(dāng)然二氧化硫除外，這是為了延長(zhǎng)保質(zhì)...  查看全文>

想要成為一位偉大的品酒師，你不需要什么大鼻子或是特殊數(shù)量的味蕾，僅僅依賴不斷積累的品鑒技巧就可以，你嘗試的每一瓶新酒都是一次練習(xí)的機(jī)會(huì)。而“四步品酒法”正是葡萄酒專業(yè)人士使用的技巧！觀色：在自然光線下將酒杯舉到白色背景前，從3個(gè)方面進(jìn)行觀察色澤與顏色深度白葡萄酒：白葡萄酒的顏色較深，通常顯示酒的陳化或氧化。舉例而言，用橡木桶陳化的白葡萄酒就比用不銹鋼容器陳化的葡萄酒顏色更深，因?yàn)楹笳吒艚^了氧氣。桃...  查看全文>

無(wú)論你是一個(gè)新的葡萄酒愛(ài)好者還是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的鑒賞家，你可能已經(jīng)注意到酒杯的選擇幾乎和葡萄酒一樣多。那么，用特定的杯子喝某種風(fēng)格的葡萄酒很重要嗎？下面一起來(lái)看看。高腳杯的結(jié)構(gòu)一個(gè)典型的高腳杯有四個(gè)主要部分。從底部開(kāi)始，底部是圓形和大的，所以杯子將有一個(gè)較低的重心。連接到底座并向上移動(dòng)，莖通常又長(zhǎng)又細(xì)，起到手柄的作用。在酒莖的正上方，有一個(gè)盛酒的容器，用來(lái)盛酒。碗的開(kāi)口是邊緣，一個(gè)方便喝酒的地方。令...  查看全文>

【導(dǎo)讀】可能不少人都認(rèn)為葡萄酒配西餐可以，但不一定適合菜，白酒和黃酒才是與之相配的。其實(shí)在所有酒種里再也沒(méi)有比葡萄酒更加豐富多彩的，菜基本上都可以找到適合的葡萄酒。一、紅葡萄酒濃郁的紅葡萄酒配菜，是比較有難度的。1、如果是吃偏甜的菜（如上海菜和江蘇菜），紅葡萄酒中的單寧和甜味一結(jié)合就發(fā)苦。所謂單寧，就是葡萄酒的苦澀味道；單寧來(lái)自葡萄皮和橡木桶，它是葡萄酒的骨架。2、如果配辣菜（如四川菜和咖喱菜），...  查看全文>

有機(jī)葡萄酒和葡萄葡萄酒哪個(gè)更好喝？現(xiàn)代人注重養(yǎng)生保健，入口的食物都會(huì)選擇有機(jī)的，潛意識(shí)中認(rèn)為有機(jī)的就是最好的。有機(jī)的葡萄酒你喝過(guò)嗎？接下來(lái)和小編一起來(lái)了解一下吧。在習(xí)慣認(rèn)知中，人們往往認(rèn)為有機(jī)葡萄酒更天然，但其風(fēng)味是不是也更好呢？下面我們來(lái)了解一下有機(jī)葡萄酒比葡萄葡萄酒好喝嗎。有一項(xiàng)由美國(guó)和法國(guó)三所商學(xué)院進(jìn)行的研究探討了這個(gè)問(wèn)題，他們主要針對(duì)的是加州葡萄酒。該研究收集了《葡萄酒倡導(dǎo)家》、《葡萄酒觀...  查看全文>

受國(guó)產(chǎn)白酒的影響，很多人認(rèn)為葡萄酒亦是越陳越香醇，老年份的葡萄酒自然比新年份的葡萄酒要好。然而事實(shí)果真如此嗎？今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)老年份與新年份葡萄酒的話題。1、陳放多久的葡萄酒才算老酒？對(duì)于老年份的葡萄酒，我們總習(xí)慣將其稱為老酒，那到底陳放了多久的葡萄酒才算老酒呢？其實(shí)葡萄酒的新老程度是一個(gè)非常主觀的概念，法律并沒(méi)有對(duì)老酒做一個(gè)明確的規(guī)定。不過(guò)，大部分的侍酒師都認(rèn)為，10 年的陳年時(shí)間基本上是判斷老酒與...  查看全文>

自釀葡萄酒怎么消毒是更好的呢？我們看到每一年都會(huì)有很多熱愛(ài)葡萄酒的人們自己都會(huì)釀造葡萄酒的，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！1、熱愛(ài)葡萄酒每年都有很多熱愛(ài)葡萄酒的人們自己動(dòng)手釀造葡萄酒，雖然說(shuō)自己釀造既能享受制作的快樂(lè)，又能喝到親手釀造的葡萄酒，非常有意義。但從對(duì)人體健康的角度來(lái)說(shuō)，專家是不提倡自己釀造葡萄酒的。因?yàn)樽约横勗斓钠咸丫茪⒕竟ぷ魅菀撞坏轿?。那么自釀葡萄酒怎么消毒呢?、釀造葡...  查看全文>