紅酒怎么分級  2023-03-29 23:45

波爾多產區歷史悠久，不同地理位置風土各異，酒的風格自然也多種多樣，分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時，酒還沒入口就指著酒瓶問，“這酒是幾級莊？”惶不論這種態度對一款酒是否有失尊重，但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話，恐貽笑大方，所謂幾級這種數字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤，不如系統的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。1855 Grand...  查看全文>

說起波爾多（Bordeaux）的分級制度，首先浮現在你腦海中的是否是1855梅多克（Medoc）分級制度？其實，波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種，除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度，波爾多左岸（Left Bank）還存在著中級莊（Cru Bourgeois）分級制度、1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Bars...  查看全文>

提及波爾多精品葡萄酒，許多人都會想起大名鼎鼎的1855分級制度，該分級中的1855梅多克（Medoc）列級莊和1855蘇玳&巴薩克（Sauternes & Barsac）列級莊出產的佳釀是許多酒友的心頭好。但是1855分級并沒有將目光過多投放在格拉夫（Graves）以及后來才逐漸發展出新氣象的圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol），隨著時間的積累，其中的部...  查看全文>

紅酒是很多人喜歡的酒水飲料，有不少人都非常喜歡。不過了解紅酒的朋友都知道，紅酒根據不同的標準會有不同的劃分，也就是我們常說的葡萄酒等級。那么國產葡萄酒中的張裕是怎么劃分等級的呢?今天就讓我們一起看看張裕葡萄酒等級是怎么劃分的吧!想要了解紅酒特別是張裕紅酒的朋友可不要錯過喲!大師級：深寶石紅色：在橡木桶的熏陶后呈現出一股濃郁香氣，在成熟的黑加侖漿果香、橡木香與酒香協調，酒體飽滿，入口順滑，香氣持久，...  查看全文>

現在，葡萄酒越來越多地走進了人們的生活，但是選擇對的葡萄酒就不是那么簡單的事情，每個人對味覺的敏感度不同，對葡萄酒的要求也不一樣，而喝沒喝過葡萄酒，亦或是男女間對葡萄酒要求的差別，都是我們選擇葡萄酒需要重視的，所以能夠有一款適合自己的紅酒是非常不可得的事情。 葡萄酒的來源地一般分為“新世界葡萄酒”和“舊世界葡萄酒”。新世界葡萄酒是指澳大利亞、美國、智利、新西蘭和阿根廷等國家。舊世界葡萄酒指的是...  查看全文>

勃艮第紅酒可以分為四個等級，從高到低分別是特級葡萄園（Grand Cru），一級葡萄園（Premier Cru），村莊級（Village）和勃艮第大區級（Regionale）。大多數勃艮第產區葡萄酒分為四大等級的葡萄酒。當地的葡萄酒都是由勃艮第地方種植的葡萄釀造的。隨著聲望的提高，你會從越來越具體的地方得到葡萄。其次是針對一個村莊的葡萄酒，然后是首屈一指的cru葡萄園出產的葡萄酒，最后，最高等級的...  查看全文>

紅酒是浪漫的象征，但是這份浪漫也是有等級的劃分，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元，那么你知道紅酒為什么要分級嗎？其實分級也只是讓不同的人能夠選擇到自己適合的酒，從而按照自己的需求購買紅酒。想要了解紅酒的級別，首先得知道在不同的國家會有不一樣的劃分，葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度，全世界的葡萄酒基本都一樣，標的產區越小，這...  查看全文>

市面上，葡萄酒的類型紛繁多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、甜白……這些不同類型的葡萄酒讓人眼花繚亂，它們究竟是怎么分類的呢？本文為你介紹幾個常見的基本分類標準，助你理清思路。一、根據顏色若以顏色為劃分標準，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。這也是最常見的分類方式。1. 紅葡萄酒紅葡萄酒是由葡萄帶皮發酵釀制而成的。一般，浸皮的時間越長，顏色就越深。年輕的紅葡萄酒通常呈...  查看全文>

雖然法國紅酒等級制度都比較熟悉，但實際常見的aoc/aop等級僅代表的是波爾多，而勃艮第雖然也是法國產區，但勃艮第紅酒等級與波爾多紅酒等級完全不同，波爾多主要是以酒莊來進行分級，而勃艮第則以土地來進行分級，而勃艮第最高等級就是特級葡萄園。勃艮第紅酒分級大區級（Regionale）：這是勃艮第紅酒分級中最基礎的，產量占到勃艮第葡萄酒總產量的一般，通常酒標上標注的是“Vins de Bourgogne...  查看全文>