意大利黑皮諾葡萄酒  2023-03-30 00:15

相比意大利明星品種桑嬌維塞（Sangiovese），蒙特布查諾（Montepulciano）的知名度可能并不高，不過它卻是意大利種植面積僅次于桑嬌維塞的第 2 大紅葡萄品種。1、蒙特布查諾葡萄酒簡介蒙特布查諾是一個源自意大利中部的深色葡萄品種，因此釀造的葡萄酒顏色也較深，一般口感多汁，酒體和酸度中等偏高，價格較實惠。此外，阿布魯佐（Abruzzo）產區的部分生產商也用蒙特布查諾來釀造顏色深厚，且帶...  查看全文>

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提到意大利葡萄酒，當然繞不開內比奧羅（Nebbiolo）。內比奧羅是意大利最古老的培育品種之一，被譽為“意大利的黑皮諾”，擁有杰出的風土表現力。品種起源內比奧羅的名字來源于“Nobile”或“Noble”，但更可能是來源于“Nebbia”或“Fog”即煙霧——皮埃蒙特（Piemonte）的采收季節時常出現的天氣,因此內比奧羅也被稱為“霧葡萄”。通過DNA檢測發現，內比奧羅與皮埃蒙特的一些傳統葡萄品...  查看全文>