雞尾酒調(diào)制方法和步驟  2023-03-30 01:15

【中文名稱】黑俄羅斯【英文名稱】（Black Russian）【材料】：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司【制法】：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲后能增加精神，宜餐后與咖啡共進(jìn)?！驹敿?xì)說明】 這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒——白俄羅斯，則是...  查看全文>

雞尾酒是一種混合酒，一杯雞尾酒至少要用到兩到三種酒，制作方法也是非常的簡(jiǎn)單，如果你感興趣的話，就來根據(jù)本文的步驟來試一下吧。雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗(yàn)的配酒師配酒時(shí)，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時(shí)，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會(huì)顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，...  查看全文>

粉佳人是一種粉紅色的雞尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1個(gè)紅色石榴糖漿1茶匙用搖酒壺?fù)u勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。紅粉佳人雞尾酒的調(diào)制方法  原料：金酒1盎司、石榴糖漿1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1個(gè)、冰塊4-6塊 器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 制作方法： 1、洗凈雙手并擦干； 2、在雞尾酒杯中加入冰塊，進(jìn)行冰杯；&n...  查看全文>

月光愛人是一款口感清爽的雞尾酒。在酒香中飄逸著愛情力嬌酒的甜美；用艷麗的紫色創(chuàng)造出了一種浪漫的氛圍，其材料是40ml金酒和20ml愛情力嬌酒的混合。小編給大家分享情侶雞尾酒月光愛人：男杯：金酒30毫升.藍(lán)橙酒30毫升.橙皮甜酒15毫升.蛋黃1個(gè).冰塊適量.女杯：把藍(lán)橙酒換成紫羅蘭利口酒等量調(diào)制。月光愛人雞尾酒調(diào)制方法：將冰塊.金酒.橙皮甜酒.藍(lán)橙酒依次放入搖酒壺中搖勻.再把搖好的酒濾入香檳杯中，將...  查看全文>

今天我們所要介紹的一款雞尾酒曾經(jīng)為IBA調(diào)酒師協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒，是一款深受女性朋友歡迎的雞尾酒。這款雞尾酒的名字叫做金色夢(mèng)幻，金色夢(mèng)幻雞尾酒GoldenDreamCocktail又被翻譯為金色夢(mèng)想。這款酒滑潤(rùn)非常適合您在睡覺前飲用。那么這款金色夢(mèng)幻雞尾酒怎么調(diào)制，調(diào)制配方又有哪些呢？我們一起來看一下。金色夢(mèng)幻雞尾酒調(diào)制配料 加利安奴力嬌酒20毫升、君度力嬌酒20毫升、橙汁20毫升、鮮奶油10毫升 金...  查看全文>

見過發(fā)光的雞尾酒嗎?下面我們就來學(xué)習(xí)一下能發(fā)射極光的雞尾酒的調(diào)制方法?！　≡牧希?2升杜松子或伏特加 9升通寧水。通寧水是一種軟性氣泡飲料，主要原料為奎寧(又稱“金雞納霜”)，帶有天然植物苦味，常被用來與烈酒調(diào)配各種雞尾酒。3-4瓶rose生產(chǎn)的莫吉托激情雞尾酒(mojito passion), 或3-4罐兒粉色的濃縮檸檬水。冰塊步驟： 舞會(huì)之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰塊...  查看全文>

白蘭地焰光是我非常喜歡的一款雞尾酒，口感清冽，微甜，后味帶有強(qiáng)烈的果香。調(diào)制時(shí)，先將橘子、檸檬的果皮倒入結(jié)實(shí)的寬口杯中，充分?jǐn)嚢璨牧希c(diǎn)燃火焰，待火焰熄滅后再將白蘭地移至雞尾酒杯中?；鹧嫒紵龝r(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致玻璃杯爆裂，一定要注意安全。 材料： 方糖1塊，白蘭地60毫升，橘子（桔）皮1片 1.準(zhǔn)備一個(gè)結(jié)實(shí)的寬口杯 2.加入方糖1塊 3.加入白蘭地60毫升 4.加入橘子（桔）皮1片 5.用吧勺攪拌...  查看全文>

雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，所以口味很多，種類豐富多樣。那么，雞尾酒的調(diào)制方法有哪些？下面小編就給大家介紹下雞尾酒的調(diào)制方法。雞尾酒的調(diào)制方法1、搖和法搖和法(Shake)，使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動(dòng)來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個(gè)濾冰器。一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構(gòu)成的雞尾酒，使用搖和法來調(diào)...  查看全文>

薰衣草有安神的功效，很多人也很喜歡它的味道，那么你喝過薰衣草伏特加雞尾酒嗎？下面就一起來看看薰衣草伏特加雞尾酒的調(diào)制步驟：薰衣草伏特加雞尾酒簡(jiǎn)單程度：有點(diǎn)復(fù)雜 ★★★★材料：4/5伏特加、1/5棕可可、薰衣草制法：倒入伏特加，再使用酒吧長(zhǎng)匙的背面或用滴管慢慢滴入棕可可，插入薰衣草作裝飾。適合場(chǎng)合：熱情萌動(dòng)時(shí)用薰衣草的恬靜來襯托伏特加的濃情，把柔美、魅惑和熱烈調(diào)在了一起，這簡(jiǎn)直就是才子佳人游逸的游戲...  查看全文>