玩夫精釀啤酒加盟需要多少錢  2023-03-30 02:00

從理論上講，所有釀酒師都用鮮花釀造精釀，因為啤酒花實際上是蛇麻花屬植物的雌花。這聽起來像是一個似是而非的概念，但是本文所提的鮮花，肯定是啤酒花以外的鮮花~從格魯特啤酒到IPA，人們一直通過鮮花和其他草本植物實現(xiàn)自己的釀造創(chuàng)意。事實上，啤酒可以追溯到公元前9500年，但使用啤酒花作為調(diào)味劑是11世紀(jì)才發(fā)生的事。公元前9500年到11世紀(jì)之間，啤酒會用鮮花和草本植物釀造；這個方式雖然是古老的做法，但目...  查看全文>

近年來，精釀啤酒屋如雨后春筍般出現(xiàn)在中國各大城市的街道上，供用戶觀看。市場上一片熱鬧。精釀啤酒的消費群體逐漸壯大，精釀啤酒文化在大陸城市逐漸形成，國內(nèi)精釀啤酒市場逐年擴大。目前，國內(nèi)精釀啤酒人均銷量與歐美國家存在較大差距，但中國精釀啤酒市場正以每年30%以上的速度擴大。中國工藝酒市場具有巨大的升值空間。隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們消費觀念的不斷提高，生活習(xí)慣的改變，以及文化潮流...  查看全文>

精釀啤酒需要構(gòu)建新場景來源 | 新啤酒 方剛近年來傳統(tǒng)工業(yè)啤酒的銷量疲軟，而反工業(yè)化的精釀啤酒異軍突起，這種爆發(fā)并不是偶然，在到處喊著消費升級響亮的口號和中產(chǎn)階級的崛起。一切都是最好的安排，因為互聯(lián)網(wǎng)以及移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展催生了眾多新的機遇，與此同時，大量碎片化的信息占用了人們大量的時間。要甄別出有價值的信息，各種場景之間的畫像，無疑是最重要的參考指標(biāo)。01什么是場景？“場景”的原初意義是指戲劇、電...  查看全文>

其實精釀啤酒和大眾飲用的普通啤酒一樣，可以冷藏，溫度適宜不冷藏也可以，比如入門級別的精釀啤酒比利時福佳白。啤酒不像紅酒那樣嬌氣，只要避光陰涼的條件儲存即可，其實啤酒一直放在冰箱保鮮室，長時間的儲存且溫度較低，啤酒的味道已經(jīng)不佳，最佳口感飲用溫度在8-20度之間。超過或低于這個溫度區(qū)間，口感都不會很好。精釀啤酒也一樣，這個溫度期間，口味最協(xié)調(diào)，能讓啤酒的麥芽芳香發(fā)揮的最大化，太低的溫度得不到口感，太...  查看全文>

聽說精釀啤酒比較還好喝，從購物網(wǎng)站上查了一下，不查不知道一查嚇一跳，帶“精釀”標(biāo)簽的，很少有低于10元一瓶的，有的十幾元，還有的幾十元，價格不等。更是有幾款價格高得離譜，一瓶四五百元，比白酒還貴！評價也不少，著實被驚到了。就是下面這幾款，不知道有沒有酒友喝過。1、藍帶1844酒精度：≥6.0% vol麥芽濃度：15.7°P價格：720ml，398元生產(chǎn)原料：水、優(yōu)質(zhì)麥芽、特種麥芽、啤酒花藍帶啤酒是...  查看全文>

簡單地說，精釀啤酒是一種不是由大型啤酒廠釀造的啤酒?？屏_拉多州博爾德的釀酒師協(xié)會將“精釀啤酒”定義為小型、獨立、傳統(tǒng)的釀酒師釀造的啤酒。微型啤酒vs精釀啤酒還記得上世紀(jì)90年代，由小型獨立釀造商釀造的啤酒被稱為microbrew嗎？這個名字消失了，似乎有點奇怪，microbrew完美地描述了當(dāng)時正在擴大市場份額的新型啤酒廠。首先，它實際上是一個法律術(shù)語，準(zhǔn)確地描述了美國特定規(guī)模的啤酒廠。要被認為是...  查看全文>

冬季的到來，蕭條的不僅僅只有街道，還有精釀啤酒館。因為在大眾的認知中，啤酒適合夏季飲用，所以當(dāng)寒冬到來的時候，總是會忽略啤酒的存在，而導(dǎo)致精釀啤酒館的下滑。所以很多人就認為，一個季度的買賣，真的值得加盟嗎?其實精釀啤酒館非常值得加盟，只要大家找到經(jīng)營技巧就可以了!一適當(dāng)改變經(jīng)營對象不管是在南方還是北方，冬季大多數(shù)人都會選擇吃火鍋和涮鍋，而在吃火鍋的時候，出汗、發(fā)熱是避免不了的，這個時候都會選擇喝一...  查看全文>

近些年精釀啤酒越來越受歡迎，而且形成了所謂的“精釀圈”，許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業(yè)啤酒的人，但也有些人嘗試過精釀并不覺得好喝，那到底精釀啤酒好嗎？其實精釀啤酒也并沒有想象中那么好，主要還得看個人的口味喜好而已。精釀啤酒的特點通常所說的精釀啤酒，從某種程度上來講也只是生產(chǎn)規(guī)模比較小的手工啤酒而已，很多精釀啤酒一年的產(chǎn)量也不過40噸左右，而國內(nèi)工業(yè)啤酒，一個小廠的發(fā)酵罐基本都是百噸起步，之間的差距...  查看全文>

點擊藍字關(guān)注這個神奇的公眾號～自16日起，持續(xù)三日的2018上海國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）已經(jīng)落下帷幕，這場2018年精釀啤酒的第一場盛會由紐倫堡(上海)有限公司，北京喜啤士文化發(fā)展有限公司、中國輕工機械協(xié)會聯(lián)合舉辦。16日至18日，上海持續(xù)高溫，但空氣的溫度絲毫沒有影響到展商及觀眾的熱情，展館內(nèi)摩肩接踵的人群，即使是剛剛參加完糖酒會的筆者也頗感驚嘆。何為精釀啤酒？很難給出一個明確的定義...  查看全文>