小編平時的業余愛好是收藏好酒,對酒雖然不敢說十分在行,但是也算是略懂皮毛。可是近年來我真是深感無奈......有些酒友沾沾自喜地買了瓶幾十塊錢、百十塊錢的茅臺鎮原漿酒,便以為自己撿到寶了!網售的原漿酒但你買的真的是茅臺原漿酒嗎?早前,廣電官網發布通知稱,要求“茅臺鎮窖藏原漿酒”等違規廣告即日起停播。這些廠家雇用模特拍照、編造身份背景、依照“劇本”聊天,繼而推銷白酒,日前,湖北省武漢市新洲區檢察院辦... 查看全文>
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首先來說,原漿的意思。事實上,原漿并沒有統一的說法,但在人們的普遍觀念里,原漿酒就是以糧食為原料,經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。而按照《中國白酒生產技術標準》的規定:原漿酒,標準名原度酒(單體酒),是從車間生產出來的未經勾兌的酒。其次,來梳理一下“原漿”這個說法的由來。上世紀60年代,國內糧食供應十分緊張,白酒行業又是耗糧大戶。按照當時的生產水平,生產... 查看全文>
首先來說,原漿的意思。事實上,原漿并沒有統一的說法,但在人們的普遍觀念里,原漿酒就是以糧食為原料,經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。而按照《中國白酒生產技術標準》的規定:原漿酒,標準名原度酒(單體酒),是從車間生產出來的未經勾兌的酒。其次,來梳理一下“原漿”這個說法的由來。上世紀60年代,國內糧食供應十分緊張,白酒行業又是耗糧大戶。按照當時的生產水平,生產... 查看全文>
四人騙取900多萬獲利567萬,已被逮捕張家口新聞網訊 懷來縣一家商貿有限公司以購買紅酒獲取高額返利的方式“吸引”客戶進行投資,原來卻是精心設計的騙局。日前,經懷來警方縝密偵破,查明情況,涉案人趙某、劉某巧、劉某輝、孫某國因涉嫌組織、領導傳銷活動罪已被逮捕。據悉,該團伙通過網絡、微信等招攬手段騙取900余名客戶投資款共計927萬元,給付客戶返利360萬元,剩余567萬元均已揮霍。2017年8月,懷... 查看全文>
我是一名葡萄酒愛好者。我的身邊也有很多專業的從業者,曾經有人和我說過:中國紅酒市場五成都是假紅酒,那些所謂的原瓶原裝進口的紅酒更是“掛羊頭賣狗肉”,沒幾個是真的!央視曾報道統計,我國每年消費紅酒1.56億箱,14億升,18.7億瓶。很多人喝了一輩子紅酒,有可能根本一滴鎮紅酒都沒嘗過!01一位關鍵人物如果沒有他,就沒有這篇文章。大家都喜歡叫他鄭哥,他自己就是葡萄酒品酒師。今天凡是看到這篇文章的就是有... 查看全文>
一年一度的315讓我們看到很多騙局,而關于假酒的消息更是不計其數。說來也氣,喝酒本來是件美事,偏偏有人要動歪腦筋。借此機會,今天就來好好盤一盤那些假酒的套路,希望各位酒友們擦亮雙眼,可別被坑了!低價原漿酒直播間里,我們總能看到很多號稱物美價廉的產品。這些東西價廉是有的,但商品本身如何,真的就要看主播和商家的良心了。不是說他們賣的酒都是假的,但利用信息差誤導消費者購買的大有人在。比如有媒體報道,某酒... 查看全文>
格魯吉亞是世界上最古老的釀酒國之一,格魯吉亞最受歡迎的主要釀酒葡萄是紅葡萄品種Saperavi和白葡萄Rkatsiteli。這些是前蘇聯共和國的經典品種,從吉爾吉斯斯坦和哈薩克斯坦到摩爾多瓦和烏克蘭,其他許多早已建立的品種在全國各地廣泛分布。在這些葡萄中,到目前為止,最常見的是紅酒葡萄,特別是Alexandrouli,Aladasturi,Keduretuli,Ojaleshi和Usakhelau... 查看全文>
原漿酒是騙局嗎?為什么有人說不能喝?60歲老釀酒師給出答案現在人們物質條件豐富,對吃的喝的要求也越來越高。就拿喝酒來說,以前都提倡不喝勾兌酒,要喝純糧酒,再到現在有些酒友連糧食酒也不滿足了,開始喝所謂的“原漿酒”。據說這種酒純天然,無添加,有不少優點。但是,也有反對聲音,說真正的原漿酒根本不能喝,市場上那些都是勾兌酒假冒的,誰對誰錯,其實大家都迷糊。好在最近,有熱心酒友去拜訪了一位當地60多歲的老... 查看全文>
從“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的豪情,到“呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁”的灑脫,再到“醉來忘卻巴陵道,夢中疑是洛陽城”的無奈,葡萄酒的魅力不僅是淡淡酒香怡人,更是葡萄酒莊主和釀酒師們從種植、收獲、釀造、陳釀等一系列過程所傾注的情感。法國最有名的葡萄酒莊園它不是一蹴而就,也不是平地而起,葡萄酒的釀造可以追溯到公元前6000多年前,有其深厚的歷史,甚至還有人巧喻“葡萄酒的歷史,就是歐洲的發展史... 查看全文>
臘月二十四,“小年”是中國傳統文化中的祭灶的日子,也是意味著舊的一年將要結束,新的一年即將開始。 格魯吉亞的葡萄酒產區遍布全國,由于各產區風土條件差別明顯,所以特點分明。 整個國家釀酒地區分為東部和西部,共5個區,東部有卡赫基、卡爾特里;西部有伊梅列季、拉恰-列其呼米、黑海沿岸。 格魯吉亞擁有525種本土葡萄品種,多以產地命名,獨具特色。 最有代表性的紅葡萄品種是“薩別拉維”,最有代表... 查看全文>
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