我們習慣把國外進口的烈酒簡稱洋酒,無論是白蘭地或者威士忌,當然國外的烈酒也遠遠不止這兩個種類。我們先來聊聊這倆種類的不同吧。白蘭地是我們最早接觸也是最為普遍的洋酒類型,咱們常聽到的VSOP、XO和干邑等等都是白蘭地中的一種。這是由葡萄汁經過多次蒸餾得到酒液,并在橡木桶中陳年若干年后裝瓶的產物。理論上講,在橡木桶中陳年時間越長,酒的品質和風味越好,當然酒液隨著陳年時間會揮發掉很多,價格也越貴。有些地... 查看全文>
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近日2016烈酒秋冬時尚發布會如期舉行如同T臺上的時裝秀一樣瓶身設計的不同款式也讓人眼花繚亂我們挑選了14款與你共賞1意大利利口酒Disaronno換上Etro新裝來見識一下新近發布的限量版意大利利口酒Disaronno。知名意大利時尚奢侈品牌Etro汲取品牌2016秋冬系列的靈感,選用充滿活力的藍色、橙色和金色,為Disaronno量身打造了這款非常適合旅游時買來送人的限量版酒瓶。除此之外,Di... 查看全文>
威士忌(Whisky)是世界上最受男士喜愛的烈酒之一。英國人稱之為“生命之水”。全球威士忌的品牌那么多,哪個威士忌的牌子比較好喝呢?下面小編為您統計被評為全球十大品牌的威士忌,供您參考。最好喝的十大威士忌品牌1、Chivas芝華士芝華士XV威士忌芝華士(Chivas),1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,創始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。芝華士是全世界最早生產調和威士忌并將其推向市場... 查看全文>
日常看到的洋酒,大多都不貴,幾十上百元的比比皆是,高達千元的其實并不多見,市面上流通的萬元洋酒也有,但少,具體幾萬一瓶的洋酒有哪些呢?主要是高年份的白蘭地、威士忌,年份越高價格越貴,但基本上實物恐怕很多人都沒有見過,畢竟不是主要流通酒款。幾萬一瓶的超高端洋酒白蘭地:軒尼詩李察價格:2.5萬元尚·馬爹利至尊價格:2.8萬元人頭馬路易十三經典款價格:1.2萬元人頭馬路易十三時光典藏價格:3.7萬元人頭... 查看全文>
谷物威士忌,是指用谷物(主要指玉米、小麥、黑麥、燕麥,有時會摻入一些大麥)為原料釀造出來的威士忌。從這個意義上來說,美國的波本威士忌和黑麥威士忌也屬于谷物威士忌。在蘇格蘭,即使原料是100%大麥麥芽,如果用科菲蒸餾器(Coffey)來蒸餾,也只能標注為谷物威士忌(最典型的例子是羅曼湖單一谷物威士忌)。但在日本,卻可以標注為麥芽威士忌(最典型的例子是一甲科菲麥芽威士忌)由于谷物威士忌主要承擔為調和威... 查看全文>
市場上絕大多數威士忌都在40-45度之間,而像白酒一樣的高度酒相對較少,那50度以上的威士忌有哪些呢?對于身邊有喝過的人,肯定會知道阿貝的烏干達和旋渦,當然遠不止這些,不過相對蘇格蘭威士忌,波本高酒精度的酒款會更多一點。50度以上的威士忌推薦Lagavulin樂加維林12年桶強,57度,來自蘇格蘭艾雷島的單一麥芽威士忌,其特點是中煙熏泥煤味,口感甘甜柔順、黑巧克力與堅果的味道,伴隨著強烈的泥煤煙熏... 查看全文>
威士忌(WHISKY)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒,英國人稱之為“生命之水”。那么,威士忌大概有幾種分類?不同類型的威士忌都有什么特點?下面小編就帶大家一起來了解看看。威士忌大概有幾種分類?威士忌主要分為蘇格蘭威士忌(ScotchWhisky)、愛爾蘭威士忌(IrishWhiskey)及美國威士忌(AmericanWhiskies),其中蘇格蘭威士忌根... 查看全文>
乍一看,某些類型的蒸餾酒精飲料似乎非常相似。朗姆酒和威士忌也是如此,因為它們有相同的顏色和外觀。然而,朗姆酒和威士忌在味道和香氣方面有很大不同,因為它們是由非常不同的成分制成的。朗姆酒朗姆酒是一種酒精飲料,通過蒸餾甘蔗的發酵副產物如甘蔗汁或糖蜜制成。通常,加入焦糖來調整產品的最終顏色。著名的朗姆酒雞尾酒有麥蒂、僵尸和比尼亞可樂。威士忌酒威士忌是一種由大麥、小麥、黑麥或玉米等谷物制成的酒精飲料,在木... 查看全文>
說起威士忌,大家應該不會陌生,現如今已經成為了酒會派對的主要酒款,在酒吧里的出現頻率也頗高,這說明威士忌已經成為了人們所熟知的烈酒。在愛酒人士中,他們會把威士忌倒入特有的威士忌酒杯中,來讓酒的香味和口感更醇厚。那么威士忌酒杯都有哪些呢?1.古典杯又叫做威士忌專用酒杯,這是在酒吧出品威士忌普遍的一種酒杯,它呈圓柱狀,容量多數都在300ML左右,酒杯口徑一般在7-9cm的筆尖常見。因為它的大小特別適合... 查看全文>
威士忌會有什么味的呢?焦糖、香草、太妃糖等是威士忌常見的味道。作為一款烈酒,威士忌的花香和果香十分濃郁,因為威士忌要在橡木桶中陳釀,香氣也十分多樣化,比如有柑橘味,麥芽糖味和香料味等等。用經過干燥,泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經六道工序,即:將大麥浸水發芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要在蘇格蘭貯存3年以上,15年~20年為最優質... 查看全文>
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