世界上銷量最大的酒是啤酒還是黃酒  2023-03-30 03:15

中國是世界上最早發(fā)明酒的國家之一，在史書中有大量關(guān)于酒的記載，如：戰(zhàn)國末期韓非子有最早的酒廣告記載“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺?；漢武帝三年便實(shí)行了酒的專賣。那么，在中國現(xiàn)存最古老的酒是什么酒呢？現(xiàn)存中國最古老的酒是中山王酒，這也是世界上現(xiàn)存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古學(xué)家在河南省平山縣地區(qū)發(fā)掘戰(zhàn)國中山王的墓時，發(fā)現(xiàn)有兩個裝有液體的銅壺，外形為一扁一圓，分別藏于墓穴東西兩個庫中。出土?xí)r，...  查看全文>

煙和酒是人們?nèi)粘５南M(fèi)品，相比于煙對人們身體存在的危害，酒相對而言較為健康，適當(dāng)飲酒對身體無疑是大有裨益的。或許也正是因?yàn)檫@個原因，酒在作為消費(fèi)品的同時，也被賦予了更多的文化和社交內(nèi)涵。也因?yàn)槿绱?，酒的綜合價值相比于煙更加高，價格自然也更加昂貴。那么世界上最貴的酒究竟是什么酒呢？對于大多數(shù)人而言，所謂貴的酒就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出個人消費(fèi)水準(zhǔn)的酒。但事實(shí)上這種標(biāo)準(zhǔn)并不準(zhǔn)確，這還是以正常的消費(fèi)品眼光看到頂級價格...  查看全文>

啤酒，意外發(fā)現(xiàn)，大自然的佳釀啤酒。啤酒起源于西亞，蘇美爾人是釀造啤酒的始祖。大約在公元前8000年左右，蘇美爾人偶然發(fā)現(xiàn)將野生的大麥、小麥浸泡在水里，會變成黏糊狀，在露天的空氣中，酵母菌使它自然發(fā)酵，產(chǎn)生泡沫，顏色逐漸加深，喝過的人感覺很美味。為了能經(jīng)常喝到這種美味的液體，蘇美爾人有意識地大量收割野生谷物并保留種子，嘗試人工栽培。這樣獲得足量的谷物就用來制造美味，啤酒就這樣誕生了。早期文明認(rèn)為啤酒...  查看全文>

喝啤酒簡單嗎？相信大多數(shù)人的回答都是肯定比喝葡萄酒簡單。但在歐洲的酒吧，如果對服務(wù)生說：“給我一杯啤酒！”他們肯定會露出一副驚訝的表情！因?yàn)?，那就像你到餐廳去時，對服務(wù)生說：“給我來一盤食物”一樣。不具體說明你要咖喱飯或是拉面，服務(wù)生沒法知道你想要吃什么。在英國、德國或者比利時，不說出你要的是比爾森啤酒、Stout啤酒或是其他種類的啤酒，結(jié)果也是一樣。1.啤酒種類大全2.什么是精釀啤酒，精釀啤酒種...  查看全文>

黃酒-是世界上古老的酒類之一，源于，且唯有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。在新的國家標(biāo)準(zhǔn)中，黃酒的定義是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料經(jīng)過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。按原料和酒曲劃分1、糯米黃酒以酒藥和麥曲為糖化，發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于南方地區(qū)。2、黍米黃酒以米曲霉制成的麩曲為糖化，發(fā)酵劑...  查看全文>

從史前的狩獵、采集時代開始，「酒」這個東西便存在了，畢竟「發(fā)酵」是自然界尋?？梢姷奈⑸镞\(yùn)作！傳說猴子會在樹洞中存放水果，而等到這些水果自然發(fā)酵成酒，那便是最早、傳說中的「猴酒」！不過當(dāng)人類熟悉了自然界的發(fā)酵后，也期待進(jìn)行人為的發(fā)酵，以便制造出某些特定的酒，但人類文明中，人類最早釀出來的酒到底是什么呢？1.再生與圣化的酒人類熟悉了自然界的發(fā)酵后，也期待進(jìn)行人為的發(fā)酵，以便制造出某些特定的酒。其實(shí)釀...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產(chǎn)中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區(qū)，紹興酒是其中的代表。經(jīng)長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。為什么說黃酒是世界上最古老的酒？  中國是世界上最早掌握釀酒技術(shù)的國家，有史可考的是一萬零三百年前的磁山文化。開啟了谷物釀酒的先河。宋應(yīng)星...  查看全文>

全世界的酒如何分類，記得點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)！由于酒的生產(chǎn)歷史悠久，生產(chǎn)技術(shù)繁雜等多種因素，酒的種類很多，分類方法也多種多樣，如有根據(jù)酒度的分類，根據(jù)原材料的分類，根據(jù)產(chǎn)地、名勝、名人、典故、色澤、添加劑等的分類，以及按照釀造方法和酒的特性的分類?？v使世界酒的種類繁多，不過按照酒體的釀造工藝，所有的酒可以劃分為三大類：發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒發(fā)酵酒，簡單地說就是發(fā)酵后沒有蒸餾過程，釀酒原料在被微生物糖化發(fā)酵...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產(chǎn)中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區(qū)，紹興酒是其中的代表。經(jīng)長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。為什么說黃酒是世界上最古老的酒？中國是世界上最早掌握釀酒技術(shù)的國家，有史可考的是一萬零三百年前的磁山文化。開啟了谷物釀酒的先河。宋應(yīng)星《天工開物》中記載：“古...  查看全文>