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四五月份正是草莓成熟的季節(jié),還記得農(nóng)村老家每逢這個(gè)季節(jié),家家戶戶都有草莓的清香,吃不完的草莓用來(lái)泡酒,夏季喝酸甜可口,非常清爽。草莓酒怎么做呢?草莓泡酒有什么功效和好處?草莓酒怎么做: 挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓酒的功效: 補(bǔ)氣健胃,生津止... 查看全文>
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糯米黃酒有助增進(jìn)食欲,幫助消化及疲勞,健體等作用。糯米黃酒怎么做呢?下面小編來(lái)給大家介紹一下糯米黃酒的做法! 糯米黃酒的做法(一)取當(dāng)年糯米,反復(fù)用碾米機(jī)碾過(guò)幾次,使米粒失去約5%外層,用清水浸泡2天;撈出,送入蒸籠中,用大火加熱蒸煮,蒸籠上氣后,保持15分鐘;(期間用80℃熱水淋洗翻一次,蒸至米粒外硬內(nèi)軟,無(wú)生心)然后用冷風(fēng)或冷水澆淋冷至25℃,按糯米:麥曲:酒母:清水=10:1:1:32的比例... 查看全文>
中國(guó)的酒文化是有著很長(zhǎng)會(huì)時(shí)間的傳承,中國(guó)人對(duì)喝酒這件事也是相當(dāng)?shù)臒釔?ài)。一提到酒,我們就馬上會(huì)想到白酒、啤酒和紅酒。但是很多人都會(huì)去糾結(jié)用什么容器裝放美酒,讓它出來(lái)的味道才更純呢?下面白酒網(wǎng)小編就為大家一一說(shuō)一下。適合裝白酒的容器不一樣的藏酒容器,對(duì)于白酒的質(zhì)量相差很遠(yuǎn),目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的為陶瓷容器較利于白酒儲(chǔ)存,而之所以講陶瓷容器為白酒儲(chǔ)藏的較好容器,這是由于陶瓷壁上有很多毛細(xì)孔,一方面酒不能漏出來(lái),... 查看全文>
夏天來(lái)臨,相信很多人又開(kāi)始自己在家自釀,然而在釀?dòng)褌冏葬劦倪^(guò)程中必然會(huì)遇到如何存儲(chǔ)自釀葡萄酒的問(wèn)題,很多釀?dòng)褳榇讼氡M辦法,較后卻還是不如人意。下面小編告訴大家自制葡萄酒如何保存?希望能夠幫到您!1、首先我們來(lái)了解下儲(chǔ)存葡萄酒較正確的方法。生活中如果我們想要自己的紅酒保存時(shí)間越長(zhǎng)較佳的保存方法可以總結(jié)為六大方法:平放、恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光、避震(橡木塞或高分子塞瓶裝),而橡膠塞、螺旋蓋的葡萄酒卻有... 查看全文>
葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。1.把葡萄洗干凈,瀝干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄給密封好了(注意:要留三分之一的空間給它產(chǎn)生氣體)。4.在葡萄發(fā)酵的二十四小時(shí)后,開(kāi)蓋拿干凈的筷子攪拌5.這時(shí)起了很多... 查看全文>
梅子的采摘和成熟期按緯度由南至北,約四月清明前后是福建一帶,五月浙江開(kāi)始采摘,然后到六月江蘇梅子也黃了的時(shí)候,梅雨季節(jié)也就是黃梅天來(lái)臨了。今天小編跟大家分享的是楊梅酒較正宗的做法,楊梅酒的做法大全。楊梅酒較正宗的做法1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,較后再... 查看全文>
山藥酒的做法,山藥酒怎么做好喝山藥即是食品又是藥品,口感細(xì)膩,是一種天然的補(bǔ)品,所以山藥酒也成為了一個(gè)家庭飲品,山藥酒的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感清爽,入口芳香,成為許多人的最愛(ài),下面菊花老師就為大家介紹下山藥酒的家庭做法。山藥酒怎么做好喝不同的地區(qū)山藥酒的做法略有差異,不同的差異也造就了不同的口感,但是山藥酒怎么做才好喝呢?要想做出美味的山藥酒,原料的選擇至關(guān)重要,我們應(yīng)該選擇須毛較多的沒(méi)有異常... 查看全文>
陳釀兩年的茉莉花酒昨天路過(guò)賣花的地方,茉莉花的香味太好聞了,適合美眉們喝的茉莉花酒可以釀起來(lái)了。剛逛釀酒吧那會(huì)兒在網(wǎng)上看到了無(wú)心糖的制作,后來(lái)我釀酒基本上都是使用米飯?zhí)腔髞?lái)替代白砂糖,這種米酒與鮮花混合發(fā)酵型花卉酒豐富了酒的口感,讓我從此欲罷不能。由于糖源采用可以被人體直接吸收的葡萄糖果糖含量極高的原生態(tài)大米糖漿,其原理是溶解花香,被人體直接吸收,在人體運(yùn)動(dòng)量大時(shí)隨著汗液進(jìn)行體液代謝。就是說(shuō)經(jīng)... 查看全文>
市場(chǎng)上品牌葡萄酒行業(yè)逐漸被人們所重視,那么在這樣的前提下,對(duì)于想投資并獲得成功開(kāi)店的投資者而言,經(jīng)營(yíng)品牌葡萄酒加盟店有好的發(fā)展空間。了解品牌葡萄酒行業(yè)進(jìn)行的投資市場(chǎng)是非常必要的,不但可以降低失敗的風(fēng)險(xiǎn),也可以更快速的讓創(chuàng)業(yè)者找到適合自己的項(xiàng)目。下面艾隆堡紅酒就來(lái)為大家介紹一下投資葡萄酒加盟項(xiàng)目選品牌相關(guān)籌備工作怎么做。開(kāi)葡萄酒加盟店創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較,如基本的加盟金的支付方式、總部供貨的... 查看全文>
路過(guò)溱潼鎮(zhèn)的時(shí)候,馬路邊上很多人用盆子裝著菱角在賣。綠菱角和紅菱角都有。更多的是綠菱角,10塊錢三斤。那些嫩點(diǎn)的菱角表面顏色更綠,生吃起來(lái)有點(diǎn)甜;老的菱角有點(diǎn)發(fā)白,適合煮來(lái)吃,粉粉的感覺(jué),菱角性寒,其實(shí)不能多吃,但是我總考慮它是不是可以拿來(lái)做菱角酒?上網(wǎng)查了一下,菱角其實(shí)含有豐富的淀粉,還有蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多... 查看全文>
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