醒酒器英文  2023-03-30 04:00

醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種用于醒酒或是接收傾倒液體的容器,特別是用于盛葡萄酒的容器，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的實(shí)用盛裝部分之上常有較細(xì)的收口及瓶頸，這種造型使品酒的客觀環(huán)境變得靚麗優(yōu)美，同時(shí)也使葡萄酒的香氣更好地留在容器內(nèi)，并與氧氣保持有限又恰到好處的接觸。 不過，對(duì)于收口和脖頸位置通常較細(xì)的醒酒器來說，成年人的手通常伸不進(jìn)去，所以，醒酒器的清...  查看全文>

不管你沖洗多少次，醒酒器的壁面上或多或少都會(huì)殘留一些沉淀物，此時(shí)切忌用醋清洗這些沉淀物，尤其用晶體材料制成的醒酒器。那到底如何清洗醒酒器呢?隨意一點(diǎn)的方法是用一塊非金屬海綿慢慢放進(jìn)醒酒器里擦拭，底部夠不著的地方可以用小木棍抵著海綿擦拭;購買一把專用的醒酒器清洗刷清洗過后，將醒酒器烘干。烘干醒酒器的方法有：條件允許的話，將醒酒器倒置，通風(fēng)烘干;用干毛巾擦拭;使用專門的醒酒器烘干器;...  查看全文>

醒酒器：一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。代醒酒器是通常能夠看到的經(jīng)典水滴形結(jié)構(gòu)；第二代醒酒器瓶口開在側(cè)上方，瓶子的形狀由兩個(gè)三角形組合而成；第三代醒酒器與代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品，外形有點(diǎn)類似花瓶，只是沒那么漂亮罷了，底盤粗大，其貌不揚(yáng)。一般這種類型的醒酒器為1500ml左右，可以至少倒入一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶量750m...  查看全文>

醒酒可以可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。醒酒的時(shí)間從幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)甚至幾十個(gè)小時(shí)不等。但是如果時(shí)間把握不好，醒酒時(shí)間過長(zhǎng)很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對(duì)于年老的葡萄酒來說，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍貴的香氣，從而毀掉一款價(jià)格不菲的好酒。也不能忘記當(dāng)把酒從醒酒器倒入酒杯的同時(shí)，會(huì)加速氧化作用，所以要特別小心。對(duì)于有年份的老酒，一...  查看全文>

還記得在《真愛如血》的某集中，eric曾殘暴地把對(duì)面人類的心臟一把掏了出來，然后嘬了一下延伸出來的大血管，一臉無所謂的表情嗎?這款心臟形狀的醒酒器，是不是一樣重口味啊!這款cuore醒酒器是設(shè)計(jì)師liviana osti設(shè)計(jì)的。cuore分左右兩個(gè)部分，這兩部分可以立存在。采用全透明的玻璃質(zhì)地則是為了表現(xiàn)人類心臟的脆弱。這款cuore設(shè)計(jì)成心臟形狀，也是為了提醒人們心臟在我們生活健康中所起到的重要...  查看全文>

如果你喜歡喝酒，并且時(shí)常喝，那么是時(shí)候選擇一個(gè)合適的醒酒器了。在很多人看來，醒酒是一個(gè)不太重要的步驟。但其實(shí)，醒酒能讓酒和空氣充分接觸，使單寧變得柔軟，并且能讓酒里的香氣釋放出來。如果你現(xiàn)在就想入手一個(gè)醒酒器，那么可以參考以下建議。選擇合適的醒酒器實(shí)際上，酒與酒之間所需要的醒酒時(shí)間是不同的。例如，酒體重單寧重（入口干澀）的酒需要較長(zhǎng)時(shí)間的醒酒，因此，可以選擇大容量的醒酒器，因?yàn)樗梢栽黾涌諝馀c酒的...  查看全文>

醒酒器用完后應(yīng)該清洗干凈，并且用熱水徹底清洗。將醒酒器弄干燥是一件特別棘手的事情，盡管醒酒器外部可以用干布擦干，但是其內(nèi)部就需要一些技巧。一種方法是可以將醒酒器倒置放置，讓內(nèi)部的水流出來，但難以內(nèi)部完全干燥;另一種方法則可以買來一些干燥水晶，將干燥水晶裝好懸掛在醒酒器內(nèi)部，以吸取里面的濕氣，但需要耗費(fèi)一定時(shí)間。為了移除醒酒器內(nèi)的污跡，可以使用各種各樣的醒酒器刷清洗。要是葡萄酒在醒酒器中保留了一晚上...  查看全文>

紅酒醒酒器可以要蓋，紅酒醒酒器的作用是增加紅酒與空氣的接觸面積，加快醒酒速度，在醒酒的時(shí)候，可以不放蓋子，當(dāng)紅酒醒酒完成后，可以把蓋子蓋上，減緩紅酒繼續(xù)氧化的速度，更好的保留香氣。醒酒，其實(shí)就是讓葡萄酒暴露于空氣之下，加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關(guān)系十分復(fù)雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中，少量的氧氣有利于葡萄酒的演化，這些氧氣來源于裝瓶這一工序，終存在于酒液或瓶口處，但如果瓶?jī)?nèi)的氧氣過多，...  查看全文>

快速醒酒器和傳統(tǒng)醒酒器的區(qū)別是醒酒時(shí)間的不同?？焖傩丫破骺梢园芽諝獯蜻M(jìn)紅酒中，大大縮減了紅酒的醒酒時(shí)間，節(jié)省時(shí)間成本，但是這樣就失去了傳統(tǒng)醒酒器慢慢欣賞紅酒變化的過程。醒酒的時(shí)間從幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤(rùn)與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時(shí)間把握不好，醒酒時(shí)間過長(zhǎng)很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對(duì)于年老的葡萄酒來說，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可...  查看全文>