1.波爾多紅酒的大致分類想要系統化地理解葡萄酒,有兩條標準化的路線可以走,也可以理解成為入坑路線。以波爾多為例,波爾多是分左岸、右岸的,左右岸里分布著很多更小的產區,也可以理解成為村子,比如左岸拉菲所在的波亞克村,瑪歌所在的瑪歌村;右岸柏圖斯所在的波美侯村、白馬歐頌所在的圣艾美隆村等。第二種,就是以品種為切入點。葡萄酒中最為常見的品種也就那二三十個,以赤霞珠為例。赤霞珠全球有哪些經典產區,挨個喝一... 查看全文>
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法國波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒,原因有很多,首先是波爾多紅酒獨特的口味、性格和風格,這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣?近7500家不同的生產商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒,所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通常可以分為年輕波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡... 查看全文>
波爾多是位于法國西南地區的一個城市,也是世界公認的最大葡萄酒產地,有法國葡萄酒皇后的美稱,所產葡萄酒口感柔和細致,品質極佳,而且波爾多生產的紅酒都被稱為波爾多紅酒,那么,波爾多紅酒有哪些品牌呢?跟隨小編去了解一下吧。波爾多紅酒哪個品牌口感好?1、拉菲紅酒拉菲紅酒產自法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊,歷史悠久,有著葡萄酒王國中的皇后的美譽,創立于1354年,這款紅酒以赤霞珠為原料釀制而成,口感柔和醇... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國波爾多紅酒產區的特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
法國波爾多紅酒的特點是口感濃郁厚重,酒體飽滿,單寧含量高,酒精含量高。法國波爾多是世界最著名的葡萄酒產區之一,生產多種風格的葡萄酒,主要以混釀為主。法國波爾多紅酒特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名,這... 查看全文>
奧比昂酒莊也就是奧比安是法國5大酒莊之一,雖然是其中最小,但確實成名最早的一個,而且也是唯一不在梅多克地區的酒莊,雖然是一個特例,但卻成為波爾多地區的標志,因為奧比昂紅酒的品質穩定而卓越,成為深受王室青睞的“明星酒”,無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都擁有獨特的味道。1、波爾多的標志奧比昂酒莊奧比昂酒莊是所有酒莊中距離波爾多最近的一個,而且整個酒莊幾乎被街道和居民環繞,獨立位置獨特,不過酒莊非常小,是... 查看全文>
波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀,而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況:產區葡萄園有約113 000公頃;年產量8.6億;產區全區皆受鄰近的大西洋影響,但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大,圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質,也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒:卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小... 查看全文>
烏拉圭紅酒產區有科洛尼亞、卡內洛內斯、馬爾多納多、里韋拉和杜拉斯諾等,都生產紅酒;烏拉圭紅酒的特點是以丹娜葡萄為主,色彩濃郁,單寧豐富,口感強烈。烏拉圭葡萄酒產區科洛尼亞Colonia科洛尼亞區一直是旅游業的熱點;從布宜諾斯艾利斯過河(阿根廷人只需乘坐45分鐘的渡輪),科洛尼亞擁有烏拉圭最重要的文化和歷史景點之一——薩克拉門托科洛尼亞(Colonia del Sacramento),以及美麗的河灘... 查看全文>
1、梅多克Medoc分級,1855年創立,有5個級別;2、蘇黛分級制度,1855年創立,甜白葡萄酒分級表,有3個級別;3、梅多克中級酒莊制度,1932年創立,有3個級別;4、圣達美隆分級制度,1955年創立,有3個級別;5、格拉夫分級制度,1959年創立,紅酒1個級別,白酒1個級別。精彩內容推薦點擊查看免責聲明:本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本平臺贊同其觀... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產區葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而聞名... 查看全文>
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