我家后面一位離婚了的大哥就自己在家釀酒,釀的是玉米酒,玉米買的是袋裝的,一斤差不多1.1,普通的玉米燒就是兩斤糧食出一斤酒,加上其他費用,一斤苞谷酒的成本控制在4塊以內,平時就賣8塊一斤,自己拉到市場上去賣是10塊一斤。 所以幾塊錢一斤的純糧酒還是有的,只是在我們鄉下比較多,而且只是玉米酒,要是高粱釀造的小酌酒他們也才賣20一斤。玉米酒雖然便宜但是不見得好喝,因為原料是玉米,含有的“雜醇油”比較多... 查看全文>
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《預測丨2021年酒精飲料市場的十大趨勢》在之前的文章中,我們分析過新冠疫情的全球大流行,改變了酒精飲料市場的發展趨勢,其中之一便是酒精飲料的銷售渠道,將越來越多的由傳統線下零售商向線上電商轉移。根據IWSR的數據顯示,在2020年里,十個主要的酒精飲料消費國家/地區的電商市場價值增長了40%。并且消費者越來越傾向于線上購買,例如美國在2020年中有44%的飲酒者開始在線上購買酒類,而2019年僅... 查看全文>
又是一年雙 11,虐了千萬單身狗就算了,購物車問題也讓朋友們頭疼死了。不過,天貓上好多葡萄酒搞促銷,此時不囤貨更待何時!1、品牌嘛,拉菲為王,不過拉菲莊園、路易拉菲是什么鬼?天貓葡萄酒首頁品牌類中,自然不會少了拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、奔富(Penfolds)、黃尾袋鼠(Yellow Tail)等國際大品牌。不過,也出現了不少傍名牌的,如拉菲莊園、路易拉菲等,到底... 查看全文>
又是一年雙 11,虐了千萬單身狗就算了,購物車問題也讓朋友們頭疼死了。不過,天貓上好多葡萄酒搞促銷,此時不囤貨更待何時!1、品牌嘛,拉菲為王,不過拉菲莊園、路易拉菲是什么鬼?天貓葡萄酒首頁品牌類中,自然不會少了拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、奔富(Penfolds)、黃尾袋鼠(Yellow Tail)等國際大品牌。不過,也出現了不少傍名牌的,如拉菲莊園、路易拉菲等,到底... 查看全文>
冰塊不能直接放在紅酒里,是因為冰塊會溶化,稀釋紅酒的味道和口感,減少紅酒入口的強度,不能品嘗到紅酒的最佳風味。如果想要給紅酒降溫,最好是整瓶紅酒放在冰箱或冰桶中,可以讓紅酒達到最佳品嘗溫度。在不同的溫度下喝咖啡、茶或者汽水,滋味大有不同,葡萄酒也不例外。優質葡萄酒中的精細花香在較低的溫度下難以散發出來,而在較高的溫度下則會快速消退。大多數紅葡萄酒的供應溫度應在60F到68F(16C到20C)之間。... 查看全文>
隨著自帶酒水的流行和家庭汽車的普及,越來越多的消費者喜歡把酒放在后備箱里,隨時喝隨時拿,圖個方便。一些酒廠也公開喊出“把酒賣到后備箱中去”的口號,大搞“后備箱營銷”。殊不知,把酒放在汽車后備箱里是非常不科學的。康哥品酒這一點,做紅酒稍微專業的酒商都懂,有的酒商還會提醒消費者:“葡萄酒是有生命的,怕熱、怕光、怕震動,你買了酒就放回家陰涼處儲存,要避光,至于名莊酒,恒溫酒柜是她的歸屬。”這樣做,實際上... 查看全文>
坑爹啊!!!!!先說結論:淘寶套路深,銷量高的大店要謹慎,有專業背書的小店反而基本可信。前兩天逛淘寶,又看到淘寶上銷量排名前幾的葡萄酒,有個是這樣的:店名我就不說了啊……兩支紅酒+一個醒酒器+六個紅酒杯+一個開瓶器=39.99作為一個葡萄酒行業從業者,這tm完全是顛覆認知的價格啊啊啊啊啊!!!!在我的認知里,只是一瓶酒質最差的原瓶進口葡萄酒的進價+運費+倉儲的成本都最少最少最少要二十多元,更何況是... 查看全文>
不少酒友會有這樣的感覺,一些品牌白酒線上價格往往比線下要貴。這對于一些新入圈的酒友來說難以理解,畢竟在許多人心中,線上價格一般比線下便宜,畢竟互聯網渠道省去了許多中間環節,這給了平臺降價的空間。除此之外,互聯網面向廣,便宜的價格可以吸引更多客戶購買,給品牌帶來更好的曝光及營業額。如果僅僅從網銷這個角度,白酒這樣操盤完全沒錯,畢竟這類商品利潤很高,其有足夠的價格空間惠及消費者,便宜賣點性價比可以做到... 查看全文>
某音一年賣酒300億,反過來,線下的煙酒店也就少賣300億。線上這么猛,線下難道一點機會都沒有了嗎?煙酒店該如何破局賣酒難的問題?接下來,我將花兩分鐘的時間來說清楚煙酒店該如何應對線上競爭?視頻的結尾有福利,給那些寫評論的粉絲送一本我寫的賣酒工具書。寸有所長尺有所短,短視頻和直播再怎么火爆也有自己的短板,比如本地化的服務這些,而這樣的短板恰恰是煙酒店老板的長處。煙酒店老板應該如何做呢?第一,線上賣... 查看全文>
市場上賣的普通罐裝啤酒為330ml、355ml,而近些年流行的一種罐裝啤酒,又細又長,其含量為500ml,罐裝啤酒攜帶方便,且開瓶簡單,不似瓶裝啤酒需要借助開酒器或要借用其它工具才能打開。啤酒屬于外來酒種,是主要以小麥芽或者大麥芽、啤酒花、水為原料,經酵母發酵作用釀造而成為飽含二氧化碳的低度酒,在市面上的規格不一,有桶裝的、瓶裝的、罐裝的。在市面上常見的有600毫升、550毫升、500毫升、450... 查看全文>
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