啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。那么白啤酒和黃啤酒有什么區別?一、從顏色上:白啤酒在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發酵,且在第二次發酵過程中,加入了其他風味物質(如酯香類物質),其成品酒也未進行過濾,成品酒中含有大量... 查看全文>
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艾丁格小麥白啤酒不僅是家族產品里的經典,更是小麥啤酒中的極品。其特點在于進行裝瓶工作時,會再特別添加新鮮啤酒酵母,并將裝瓶后的啤酒放置于40度恒溫的倉庫中進行二度發酵,未經過濾的酵母使酒體產生特殊如薄霧般的視覺感,更散發出獨特的香草氣味與清新果香。連日高溫正式宣告夏天的來臨,炎炎夏日最適合來一杯冰涼沁心的啤酒,德國艾丁格小麥啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒,要在這個夏天帶給大家不一樣的清涼感受... 查看全文>
江蘇天目湖啤酒始建于1985年,憑借優質水源,天目湖啤酒開發了一系列備受歡迎的啤酒,而且還獲得江蘇省名牌產品、中國公認明星啤酒等榮譽,如今成為嘉士伯全資子公司,天目湖啤酒廠上線一系列國際高端啤酒,也令天目湖系列啤酒產量下降,面臨停產的威脅,沒有品嘗過的要趁早了。天目湖啤酒的口感特點江蘇省天目湖啤酒集團公司位于長江三角洲,緊鄰上海、南京、蘇州、無錫等大中城市,因為交通便利,早年天目湖啤酒在這些城市都... 查看全文>
國內啤酒一般都是用小麥做的,而拉薩則就地取材,選用西藏高原地區盛產的青稞來釀制啤酒,不過拉薩啤酒在省外并不太出名,那拉薩啤酒怎么樣好喝嗎?作為獨特的青稞啤酒,雖然并不太出名的,但卻擁有“死亡啤酒”之稱,威力是很大的,一般人幾瓶下肚就被放倒了。拉薩啤酒的口感特色拉薩的美景令人無比向往,而拉薩啤酒對于來過西藏的朋友都不會陌生,因為拉薩啤酒已經成為西藏的代名詞,極具當地特色。一般國產啤酒都是用小麥釀制,... 查看全文>
國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒價格表,國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒市場價格行情。國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!國產蘭山紅紅優赤霞珠2016干紅葡萄酒750mlx6瓶整箱裝市場參考價:¥598.00國產蘭山... 查看全文>
白啤酒指同時使用大麥和小麥麥芽釀制的啤酒。使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低,有時外觀呈混濁。 德國白啤酒 德國南部,人們更多飲用含麥牙豐富的淡啤酒(lager),同時這里也是"白啤酒"的故鄉。白啤酒是一種高度發酵、泡沫很多的淡啤酒,顏色略微渾濁。 連德國北部也越來越多的人喜歡上喝 泡沫豐富的 weizen。 在德國北部,有許多品種的白啤酒,口味趨于淡爽。柏林生產的berliner白啤... 查看全文>
艾丁格小麥白啤酒不僅是家族產品里的經典,更是小麥啤酒中的極品。其特點在于進行裝瓶工作時,會再特別添加新鮮啤酒酵母,并將裝瓶后的啤酒放置于40度恒溫的倉庫中進行二度發酵,未經過濾的酵母使酒體產生特殊如薄霧般的視覺感,更散發出獨特的香草氣味與清新果香。連日高溫正式宣告夏天的來臨,炎炎夏日最適合來一杯冰涼沁心的啤酒,德國艾丁格小麥啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒,要在這個夏天帶給大家不一樣的清涼感受... 查看全文>
我們都知道啤酒是用小麥釀造的,而且大部分的啤酒都是透明的有點偏黃的那種,不知道你見過白啤酒沒?白啤酒不是說啤酒的顏色是白的,只是有點微白,下面我們具體來看看吧。14世紀起源于LwuvenTieneu,后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成,其特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養豐富。由于白... 查看全文>
福佳(Hoegaarden)是一款典型的比利時小麥白啤酒, 具有果味特征,與微妙的香料交織在一起,帶有丁香,香菜的香氣和芳香。福佳白啤酒的歷史佛蘭德斯Tienen附近的一個叫Hoegaarden的村莊是比利時白啤酒的現代誕生地,這個村莊的釀酒記錄可以追溯到1445年,當時當地的僧侶都是狂熱的釀酒者,但是這個傳統在20世紀50年代就消失了。福佳白啤酒的早期和近代史自中世紀以來,Hoegaa... 查看全文>
酒廠的故事 阿姆斯特爾河(荷蘭語:amstel)是流經荷蘭阿姆斯特丹的一條河流。河的名字源于“aeme stelle”,在古荷蘭語中意為“充滿水的地區”。河流附近的一家釀酒廠因此得名,釀酒廠在阿姆斯特爾河附近并且使用河水來冷卻啤酒。酒廠成立于1870年6月11日,阿姆斯特爾河水除了了在日常用來冷卻啤酒外,在冬季冰封時還充當著特殊的酒窖。 1872年阿姆斯特爾的每年生產達到了10000 升,最初... 查看全文>
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