“我在南方的艷陽里四季如春,你在北方的寒雪里凍到爆塞。如果天黑之前來得及,我要溫暖你的身體。”——致葡萄酒,來自坐標深圳的酒妹近日,酒妹收到了一條來自北方酒友的信息?又是一年寒冬時!每到冬天,對于買家和賣家而言,葡萄酒的運輸就成了大問題,尤其是運輸到北京以北的地方,經常會出現爆塞和結冰等現象,那怎么運輸才能避免呢?另一方面,對于消費者而言,北方天氣寒冷,室內通常都有暖氣,溫度很高,那收到葡萄酒,該... 查看全文>
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回溯傳統,月伴中秋,搖曳兔子燈,天上人間流轉光和熱。新時代中秋攬月,茅臺醬香系列酒,樓宇為屏、燈光為墨,以流光溢彩增添人間“煙火”,奏響品牌雙節華彩樂章。9月19日—10月7日,茅臺醬香系列酒在鄭州、貴陽、濟南、青島四城地標聯覺上演以“中秋攬明月 醬香醉神州”和“茅臺醬香 萬家共享”為主題的多場絕美燈光秀,以聲光電形式展示品牌文化,烘托雙節濃厚氛圍,成為節日期間一道獨特亮麗的風景線!而對于茅臺醬香... 查看全文>
“我在南方的艷陽里四季如春,你在北方的寒雪里凍到爆塞。如果天黑之前來得及,我要溫暖你的身體。”——致葡萄酒,來自坐標深圳的酒妹近日,酒妹收到了一條來自北方酒友的信息?又是一年寒冬時!每到冬天,對于買家和賣家而言,葡萄酒的運輸就成了大問題,尤其是運輸到北京以北的地方,經常會出現爆塞和結冰等現象,那怎么運輸才能避免呢?另一方面,對于消費者而言,北方天氣寒冷,室內通常都有暖氣,溫度很高,那收到葡萄酒,該... 查看全文>
在葡萄酒的儲存過程中,要面對不少的“敵人”的攻擊,比如氧氣和高溫。大量氧氣會讓葡萄酒迅速過度氧化,酒體變得寡淡無味。高溫會讓酒中的二氧化硫揮發,減弱其抗氧化性,讓葡萄酒加速老化。當溫度超過 25℃ 時,葡萄酒的老化速度變得很快;達到 30℃ 時,葡萄酒的陳年速度最高可以提升至 50 倍。當然,高溫還會帶來另一個酒鬼們不能承受的生命之痛:爆塞!夏天來了,放在車里的葡萄酒一不小心就爆塞漏液了,放在房間... 查看全文>
我們日常生活中接觸的葡萄酒,如果單從顏色上來分類,大抵分為 紅、白、桃紅 這三種葡萄酒,當然,還有葡萄牙的特色酒 Vinho Verde 綠 葡萄酒。但是,人們總是喜歡把事物進行創新來迎合這個不斷變化的世界的嘛。這不,最近一款名為 Vindigo 的 藍色葡萄酒 就在法國南部引起轟動,一躍成為國外社交媒體中的 網紅酒 。紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,綠葡萄酒,現在又來了個藍葡萄酒,葡萄酒界是打算... 查看全文>
炎炎夏日,高溫持續不斷。放個雞蛋在太陽底下幾分鐘雞蛋都能熟了。可別說對于溫度有一定要求的紅酒了。有收藏紅酒習慣或是家中常備紅酒的朋友,相信都遇到過這種情況吧?爆塞! 爆塞是什么? 葡萄酒的軟木塞凸出了一截,我們一般將這種情況稱為爆塞,也叫頂塞或者脹塞。出現爆塞的原因往往是因為壓力不平衡導致的,當酒瓶內的空氣壓強與瓶外的壓強時,就會將軟木塞頂出去。 爆塞這種情況,往往會出現在夏季高溫天氣,但是高... 查看全文>
夏季高溫葡萄酒爆塞,酒還能喝嗎?如何防止爆塞!現已進入夏季高溫時節,酷熱的天氣讓很多葡萄酒行業的酒商們很是頭疼,不管是對葡萄酒的運輸還是儲藏,都要考慮到高溫對酒質的影響,當客戶收到快遞打開包裹一看,一瓶好酒的軟木塞居然鼓出來一截,頓時就會與商家聯系溝通各種售后的問題。引起爆塞的原因1、在出廠罐裝時瓶塞沒有完全壓到位,導致木塞可能留一截在外面,從而看起來像是“爆塞”這種屬于包裝時疏忽所造成的,不是真... 查看全文>
炎炎夏日,葡萄酒爆塞怎么辦?其實葡萄酒放置在瓶子中,也會慢慢的老化,夏季溫度高,會導致葡萄酒更加速老化。接下來跟著小編一起來學習一下吧。在葡萄酒的儲存過程中,要面對不少的“敵人”的攻擊,比如氧氣和高溫。大量氧氣會讓葡萄酒迅速過度氧化,酒體變得寡淡無味。高溫會讓酒中的二氧化硫揮發,減弱其抗氧化性,讓葡萄酒加速老化。當溫度超過 25℃ 時,葡萄酒的老化速度變得很快;達到 30℃ 時,葡萄酒的陳年速度較... 查看全文>
當你的男友遇見品質好酒,氣質瞬間爆表,你是不是愛不釋手呢?你的男友是不是思想成熟、穩重、積極向上~還是既酷又帥、談吐大方、風趣幽默呢???還是一個屌絲男呢????其實都不重要,一杯葡萄酒讓我們的男友瞬間~高大上喝啤酒男~喝白酒男~喝紅酒男~女生們,你會不會覺得你的男朋友/老公,還缺少一杯葡萄酒呢?葡萄酒可以提升一個男人的氣質,當他拿起酒杯搖晃的那一瞬間,你會被他的氣質與風度深深迷倒。所以我們的女生... 查看全文>
正規資質,歐洲原瓶葡萄酒批發光線和溫度是影響葡萄酒的兩大致命因素,尤其是隨著夏天的臨近,氣溫升高,光照強烈,因此不少酒友的葡萄酒都相繼出現了問題,有的酒變質,有的漏液,有的則出現了爆塞的問題。這時候重要的一個問題就是,究竟是哪些因素導致了這些現象的出現?這樣之后的酒還能繼續喝嗎?高溫會讓酒中的二氧化硫揮發,減弱其抗氧化性,讓葡萄酒加速老化。當溫度超過 25℃ 時,葡萄酒的老化速度變得很快;達到 3... 查看全文>
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