瑪歌紅酒產區你了解了嗎？法國的波爾多有非常多的酒莊，瑪歌紅酒是該地區的五大名莊之一，早在一八五五年的時候就已經享譽全世界，釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。 瑪歌紅酒是的紅酒，瑪歌以香氣芬芳復雜，層次豐富和經久、不斷變幻而迷人，是一款將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。它產自法國瑪歌酒莊，這個酒莊早在一八五五年的時候就已... 查看全文>
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今日要聞① 相比 2008年，老年份的 1998 年波美侯名莊酒價格高出至少 20%；② “閃電”博爾特出任瑪姆香檳“CEO”；③ 研究發現吸煙前來杯紅葡萄酒能減少傷害；④ 酒仙網擬不超過8,300萬收購一法國酒莊；⑤ 王朝葡萄酒退市風險加劇。1、相比 2008年，老年份的 1998 年波美侯名莊酒價格高出至少 20%阿默法投資管理公司（Amphora Portfolio Management）的... 查看全文>
法國aoc紅酒是aop的前身，為法定特產區葡萄酒。這個標識的葡萄酒是法國葡萄酒分級之中最高的一級，其中包括眾多酒莊和園區之中的紅酒，就是連拉菲也是aoc級別的紅酒。aoc等級的劃分是產地越小，葡萄品種要求越高，釀造要求越嚴格。自從2009年8月開始改革，但是依舊有一部分的葡萄酒生產商習慣性的將AOC放在葡萄酒的標簽上，不過也在日益減少。1、法國aoc紅酒制度誕生aoc的制度最早可以追溯到15世界，... 查看全文>
許多頂級葡萄酒都出自法國，但想要了解法國紅酒文化，不僅要法國紅酒產區，還有了解法國葡萄酒莊園，不同莊園也是有等級劃分的，而且不同等級生產出來的法國紅酒等級和品質也有一定區別，所以選葡萄酒不僅要看產地，還得看莊園。法國葡萄酒莊園劃分一級酒莊：拉菲酒莊、拉圖爾酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、奧比安酒莊二級酒莊：魯臣世家酒莊、露仙歌酒莊、露兒拉薩酒莊 、露兒保芙酒莊、巴頓酒莊、杜霍酒莊、力士金酒莊、拉露斯酒莊... 查看全文>
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名 在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲 白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級，也是A組的兩個名莊中排名的酒莊，是近年來世人... 查看全文>
法國，并不是最古老的葡萄酒生產國，但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移，法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出，但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規劃設計院就為大家帶來法國十大頂級酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
法國葡萄酒等級今天是第二次在上海的酒局，這次還是有四個人的參與，并且在這次品酒之余，還發現了一個寶藏用餐場地。在上海后疫情時代，還是有很多餐廳不能堂食，能有一個這么好的露臺餐廳能夠品酒加用餐，真是再好不過了。地點是在上海新天地的湖濱道商業廣場三樓，一家云南菜小酒館的露臺餐廳。閑話不多說，這一次的酒局是自帶酒酒局，也就是每人帶一瓶自己想要分享的葡萄酒給大家盲品品鑒。盲品也就是把酒標等能夠透漏酒款信息... 查看全文>
下表中，單詞解釋如下:Vin blanc 白葡萄酒Vin rosé 粉紅酒Vin rouge 紅酒... 查看全文>
米歇爾-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），國際名酒收藏家，一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館，收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休開始后，他便馬不停蹄的周游世界，網羅頂級年份的絕世好酒，晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗，我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中，挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
這篇文章，繼續講講波爾多紅酒。我有幾個學生，是公司里的業務骨干、經理助理，時常跟著領導去參加一些高端的商務宴請。宴席上，他們會遇到（喝到）一些高檔葡萄酒，經常跟我微信“直播”，“這款酒好不好喝”“那款酒味道怎么樣”。但有幾次，他們犯難了。他們聽到了什么“一級莊、二級莊……”，就有些迷糊，不知道講的是什么，是怎么一回事。但他們又隱約感覺出，這些詞跟“好酒”“名酒”帶有某種聯系。于是，把問題拋給了我，... 查看全文>
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