賣酒我們是專業的  2023-03-30 07:45

優秀的酒類零售，如何“讓商品自己說話”？文｜鮑躍忠（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、新零售專家編者按：酒類零售一端對接上游廠商，另一端直面消費者，這便對商家把控商品流通的能力 提出了更高的要求。在前四期內容中，云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、新零售專家鮑躍忠撰寫專欄文章《招千個商，不如開千家店？》《開一家賣酒店鋪，如何選址？》《如何設計好一家酒類專業零售店？...  查看全文>

一滴正常的醬酒是怎么釀造出來的? 50元的“醬酒”到底是什么貨色?酒種：在中國白酒里，由于工藝、產地、原料的不同，形成多種風味。這種風味，典型的被稱為香型。最流行的香型有濃香型、醬香型、清香型和鳳香型，稱為四大香型。而四大香型里，工藝要求最特殊的要數醬香型。醬香型白酒的釀造過程中，其精密程度、要求嚴格、手法精到，可與德國制造精神相媲美。醬香型的工藝特殊性表現方面很多，最主要的是出酒方式。其他香型用...  查看全文>

最近，一張圖片出現在了胖友圈：看過之后各路葡萄酒人也都想出來說一說“我們搞葡萄酒的，也有話要講！”于是，大家的表演開始了：大家好，我是一名葡萄酒愛好者！大家好，我是一名光榮的甜渣黨黨員！大家好，我是一名葡萄酒銷售！大家好，我是一名侍酒師！大家好，我是一位葡萄酒市場！大家好，我是一名葡萄酒采購！大家好，我是一名葡萄酒講師！大家好，我是一名葡萄酒編輯！ 快去各大應用市場下載我們的APP【論酒】，與數十...  查看全文>

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文丨微酒記者 馬婷編 | 古德白距離大年三十還有1天時間，辛苦了一年的人們已經逐漸踏上了歸途。2017年，對于白酒行業是不平靜的一年，在重重壓力之下，全國性名酒企業繼續保持著高歌猛擊之勢，區域龍頭大多找到了發展之路，在擠壓之下，難者也在更難。這樣的背景下，白酒行業的最旺季如期而至。而到今日，其春節行情也基本見分曉。早上，微酒記者與幾位大商溝通了今年春節行情，他們的回答就一個字：好！這與往年相比，堅...  查看全文>

現在隨著經濟的發展，人們的生活水平也不斷的在提高，走進互聯網時代，越來越多的人喜歡在網上購物，網上賣酒的企業也越來越多，越來越流行，但是哪個網站買酒靠譜呢，大多數人了解的不是太多，所以小編現在為大家分享下有哪些是專業賣酒網站。中華名酒招商網：是我國專業的酒水電商平臺，網上有許多酒生產企業，網站以簡單、易用、搜索功能強大為特點，為各類酒水生產企業、半成品原料供應企業 、原料采購商、酒水類包裝生產企業...  查看全文>

很多人問，為什么有那么多學員選擇用傳成釀酒設備做酒？我想說，專業的技術和優質的服務是我們的底氣，傳成釀酒設備釀好酒！酒是靈魂的必需品酒并不是生活的必需品，柴米油鹽醬醋茶里沒有酒，衣食住行里也沒有酒。酒只是靈魂的必需品罷了。現在，市場上酒的品類空前豐富，讓人眼花繚亂，不知如何選擇。這時，喝酒已變成一件稀松平常的事，人們對酒的期待變成了對好酒的期待。作為釀酒人，我們只有用心釀好酒，才能滿足不斷變化的酒...  查看全文>

什么是專業人士眼中的優質葡萄酒我們了解多少呢？其實很多人都認為，即使是專業的侍酒師也是不能通過盲品來準確判斷葡萄酒的品質，接下來跟著小編來一一學習吧！一、專業人士眼中的優質葡萄酒很多人認為，即使是專業的侍酒師也不能通過盲品來準確判斷葡萄酒的品質。很多葡萄酒網站、美食美酒雜志也都發表過類似的觀點，可事實真的是這樣嗎?事實上，資深的侍酒師經過了大量的盲品訓練，大多數情況下都可以判斷出葡萄酒的品質。經過...  查看全文>

有很多朋友喝了幾十年的醬香白酒，當別人問你：“這個酒口感咋樣？”你卻只會說：“好喝啊！我這個酒特別好！”沒辦法詳細的說出這杯酒具體口感解答，別人想聽的是關于酒的介紹，而不是一直聽你說酒好！如何正確品酒？一些專業人員在介紹醬香酒的時候總是說：這酒“微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久 ”。這讓很多消費者聽得暈頭轉向??????了解這些酒知識，別人再問酒的口感我們就專業懂行、...  查看全文>