carmenere葡萄酒2017  2023-03-11 01:30

著名的“葡萄酒圈奧斯卡”——《葡萄酒觀察家》2017年度百大葡萄酒的完整榜單，終于揭曉了！從11月中旬開始，《葡萄酒觀察家》開始陸續公布備受矚目的前十名得主，就像一場大秀，慢慢揭開帷幕，吊足了觀眾們的胃口。TOP100葡萄酒評選宗旨在評選百大的過程中，《葡萄酒觀察家》的評委們首先會考慮品質（評分），只有90分以上的葡萄酒才有可能獲得百大葡萄酒的殊榮。同時參考價值（價格）和可獲得性（產量及美國市場的...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒世界里奠定一代宗師地位的頭銜，由英國葡萄酒大師協會（The Institute of Masters of Wine）認證。既要求你能夠像電影里一樣嘗一口就寫出專業的品酒筆記，還要求你從栽培到釀造，從市場到分銷，到對全球葡萄酒行業的過去，現狀和趨勢有深入的了解和自己的觀點。。。說不完的，總之就是考量你坐在考場之前肚子里已...  查看全文>

佳美娜（Carmenere）是一種深色皮膚的葡萄品種，最初來自波爾多的葡萄園，但在智利種植得比較好。佳美娜是晚熟品種，需要高水平的陽光和溫暖的夏天才能成熟，但在適當的環境下，它可以生產出色澤深沉的紅酒，并帶有梅鹿輒普通的誘人肉味和淡淡的香草味。DNA研究表明，佳美娜，赤霞珠和梅鹿輒都以赤霞珠為父本。2013年發表的DNA譜圖提出了法國品種（Murál）作為佳美娜的第二親代。直到18世紀中葉，赤霞珠...  查看全文>

莫林維堡位于普蘭賽維鎮（PleineSelve）毗鄰夏朗特省（Charentes），眺望紀隆河（Gironde）上的圣-希爾（SaintCiers）。延續幾代人的家族產業，布魯諾柏利先生，一位對葡萄酒充滿激情的釀酒人，自2004年以來，一直生產著木蘭德維堡干紅葡萄酒。 像許多葡萄酒莊園一樣，ChateauMoulindeVignolle來自家族遺產。 當我的父母，姐姐和我加入莊園時，我的叔叔經營著...  查看全文>

葡萄酒市場進入穩定增長期，千禧一代也逐漸成為葡萄酒消費的主力軍。2016年葡萄酒消費量達242億升，各國葡萄酒品牌在競技場上百花齊放，爭奇斗艷，其中到底有哪些葡萄酒品牌突圍而出，在世界范圍內俘獲酒迷們的心？2016年葡萄酒進口量達6.38億升，進口額達24億美元（折合人民幣約160億元），葡萄酒消費量達到了17.3億升，那么葡萄酒品牌又是否已成功在舞臺上占據一席之地呢？本文將為大家盤點2017年1...  查看全文>

在一個越大越好的世界里，西拉是理想的選擇。它比赤霞珠更黑，并且含有大量有益健康的抗氧化劑。在本指南中發現西拉葡萄酒的詳細信息，并了解新世界和舊世界西拉之間的區別。西拉葡萄酒簡介水果:黑莓、藍莓和波森莓 其他:橄欖，胡椒，丁香，香草，薄荷，甘草，巧克力，多香果，迷迭香，腌肉，熏肉脂肪，煙草，草藥和煙橡木:是的。通常中度到高度使用橡木陳釀(各種各樣的).單寧:中等(+)酸度:中等(+)陳年:...  查看全文>

佳美娜（Carmenere）是一種中等酒體的美味紅葡萄酒，原產于法國，但現在主要產自智利。葡萄的名字來源于法語中深紅色的“carmin”一詞，指的是葉子落下前葡萄藤鮮紅的秋葉。它最初種植在法國梅多克地區，偶爾在波爾多混合酒中少量使用。在19世紀根瘤蚜的威脅后，佳美娜因果品質量差、產量不穩定而在很大程度上被遺棄。大約在這個時候，佳美娜被帶到智利，最初種植在其他品種中，包括梅洛。它后來被發現，現在在智...  查看全文>

佳美娜（Carmenere），一種紅葡萄品種，名字是不是很有中國味兒？其實它的祖籍是鼎鼎大名的法國波爾多。如今，佳美娜是智利名副其實的國寶級品種，在智利 10 大最貴葡萄酒中，有 4 款就是用佳美娜釀造而成！別看它現在風頭正盛，想當年命途還挺多舛。佳美娜：法國滅絕，智利驚艷，命途多舛▼佳美娜原生于法國吉倫特省（Gironde），也算葡萄品種中的老一輩。關于其最的記錄是在 1783 年 4 月的貝爾...  查看全文>

Carmenere是一種釀酒葡萄品種，中文名稱是佳美娜，用于釀制紅葡萄酒。Carmenere葡萄酒酒液呈紅寶石色，酒體中等，單寧柔和，帶有甜椒、香草、覆盆子和黑色水果香氣。佳美娜（Carmenere）一種深色皮膚的釀酒紅葡萄品種，原產于法國波爾多，19世紀晚期引入智利，佳美娜成為智利的標志性紅葡萄。佳美娜葡萄是一種很難種植的葡萄，其風味產量會受到生產過程中異常情況的嚴重影響。最突出的是，與許多葡萄...  查看全文>