波本酒名  2023-03-30 08:00

茅臺不是一種酒的名稱，是一座有著2000多年歷史的內陸小鎮；古時稱茅草村，清末改稱茅臺鎮。茅臺鎮是世界上天然釀酒環境最好的三大產區之一，因地處內陸，交通閉塞，工業資源饋乏， 未受工業革命化的影響。農業社會也是因土地貧瘠，少有戰亂，所以釀酒從未斷代；至今還保留完善傳統手工釀酒技藝：其實世界上所有好酒的釀造都是農業文明的產物！茅臺鎮釀酒技術起源茅臺鎮也是一座有著2149年釀酒歷史記載的古鎮：據《史記》...  查看全文>

在我們最常見的濃香型白酒的名字中，常常會帶有一個“曲”字，譬如“大曲”、“特曲”、“二曲”、“頭曲”等，于是乎，濃香型白酒又常常被人稱為“曲酒”。然而，曲酒真的只是濃香型白酒的專利，而酒曲在其他酒的釀造中作用并不明顯嗎？這顯然是不正確的。相反，以酒曲釀酒是中國釀酒技藝中的獨門秘笈，也是釀造糧食酒所必不可少的工藝需要。而且，這一傳統已經有幾千年的發展歷史。中國的釀酒是以糧食酒為主，但在糧食釀酒以前，...  查看全文>

茅臺不是一種酒的名稱，是一座有著2000多年歷史的內陸小鎮；古時稱茅草村，清末改稱茅臺鎮。茅臺鎮是世界上天然釀酒環境最好的三大產區之一，因地處內陸，交通閉塞，工業資源饋乏， 未受工業革命化的影響。農業社會也是因土地貧瘠，少有戰亂，所以釀酒從未斷代；至今還保留完善傳統手工釀酒技藝：其實世界上所有好酒的釀造都是農業文明的產物！茅臺鎮釀酒技術起源茅臺鎮也是一座有著2149年釀酒歷史記載的古鎮：據《史記》...  查看全文>

在生活中，很多人都感覺很不易，就像一杯酒同樣，如果不細細品味，總覺得很辛酸很累，但是細細想來，還是非常幸福非常有口味的，而這些酒，來自于生活的點點滴滴，都說品酒如品人，和不同的人喝酒感覺也不同，而大家一生中有些酒是必須要喝的，你了解人生必須喝下的酒有這些嗎？一、父母的酒父母把大家從呱呱墜地撫養到長大成人，父母在大家身上都傾注了無數的心血，大家孩提時代的每一聲嬰啼都牽動著他們的心，大家的一聲呼喚換來...  查看全文>

在許多酒桌上就會經常聽別人說，看這酒的度數高，那肯定是好酒。其實不然，如果您是懂得品酒、收藏酒的人，那您一定不會說出這樣的話。除非您是個外行人，可以諒解這樣說法，白酒的質量不是我們所說的那樣，要用白酒的度數來衡量，所以現在小編來給我們解析下他們兩者到底有沒有關系。首先，白酒的度數與酒的質量是沒有關系的，這主要是根據個人的喜愛來定的，酒度數的高下主要取決于酒中所含的乙醇量有多少，乙醇含量越高，酒度的...  查看全文>

相信大家對趵突泉這個名字十分熟悉了，因為，在小學的時候我們可是學過同名課文的。趵突泉是國家5A級景區，為天下第一泉，四季景色各異、秀麗無比，不過，趵突泉可不止單指景區，還有白酒。濟南趵突泉白酒坐落于仲宮鎮，實際上這里離趵突泉蠻遠的，嗨，不管那么多，反正有個白酒叫做趵突泉就對了。說到這里大家可能已經了解了，這是一個地方性的品牌，下面我們先看看它都有哪些產品，價格是多少。趵突泉（芝麻香泉香泉韻）56%...  查看全文>

一說起白酒，除了說品質外就是說勁兒了，在酒足飯飽時，坐下來閑聊兩句，總會扯到到底什么酒醉人，酒勁大。說到這些自然就要提到有名的高度白酒如二鍋頭、老白干以及悶倒驢等，二鍋頭和老白干都是民酒和名酒，知名度什么的不在話下，不過悶倒驢相對而言似乎要差一些。但是我們來看看這個名字——悶倒驢，連驢嘗了也會醉倒，怕是有點厲害。接下來小編就要給大家簡單解析一下悶倒驢是什么酒。其實悶倒驢是一種戲稱，這個稱謂最早代指...  查看全文>

醬香茅臺酒作為我國的白酒代表，在酒行業中是當之無愧的帶頭大哥，但是大家知道的只是現在的茅臺酒，而對于它還有個前身相信大家肯定不是很了解，開始的貴州茅臺酒股份有限公司的前身是由成義燒坊、榮和燒坊、恒興酒廠這三家私人酒坊組成的品牌，而這個具體的酒名被稱為什么呢，下面我們一起來了解吧。一、華茅華茅的前身是“成義燒坊”，在清同治元年（1862年），貴州大鹽商華聯輝因其母愛喝茅臺鎮出產的酒，于是在貴州茅臺鎮...  查看全文>

古代詩詞作家飲酒作詩，他們都以別稱稱酒，這些別稱更加高貴典雅。如蘇東坡詩中有“苦戰知君便自詡，倦游憐我憶黃封”的句子，后人便以“黃封”來代指酒。類似的例子，在酒詩中不勝枚舉。文人墨客自愛自賞，在其詩文中對酒的風雅俗稱，現羅列于此，以供賞析。酉：“酉”在甲骨文中寫法多達30多種，后世凡與酒有關的字，大都帶酉的偏旁。現代一些專家指出古代的酉就是現代的酒。醑：本為濾酒去滓之意，后借以指美酒。李折有詩云“...  查看全文>