一直以來，很多人都覺得侍酒師是一個“高深莫測”的職業，實則不然。這些年，品樂侍酒不遺余力地為相關從業者打造一個健康向上的侍酒師平臺，為廣大青年侍酒師們提供學習、分享、共贏的機會，為更多具有酒水服務能力的小伙伴們輕松踏上侍酒師之路，也為更多的高端餐飲機構輸送專業人才。這便是“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”舉辦的初衷之一。值得慶賀的是，經過筆試和實操兩個環節的測試，有十支隊伍向前邁進一步晉級... 查看全文>
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近日，國際權威酒評家羅伯特?帕克（Robert Parker）公開宣布：以他之名命名的網站 “RobertParker.com” 將迎來一次全面的革新，新版網站將于 4 月 1 日正式推出。此外，由他一手創辦的《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）也將于今年 6 月份推出中文版官網。據悉，此次中文版官網的推出主要由此前確定加入帕克團隊的中國資深葡萄酒專家郝利文負責。1、帕克個人網站 “Ro... 查看全文>
2020年7月14日（周二）上午9:00全國區塊鏈技術“產學研創培”暨區塊鏈產業學院建設研討會議在云端舉行。本次會議由煙臺工程職業技術學院與啟迪數字集團聯合舉行。... 查看全文>
公司簡介 煙臺明珠長城葡萄酒有限公司，位于依山傍海風景秀麗的著名旅游城市——蓬萊。這里以生產葡萄酒而聞名，被國際葡萄酒業組織認證為國內葡萄酒城。 煙臺明珠長城葡萄酒有限公司屬股份制企業，年生產能力可達8000多噸，釀酒專業技術人員36人，設備先進、工藝，生產干紅、大香檳、白蘭地、甜酒等系列葡萄酒，被國家葡萄酒檢測中心檢測為優質產品，是葡萄酒行業新升的一顆明珠。 的質量和優質的售后服務，使... 查看全文>
19日，專家團考察了寧夏紅寺堡產區的匯達陽光生態酒莊、羅山酒莊、天得龍驛酒莊、東方裕興酒莊、紅粉佳榮酒莊，并與紅寺堡區相關領導以及酒莊代表進行了座談。專家團對該產區葡萄酒產業的發展給予了高度評價和充分肯定，并就具體存在的問題提出了建議。20日，專家團考察青銅峽產區的禹皇酒莊、御馬酒莊和玉鴿酒莊后，參觀了寧夏大學葡萄酒學院、寧夏葡萄酒研究院，并進行了座談。座談會上，雙方就葡萄與葡萄酒工程專業的人才培... 查看全文>
近年來，中國侍酒師這個隊伍不斷壯大，很多新鮮血液不斷加入進來。對于眾多新人來說，汲取知識與積累經驗是當務之急，“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”無疑就是一次很好的鍛煉。經過筆試和實操兩個環節的激烈角逐，最終十支隊伍從一百多個競爭對手中脫穎而出，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-S... 查看全文>
企業簡介 taillan品牌的歷史可以追溯到中世紀，源起于梅多克地區最古老的酒莊-太陽酒莊。1896年由henri cruse買下，歷經三代家族悉心經營，于1961年由jacques merlau創立太陽集團。太陽集團在法國每個最出名的釀酒地區，如波爾多（bordeaux）、羅納（cotes du rhone）、盧瓦爾（loire valley）、普羅旺斯（provence）和朗克（langue... 查看全文>
點擊藍字關注這個神奇的公眾號～4月9日，由中國酒業協會葡萄酒分會主辦，寧夏酒業協會承辦的葡萄酒《品酒師》國家職業資格一、二級鑒定工作在寧夏銀川正式開始。中國酒業協會常務副理事長王琦，寧夏酒業協會會長強振平，寧夏酒業協會葡萄酒分會會長馬永明，中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業體系首席科學家段長青教授；中國葡萄酒技術委員會委員張春婭女士出席開幕式，開幕式由中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三主持。... 查看全文>
10月5日，中法葡萄酒釀造技術交流與合作簽約儀式在寧夏陽陽國際酒莊股份舉行。中國葡萄酒專家李華博士與法國葡萄培植及葡萄酒釀制專家約翰-雅歌·貝豪博士一行應邀出席活動，并簽訂了中法葡萄酒釀造技術交流與合作協議。同時現場聘請法國約翰-雅歌·貝豪博士為酒莊釀酒顧問和寧夏陽陽國際葡萄酒研究所名譽所長。寧夏陽陽國際酒莊股份有限公司擁有9100畝生態環保、綠色有機的葡萄種植基地，具有2000噸發酵能力和500... 查看全文>
近年來，中國侍酒師這個隊伍不斷壯大，很多新鮮血液不斷加入進來。對于眾多新人來說，汲取知識與積累經驗是當務之急，“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”無疑就是一次很好的鍛煉。經過筆試和實操兩個環節的激烈角逐，最終十支隊伍從一百多個競爭對手中脫穎而出，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-S... 查看全文>
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