張裕白蘭地是我國洋酒市場中率先推出了一款烈酒,它主要是由張裕公司所推行而出了,采用最獨到的葡萄為主釀造而成,但是我們會發現,他作為比較傳統的名酒之一,如今在市場中,雖然備受人們的推崇,有著很高的聲譽,后勁非常的大,喝上一點就容易有醉酒的狀態。首先我們先來了解什么叫“后勁大”,簡單的說,就是剛開始喝的時候,自身并沒有感受到有任何不適,甚至面不改色,但是喝完一段時間后,就感覺到頭暈頭疼,然后就不省人事... 查看全文>
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在其中您可以品嘗到8年成熟的優質法國白蘭地,在加上一個令人興奮的東方香料-肉桂。浩騎士獨家生產不磨肉桂,這背后的原因是:肉桂皮研磨后具有非常濃烈的香味,會破壞本來完美搭配的白蘭地以及甘蔗,所以將肉桂處理成慢成熟。最好的肉桂是一步一步地慢慢成熟,這樣新鮮的葡萄和堅果的味道才不會被蓋過。肉桂給人非常輕柔的味道,符合浩騎士白蘭地加入東方香料而變得更豐富。建議除純飲,浩騎士也可與果汁、可樂、酒、甚至香檳的... 查看全文>
軒尼詩公司,法國白蘭地公司,亦是高價奢侈品公司酩悅·軒尼詩-路易·威登集團的子公司之一。軒尼詩專門從事制造干邑白蘭地。如今,軒尼詩已銷售了約5,000萬瓶酒。每年軒尼詩干邑銷量占世界百分之四十以上。 軒尼詩是世界著名的白蘭地品牌,現在是法國LVMH集團旗下的品牌。1765年,由愛爾蘭人李察·軒尼詩始創于法國。經過一個世紀后(1865年拿破侖三世時代),軒尼詩公司遇到了制造白蘭地的熱潮,白蘭地的制造... 查看全文>
白蘭地有兩個主要產區,分別是:干邑區(Cognac)、雅馬邑區(Armagnac),其中干邑白蘭地里的三大品牌最為知名:軒尼詩(Hennessy)、馬爹利(Martell)、人頭馬(Remy martin)。這篇文章就讓我們來看看三大品牌之首:軒尼詩的緣起、故事、以及將來吧!軒尼詩在白蘭地中的地位獨具一格,尤其是這個品牌對白蘭地等級區分提供了一套廣泛使用的系統:這個系統原本只使用于軒尼詩自家的酒款... 查看全文>
馬龍神父品牌歷史1821年:現馬龍神父品牌的所有者“debrise-dulac”公司成立。1900年:馬龍神父蘋果白蘭地成為法國最重要的蘋果白蘭地品牌。1925年:馬龍神父品牌是在法國工業產權局(inpi)注冊的首批品牌之一。當時知名的海報設計師繪制出了馬龍神父的人物形象。1942年:卡爾瓦多斯蘋果白蘭地成為法定產區蘋果白蘭地。1968年:debrise-dulac由彭撒丁凱歌香檳公司(champ... 查看全文>
軒尼詩公司,法國白蘭地公司,亦是高價奢侈品公司酩悅·軒尼詩-路易·威登集團的子公司之一。軒尼詩專門從事制造干邑白蘭地。如今,軒尼詩已銷售了約5,000萬瓶酒。每年軒尼詩干邑銷量占世界百分之四十以上。 軒尼詩是世界著名的白蘭地品牌,現在是法國LVMH集團旗下的品牌。1765年,由愛爾蘭人李察·軒尼詩始創于法國。經過一個世紀后(1865年拿破侖三世時代),軒尼詩公司遇到了制造白蘭地的熱潮,... 查看全文>
張裕白蘭地是我國洋酒市場中率先推出了一款烈酒,它主要是由張裕公司所推行而出了,采用最獨到的葡萄為主釀造而成,但是我們會發現,他作為比較傳統的名酒之一,如今在市場中,雖然備受人們的推崇,有著很高的聲譽,后勁非常的大,喝上一點就容易有醉酒的狀態。 首先我們先來了解什么叫“后勁大”,簡單的說,就是剛開始喝的時候,自身并沒有感受到有任何不適,甚至面不改色,但是喝完一段時間后,就感覺到頭暈頭疼,然... 查看全文>
之前有提及,任何以水果為基酒材料作的白蘭地,都通稱為白蘭地,能有其特名的都是如干邑般盛名的酒。而今次要介紹的,雖未能與干邑齊名,但同樣廣為人知的–Calvados卡爾瓦多斯酒。Calvados是一種以蘋果為基酒水果的白蘭地,產于諾曼第,一個盛產水果的法國大區。它的制作過程頗為有趣,先要以獨特的收割和儲存方式收集,并待至接近腐爛程度的成熟期,以方便碾壓榨汁。而有別于其他白蘭地,Calvados更易受... 查看全文>
白蘭地屬于葡萄燒酒,但是又經過橡木桶的儲存,酒和橡木桶融合,形成了獨特的味道。對于一些新朋友來說,一開始很有一些不習慣。那么白蘭地到底要怎么樣喝比較好喝呢?下面分享一些白蘭地飲用注意小知識給到大家。1、喝白蘭地,用一種特殊規格的大肚高腳玻璃杯-郁金香杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右,大約1/3杯。簡便的檢驗辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指,夾住酒杯... 查看全文>
葡萄酒蒸餾得到的餾出物被稱為白蘭地,白蘭地通常以白酒為原料酒,通常是酒精含量為7-8度,含酸量低,提取量少,容易蒸餾的發酵新酒。接下來,隨小編來了解一下白蘭地的加工技術是怎么樣的呢? 紅葡萄酒殘渣也可以用作原料。原理——蒸餾 利用沸點的不同,將一種混合液體中的某種成分分離出來。葡萄酒的成分主要是酒精和水,水的沸點在常壓下是1OO℃,酒精的沸點在常壓下是78℃,蒸餾結果可以得到含酒精較多... 查看全文>
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