保健酒的配方你知道嗎  2023-03-30 09:15

不夸張地說，中國人對養生這塊是非常看重，比如平時做飯做菜喜歡加點藥材，就成為了“藥膳”，最出名的就是廣東人的“煲湯”。釀酒這一方面自然也不會被放過，許多農村家庭自釀酒中加藥材或者某些動物，已經是再常見不過的事情。因為很多人認為，這種類型的酒具有“保健”的效果，喝了有益。也正是因為很多人都有這樣的概念，所以“保健酒”在早前便借著各種廣告營銷迅速興起，并且取得非常可觀的市場份額，其中就有代表性的就是鴻...  查看全文>

2019到2020年開始，保健酒（養生酒、藥酒）的銷量就已經開始下滑了、其實早在13年的時候保健酒還是非常流行的、不過今年的數據顯示我國的保健酒企業僅有1000家而且整體的規模還沒有一家大型白酒酒企大，數據一相對比較可謂是天差地別啊！按理說疫情之后（2020年）國家政策各方面都支持大健康產業的發展已經建設、而且方方面面都能夠保證保健酒正迎來大好時機、從新散發新的活力、從新在酒行業大展拳腳。保健酒在...  查看全文>

聊起喝酒這個話題，除了茅臺、五糧液等知名白酒，男人最愛喝，同時也最愛喝的莫過于保健酒，畢竟在國內的不少人都相信食療，認為喝酒也能“強健體魄”。下面小編帶大家來盤點一下，男人最愛喝的4款保健酒，看看你喝過幾款，對功效又了解多少？張裕三鞭酒張裕三鞭酒產自山東煙臺，但值得注意的是，“張裕三鞭酒”和“煙臺三鞭酒”可是完全不同的兩個廠家產的，前者要更加出名一些。三鞭酒是以優質高粱酒和粟米酒為酒基，輔以海狗鞭...  查看全文>

今年兩會政府工作報告中，再次提出強調“實施健康中國戰略”，大健康產業再次成為重點。這是繼2015年全國兩會政府工作報告首次提出“健康中國”概念以來，中央連續第四年將健康中國納入重點工作。據相關部門測算，到2020年，中國健康服務業總規模將達到8萬億元以上。而“大健康”與白酒產生緊密聯系的便是保健酒。有數據顯示，中國保健酒行業近幾年正以30%的年增長率迅猛發展，且未來五年保健酒市場規模將達到500億...  查看全文>

商朝時期，人們采用曲、黍米香原料與香辛植物共釀，以作為祭祀用酒，這是最早的露酒雛形。叫做“鬯”。在之后年代中，在選用原料上，隨著時代的發展不斷擴展，品種極其繁多，以調理保養體質為主。歷代各朝都有關于露酒生產的記錄，民間亦流行不少飲用露酒的習俗和制法。當代對露酒的定義是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒根據原料的不同可分...  查看全文>

文|大家酒評內容中心 鞏星在我國，人們對健康的需求和關注度越來越高，健康產業是具有巨大市場潛力的新興產業。目前，國內保健酒行業發展迅速，已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內酒業市場的又一大市場。除了我們熟知的保健酒品牌，就連茅臺，五糧液等白酒巨頭也入場保健酒行業，進一步促進了行業的快速發展，保健酒的時代已經來臨，一些必備的常識，“入坑”前大家一定要知道。保健酒發展迅猛前景好，大玩家紛紛入場隨著中國人...  查看全文>

文 | 大家酒評內容中心近日，據海南椰島透露，椰島旗下新品“貴臺”系列產品將于9月28日在濟南上市發布。大資本海南椰島的染醬之路正在緩緩展開。此消息一出，便激起酒業千層浪，引起了眾多業內外人士的強烈關注。而從保健酒到醬酒，海南椰島的酒類版圖在不斷擴張，其背后深意你看懂了嗎？圍繞大健康——椰島染醬之路說起海南椰島的保健酒，你最先想到什么？當然是保健酒第一股。海南椰島（600238）是國內保健酒行業唯...  查看全文>

隨著生活水平的提高，養生觀念逐漸流行，各式各樣的保健產品為老年群體所追崇，讓不法之徒有了可乘之機，大肆的宣揚功效強悍的保健品讓很多不明真相的群眾受騙，各大媒體經常會爆出關于保健品的負面新聞。保健酒作為保健品的一種，也時常出現在大眾視野和生活中，雖然也會有負面曝光，但是依舊阻擋不住老年人對于保健酒的熱情。不禁讓人對保健酒產生深深的疑問，保健酒到底健不健康？保健酒保健酒，顧名思義是具有一定保健功能的酒...  查看全文>

金針菇富含人體所需的各種氨基酸和維生素，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量特別的高，長期食用對人體有很好的保健作用，如果利用金針菇加工成保健酒，不僅健康養生，還別有一番風味。1、首先挑選新鮮無病蟲害的金針菇去除雜質，用清水清洗備用；2、將清洗干凈的金針菇粉碎，并將粉碎后的金針菇用榨汁機榨汁，并按照每一百公斤原料加15克二氧化硫的比例加料；3、然后就可以靜置澄清了。4、金針菇保健酒的發酵主要分為前發酵和后發...  查看全文>