倒酒禮儀打一數字  2023-03-30 09:30

不要嘲笑資深酒客們惜酒如金的態度，也不要嘲笑侍酒師們偶爾有點笨拙的倒酒姿勢，其實倒酒也是門學問。要問如何倒酒才是正確的方式，而且動作還能非常優雅有涵養，且看本文為您揭曉。1、準備工作事先要備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生...  查看全文>

“南酒+北藥”，茅鹿源激蕩保健酒行業波瀾？文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）一個月前，貴州茅臺集團健康產業有限公司在山東濟南秋糖會首發“茅鹿源”新品，蟄伏三年的馬鹿茸人參酒、鹿筋酒、蒲公英酒三款產品齊亮相，備受業界肯定。11月14日，茅鹿源養生之源新品上市推介會在遼寧沈陽舉行，并亮相遼寧國際投資貿易洽談會，“南酒+北藥”組合再度重磅出擊。在重點市場接連打響“突圍戰”的茅鹿源，以高品質的差異...  查看全文>

基本信息 樹頭酒味道甘甜、美味，是果酒中的元老。樹頭酒的樹種，屬熱帶椰子之類，其果實可以從花梗處取飲液汁，因內含糖質，可即用于釀酒。 樹頭酒的配制過程最富特色。早在元、明之際，在云南的西雙版納、德宏等熱帶、亞熱帶森林中，少數民族“甚善水，嗜酒。其地有樹，狀若棕，樹之稍有如竿者八九莖，人以刀去其尖，縛飄于上，過一霄則有酒一瓢，香而且甘，飲之輒醉。其酒經宿必酸，煉為燒酒，能飲者可一盞”《百夷傳》。...  查看全文>

不滴不灑，不少不溢，這是對斟酒技術的要求。斟酒是較細致和耐心的工作。正確、迅速、優美和規范的斟酒動作往往會給客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒禮儀中，斟酒也是一個重要的環節。斟酒方式斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛生或發出聲響。捧斟適用于酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在...  查看全文>

　　中國是禮儀之邦，在各方面都比較注重禮儀，酒桌倒酒也不例外。正所謂，“杯小乾坤大，壺中日月長”！很多時候，只有把倒酒這件小事做好了，才能成就更多的大事！今天我們就來聊一聊酒桌倒酒禮儀有哪些？感興趣的小伙伴，一起來了解一下吧！　　1、倒酒順序　　在酒桌上，倒酒是有講究的。如果是家庭聚會，長輩優先；如果是同事、領導、客戶聚餐，先主后賓，女士優先。切記，酒蓋要當場開啟，酒杯大小要一致，瓶口不要對著領導...  查看全文>

一、請問做服務員倒酒有那些禮儀1．首先在倒酒時，通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。2． 如果你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。3． 款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰，可建議客人用...  查看全文>

早在古代的時候我們的詩人就開始用酒來做詩了：“杯小乾坤大，壺中日月長”。中國是禮儀之邦，對于白酒文化也是頗為講究，發展到現在，不管是朋友聚會，還是和客戶談生意，在餐桌上都少不了酒的存在，往往推杯換盞之間，大生意就談成了。酒品便是人品，一個人在酒桌上的舉手投足是非常重要的。生活中難免會有酒局，那如果是你倒酒應該如何應對呢？1·主客、長幼有序在一些大型宴會中，倒酒禮儀也有主客之風。通常是主人主動性強，...  查看全文>

中國的白酒源遠流長，白酒文化更是博大精深，中國有禮儀之邦的稱號，在任何場所，禮儀都非常重要。白酒作為社交必不可少的飲品之一，其重要性不言而喻。在觥籌交錯的熱鬧聲下，暗藏著許多不得不知白酒的禮儀。俗話說，“細節決定成敗”，任何一個看似不起眼的細微之處都有可能給賓客留下不好的印象。那么，白酒的禮儀到底包括哪些呢？接下來就為大家介紹一下，關于酒桌上倒酒的那些禮儀……1、倒酒的方式倒酒時，不可將酒的瓶口...  查看全文>

酒文化貫穿五千年華夏文明，從商朝的“酒池肉林”到詩仙李白的“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”，酒文化在祖國的歷史長河中，一直肩負著人際交往的重要使命。別看推杯換盞碰的輕松，呼朋喚友喝的暢快，酒桌上的講究可真不少。下面我們就來扒一扒關于斟酒的事，把握好這些細節，才能給賓客留下美好的印象。（圖片來源網絡）白酒斟酌禮儀在古代時，客人之間相互交錯敬酒叫旅酬，依次斟酒敬酒叫行酒。敬酒時敬人和...  查看全文>