在中國的酒文化里,“醒酒”原指人從醉酒狀態中醒過來,恢復意識或者自制力。但是我們今天所說的“醒酒”并非此意。而是指酒通過特定的“開瓶、更換容器、靜置”等過程。 “醒酒”我們第一時間想到的一般都是紅酒,在紅酒文化里,飲用紅酒前需要將其緩緩倒入專門的“醒酒器”中,然后輕輕搖晃,使酒體與氧氣接觸,釋放苦澀的酚類化合物,得到優雅舒適的口感。 但是,我們今天要探討的是有關茅臺的“醒酒”。 白酒有必要醒酒嗎... 查看全文>
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有些葡萄酒是醒后喝的,醒酒后有更好的香氣和味道。那么,怎么醒酒最快?醒酒有兩個目的:一是去除酒液中的沉淀物,俗稱“換瓶”,二是使葡萄酒與空氣接觸氧化,使其香氣得到更好的釋放,使其口感變得更加復雜和光滑,也能使葡萄酒中不同的味道散發出來。常用的醒酒方法有醒瓶和用醒酒器具醒酒,“醒瓶”指的是在開瓶后讓酒保持一段時間的開啟狀態。這種方法可以減少香氣物質的揮發,幫助保留酒中復雜細膩的香氣。它還可以延緩葡萄... 查看全文>
臨近春節,市民走親訪友送禮需求驟增,行業迎來銷售旺季。一如既往,白酒仍是市民較喜喜歡的過年禮品之一。應廣闊市民要求,大家今天就來說說綠豆大曲酒口味如何樣,好喝嗎?1、瀘州老窖綠豆大曲好喝嗎2、瀘州老窖綠豆大曲酒如何樣,瀘州老窖綠豆大曲酒介紹綠豆大曲酒口味如何樣綠豆大曲酒以濃香型大曲酒為基礎,輔以優質食用綠豆浸泡提色,并經過儲存、調味、檢測合格后嚴格過濾制成的一種色澤悅目、濃香醇和、優雅細膩、回味悠... 查看全文>
人人都了解,喝酒總是利弊相伴的。喝酒雖然可以幫助我們釋放壓力、緩解疲勞,但喝酒過多卻會對人的身體健康造成了一定的危害。所以很多人都在戒酒,然而戒酒似乎并不是一件容易的事兒,今天小編就來告訴我們幾個很有效的小方法。1.戒酒是需要一個過程的,需要循序漸進戒酒并不是一蹴而就的,它需要我們耐心的,一步一步的堅持下來。它講究一個過程,對于一個特別喜歡喝酒的人,可以先給自己 定一個容易完成的小目標,做到每天稍... 查看全文>
市面上的葡萄酒琳瑯滿目,網絡上的酒水節一波接著一波……作為消費者,你有沒有覺得眼暈的時候?說實話,即使是在葡萄酒行業里工作了5年之后,我還是覺得有時太多的選擇是能把人嚇退的。如果是初學者剛剛對葡萄酒產生興趣,又擔心這么多的葡萄酒不知道選哪一款,這太情有可原了。葡萄酒之所以讓人看上去復雜,是因為這種飲料是由不同的產地和葡萄品種決定口味的。即使是同一種葡萄,在不同的產區都有各自的風味。不過我聽到一個非... 查看全文>
生活中,人們都怕被人灌酒。大家都有一種矛盾的心理,既想在酒桌上把自己的人際關系搞好,達到特定的目的,又不想多喝酒。同時,人們還盤算著怎樣讓對方多喝一點兒。如此一來,我們就要懂一些勸酒的手段了。人在酒場身不由己,你不勸別人,別人就會來勸你。所以,我們應該努力學習這方面的知識。總結起來,有以下這樣三種勸酒的方式:第一,文敬。這是中國傳統酒德的一種體現,就是有禮有節地勸客人飲酒,比較文雅。在酒席開始時,... 查看全文>
醒酒時間一般是十幾分鐘到幾小時甚至幾天不等,醒酒時間因為釀酒葡萄、酒莊、陳年期、酒體狀況甚至醒酒器的不同而時間也有所不同,年輕的葡萄酒醒酒時間在一小時左右,而一些高寧的葡萄酒則需要進行更長時間的醒酒。紅酒醒酒多長時間一般來說以新鮮的果香為主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要長時間醒酒,飲用之前略醒15分鐘足矣,可以即開即飲,甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一個小時開瓶,但不需要倒進醒酒器,把瓶身... 查看全文>
我們知道葡萄酒喝了以后對人有好處,既然有好處的話,什么時候喝效果最好呢?之所以對身體有益處,正是因為葡萄酒里有一些特殊的物質。釀造葡萄的果肉,葡萄皮,葡萄籽中都含有一種叫做褪黑激素的成分,它進入人體后能夠減緩大腦思考的速度,增加困意,從而促進睡眠。除了促進睡眠之外,他還有強效抗氧化劑參與抗氧化系統,起到調節身體生態系統的作用。當然,葡萄皮中還有另外一種重要的成分,它叫做單寧。葡萄酒之所以苦,就是因... 查看全文>
在當今的社會,喝酒已經跟我們密不可分了,酒逢知己千杯少,喝醉的滋味是很難受的,那么有木有簡單的最快最有效的方法呢?今天小編整理了一下。最簡單的就是喝水了,為什么要喝水呢?好的酒,水分較少,喝醉后,酒精有利尿的作用,所以會頻繁的上廁所,導致身體水分迅速排除,這時要補充大量的水分,加速循環,你懂滴。糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 解酒的水果1.西紅柿生吃或者喝西紅柿汁,后者效果更... 查看全文>
夏季喝酒是比較司空見慣的一種飲食方式,對于經常需要應酬的人來說,夏季如何預防醉酒呢?喝酒對人體的危害眾所周知,然而,在出席酒宴、招待朋友、應酬客戶不得不喝的時候,如何保護好腸胃?喝酒前來點“酸奶”護腸胃“喝酒前不能空著肚子。”這是很多人的親身體驗總結出來的規律。沒錯,空腹喝酒較容易醉,因為腹中沒有食物,酒水在腸胃里被快速吸收,身體的醉酒“反應”也來得快。1.解酒飲料前十名的品牌2.解酒吃什么好,六... 查看全文>
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