福建最知名的特色酒，當地無人不知，走出閩地卻無人識沉缸酒是福建省龍巖生產的一種名酒，它的操作法和紹興香雪酒有些類似，也是采用淋飯法先進行糖化發酵，然后再在中途摻入米燒酒釀成的甜味酒。這款酒屬于甜型黃酒，液鮮艷透明呈紅褐色、琥珀光澤，酒味芳香、醇厚馥郁，口感十分香甜可口，比一般的甜黃酒更黏稠，飲后余味綿長。沉缸酒為什么叫這個粗暴的名字？原來是因為在釀造過程中，酒醅必須沉浮3次，最后沉于缸底，因此得名... 查看全文>
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小時候曾經讀過杜牧的詩：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”作為一個愛酒如命的詩人來說，此詩的杏花村（山西省汾陽市杏花村）就是汾酒的產地。由于汾酒產于杏花村，故又稱“杏花村酒”。汾酒是中國傳統名酒，以口感柔和、甘甜、回味悠長而著稱。在國內外消費者中享有很高的聲譽、美譽度和忠誠度。汾酒已經有幾千年的歷史了，它離不開純凈的水和精湛的工藝。這個著名的酒產區一定有一個很好的... 查看全文>
汾酒作為中國老牌四大名酒之一，還是清香型白酒的代表品牌，那到底汾酒產地在山西哪里呢？其實古詩詞已說明“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒產地就在山西省汾陽市杏花村，擁有數千年歷史的汾酒，曾經輝煌一時，被稱為“汾老大”，如今雖然跌出前三，但底蘊依舊。杏花村汾酒的輝煌時代汾酒產地在山西省汾陽市杏花村，在1952年第一次品酒會時就被評為中國名酒，如今放眼全國，也都是很有知名度的大品牌，而且在上世紀9... 查看全文>
北大倉酒酒質清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。國家地理標志產品。北大倉酒產地：黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒的度數：53°、56°、50°、42°、45°等；產品規格有：410ml、1000ml、1320ml、500ml、780ml、440ml、1470ml、5L、3L、680ml、50ml等；目前有國糧系列、君妃系列、醬香經典、部優系列、綿柔系列、柔... 查看全文>
王朝葡萄酒的產地是哪里?相信很多人都知道，王朝葡萄酒王朝葡萄酒是非常獨特的一款葡萄酒，在品嘗起來的時候可以給人帶來非常濃烈的感覺，那么王朝葡萄酒的產地是哪里呢？雖說以白酒為代表，但是的其他酒也是非常的出色的。葡萄酒中張裕、長城、王朝都是非常不錯的產品。王朝葡萄酒價格便宜而且口感好，深受消費者喜歡。王朝葡萄酒的產地是天津。中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市一家中外合資企業... 查看全文>
茅臺酒廠大門；傳統的毫無特色！茅臺酒廠新大門；肅穆大氣，“方鼎”造型更顯莊嚴！茅臺酒瓶立柱；辨識度很高！稻花香酒瓶辦公樓；無新意，有特色，代表公司產品！郎酒總部；科技感十足，不說是做酒的以為是一家高科技公司！瀘州老窖大門；一副喜慶狀態！瀘州老窖總部；現代化建筑，高大上！五糧液大門，醒目的大LOGO五糧液辦公大樓；兩個字：霸氣！五糧液酒瓶立柱；已經成為當地旅游特色！洋河酒廠大門；莊嚴大氣！汾酒杏花村... 查看全文>
每天三分鐘、白酒百事通，各位酒友大家好，這里是白酒微課堂。最近在一次和朋友聚會喝酒時閑聊到一些問題啊，今天和大伙聊聊：勾兌師在酒廠是不是很關鍵，平常跳槽的多不多？這勾兌師啊也叫做調酒師，在很多酒廠的直接就叫釀酒大師、高級品酒師什么的。其實這個崗位啊還是要有兩把刷子的，他確實掌握著也是這個酒廠的核心工藝，所有酒廠一般都是當寶貝一樣地把他供起來。您看啊現在各大酒廠平常搞個什么封壇大典、然后開釀儀式啊，... 查看全文>
羅納河谷的法定產區，根據質量和地域劃分為四個等級：1. 羅納河谷法定產區(Cotes du Rhone AOC)這個是最低等級，面積覆蓋羅納河谷的6個省171個市鎮。葡萄園面積約3.7萬公頃，有約5300個葡萄種植戶，70個釀酒合作社，20個酒商。這個級別的葡萄酒每年的總產量約為4.19億瓶。這個級別規定：葡萄的平均產量為5200升/公頃，葡萄酒的酒精度不得低于11%。對葡萄品種的規定：在紅葡萄酒... 查看全文>
一方水土養一方人。一方水土也醞釀著獨特的美酒。世界上每一種美酒，都是各個地方獨有的特產，中國白酒更是如此。自仰韶文化時期誕生以來，中國白酒在7000年的傳承發展中逐漸形成了十大產區。這十大產區，基本囊括了中國最好的美酒佳釀，愛酒的同道中人請務必收藏，以備行走江湖、馳騁酒場不時之需。1、黔酒產區黔，即貴州，貴州是我國醬香型白酒的核心產區。說到黔酒，不得不說赤水河，中國長江上游支流，因河流含沙量高、水... 查看全文>
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