酒莊歷史1744至1750年間,城堡由時任巴黎高等法院律師、弗龍薩克公國民事和刑事庭法官的讓-巴蒂斯特·德·瑞祥(Jean-Baptiste DE RICHON)主持修建。就在城堡落成后不久,瑪麗-約瑟夫·德·薩克森(Marie-Josèphe DE SAXE)——路易-費迪南王太子(Louis-Ferdinand DE FRANCE,路易十五之子)之妻、法蘭西的王太子妃、包括路易十六在內的法蘭西... 查看全文>
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798,一個熟悉又陌生的地方,作為一個藝術品行業從業者,筆者對這片區域有著復雜的情感。在七年前剛到北京時,798是我接待外地朋友的必去之地,而近幾年因各種原因根本不愿去,一直到發現了公羊精釀。這家在798主園區西南角的自釀酒吧,跟周圍的環境并沒有格格不入,酒吧外觀風格與798整體風格和諧地融為一體,一棵從屋子中間長出來的大樹顯得十分搶眼。第一次來到公羊精釀時,老板大金子正在釀酒。標志性的背心配上寬... 查看全文>
玫瑰妃(Moschofilero)又譯作莫斯菲萊若,是粉紅色的濃香型白葡萄品種,源自希臘伯羅奔尼撒半島的黎波里附近的一小片名為曼提尼亞的區域。果皮為粉紅色,具有濃郁的花香,適合釀制甜葡萄酒、靜態桃紅葡萄酒和起泡酒,風格和特點同麝香葡萄酒近似。用玫瑰妃葡萄釀造的葡萄酒顏色迷人,酒體輕盈,散發出醉人的花香(玫瑰花、紫羅蘭),酒精度中等偏低,單寧柔順,口感清新,有較高甜度和適中的酸度,是很多朋友喜歡的葡... 查看全文>
花妃城堡(Chateau Fleur Cardinale)坐落在風景優美的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區,位屬圣埃美隆列級莊之列,出品的紅葡萄酒風格精致優雅,備受歡迎。花妃城堡的歷史可以追溯到1819年,酒莊所在的這片土地在那時就已經種植有一定規模的葡萄園。到上世紀20至30年代,兩位葡萄園主的繼承人喜結連理,此后花妃城堡便開始以酒莊的名義生產葡萄酒,但當時酒莊名為貝萊爾莊園(Clos... 查看全文>
生啤酒(鮮啤酒)是指包裝后未經巴氏殺菌的啤酒。味道鮮美,但容易變質,不易保存。生啤酒中的鮮酵母能刺激胃液分泌,增進食欲,促進消化吸收,對瘦人強身健體、增加體重很有幫助。為了保持啤酒的新鮮度和最佳飲用溫度,大容量生啤酒桶通常放置在專門的低溫儲藏室,或酒吧下方的冰箱中,并通過管道連接到酒吧上的啤酒龍頭。為了保證溫度不升高,一些長管子上覆蓋了保溫層。吧臺上通常有幾個帶有品牌標識的啤酒龍頭,可分為獨立龍頭... 查看全文>
可以說黑桃a香檳是因為王思聰才在國內一夜爆紅的,一晚花費將近20W的酒水,其中就以黑桃a香檳為主,那到底黑桃a在酒吧多少錢一瓶呢?從消費單上來看,單價高達8800元,神龍套更是高達88888元,遠超普通香檳酒,但實際在市場上黑桃a香檳的價格也不過千元而已。黑桃a酒吧價格高達8800元王思聰在酒吧壕開黑桃a香檳,一晚消費二十萬,確實令黑桃a大火了一把,但能夠花費這么多,到底黑桃a在酒吧多少錢一瓶呢?... 查看全文>
佳美妃酒莊(Gabriel Meffre)位于法國的普羅旺斯(Provence)葡萄酒產區,是該產區的酒莊其中一個,是一家具有公司性質的酒莊,現由一支的釀酒團隊負責管理。產品:佳美妃西拉歌海娜紅葡萄酒佳美妃西拉歌海娜紅葡萄酒價格:¥145.00類型:紅葡萄酒 干紅葡萄品種:西拉,歌海娜產地:法國(France) 羅納河谷(Rhone Valley)酒精度:13.0%容量:750ML香味分類:胡椒,... 查看全文>
Chateau Fleur Cardinale是Saint-émilion 列級酒莊(Grand Cru Classé),自2001年起由Florence和Dominique Decoster擁有。2006年,該酒莊被提升為列級酒莊,并于2012年保留了這一稱號。葡萄園占地23.5公頃(58英畝),橫跨圣埃美隆,種植在粘土和石灰石的土壤上。梅洛(Merlot)在這里占據主導地位,與小塊的赤霞珠(C... 查看全文>
就如你可能閱人無數,但總是能把他們歸出類別;作為酒吧里的常客,你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單,但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道,常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”,在國內還有翻譯成“琴酒”的... 查看全文>
過往三十余載,我絕緣于煙酒,這些年,煙仍然是我生命之外的東西,可酒精如同共生的藤蔓,與我成長,曾經不明白為何人類喜歡喝酒,苦苦澀澀甚至辛辣,直到有一刻,突然開竅,方知其美好,個中深意和美妙,言語不得明示,唯有自行體會。魔都有非常多的酒吧,圣誕和元旦即將來襲,蓋老板推薦幾家可以和三五知己一起去喝一杯的地方:1、Epic地址:高郵路17號我非常喜歡的一家雞尾酒酒吧,老板調酒功力超群,之前金城武和梁朝偉... 查看全文>
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