拉菲酒吧音樂  2023-03-30 10:30

抿一口葡萄酒，你能感覺到什么？看到音樂節目，你又有什么感受？葡萄酒和音樂冥冥之中就有著千絲萬縷的聯系，二者同樣會勾起人們不同的情感，這種情感便是葡萄酒與音樂之所以能夠搭配的基礎條件。這個概念聽上去有點抽象，怎么來理解呢？音樂是一門藝術，葡萄酒和音樂的搭配同樣是一門藝術。每種類型的葡萄酒都具有不同的物質結構，每支樂曲都含有不同的音樂元素，在本文中，作者巧妙地找到了二者之間的契合點，并為我們總結出了一...  查看全文>

有一年我與上海一些彈吉他的高手辦過一次葡萄酒與吉他的互動體驗活動。搞音樂的朋友們有的是歐洲著名吉他制作大師的中國銷售代理，有的是上海教琴的老師，有的是從上海、蘇州趕來的愛好者。他們從國外帶回來的琴也是幾萬到十幾萬一把。他們彈琴講琴，我們聽音樂，我講紅酒他們品酒。從中感到葡萄酒與音樂很多相通的地方。比如我們選酒是比較認真嚴格的，他們選琴也是如此。酒莊做酒時為了保證質量控制葡萄的生長、土地等選料嚴格，...  查看全文>

有這樣一位釀酒師，他說他時常為酒窖中的葡萄酒演奏爵士樂，以使它們保持愉悅的狀態。這位釀酒師的名字叫布魯諾·康斯利(bruno de conciliis)。 布魯諾為表現自己對爵士樂的投入，甚至把自己的簽名改成了塞利姆(selim)，而"selim"正好是美國著名爵士樂演奏家邁爾斯·戴維斯(miles davis)英文名字的字母倒寫。布魯諾的葡萄酒來自意大利的著名產區卡帕尼亞(campania...  查看全文>

在中國幾千年的發展史中，音樂與酒結下了不解之緣。在酒宴上，人們用音樂為飲酒助興;不少音樂也包含著有關酒的內容。西周至春秋時期，歌曲主要是風、雅、頌三類，風雅這類歌曲在官廷及土大宴樂時演唱，一般以瑟或琴伴奏，它們中直接與酒有關的有十多首。如《鹿鳴》中就寫到:喲呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笛，吹笛鼓簧，承筐是將。人之好我，示我周行。呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。視民不祧，君子是則是效。...  查看全文>

音樂是藝術，跳動的音符或激昂澎湃或浪漫性感，時而輕快活潑，時而深沉憤怒：紅酒也是一門藝術，同樣能帶來渾厚堅實、清雅細膩、柔和精美的美妙感受。一個是視覺的享受，一個是味蕾的盛宴。當紅酒遇上音樂，一段美妙旅程便悄然而至......喝紅酒時，配什么音樂？聆聽海浪拍打在沙灘上的聲音，我們的身心會得以放松。聲音不但能影響我們的心情，也能影響我們的味覺。許多人慢慢品嘗一杯葡萄酒的同時，總會習慣地放一段音樂，那...  查看全文>

?美利堅酒吧（American Bar）的名字，你應該聽說過吧？它位于大名鼎鼎的薩伏依酒店（The Savoy）內，是倫敦現存年頭最久的雞尾酒吧。去年，它在國際酒圈盛事雞尾酒傳奇大會上斬獲全球最佳酒吧大獎，而在更早的2017年，它在全球最佳50家酒吧榜單上排名第一。就在這個月初，美利堅酒吧推出了名為《The Savoy Songbook》的新一季酒單，由20款雞尾酒組成。酒單最大的亮點在于：20款...  查看全文>

用心去傾聽音樂，用心去品嘗葡萄酒，你會發現，音樂，仿若魔咒一般，源源不斷地向葡萄酒釋放著無限魅力和魔力，這可能會是人類永遠解不開的謎，卻對葡萄酒的品質、飲用者的感官享受以及消費者的購買決定等產生著神奇的影響。喜歡喝咖啡的朋友想必光顧過星巴克，可能你也會有這樣一種感覺，踏入星巴克，總有那么一種難以形容的舒適感和歸屬感，總有那么一種與眾不同的享受。是的，你喝的不僅僅是咖啡，你所享受的是星巴克將咖啡作為...  查看全文>

Pfersigberg是位于法國東北部阿爾薩斯歷史悠久的Eguisheim村的一個葡萄園。它是點綴在孚日山脈東部斜坡上的51個Grand Cru中較靠南的一個。地理Pfersigberg是四大小腿之一，它們在科爾馬的西南方向，科爾馬是上萊茵省的行政中心。另外三個是艾克伯格（Eichberg）、斯坦格魯伯勒（Steingrubler）和亨斯特（Hengst）。Pfersigberg是阿爾薩斯第三大產...  查看全文>

在過去的幾十年里，有大量研究認為音樂與酒有著微妙的聯系，音樂能夠影響人們對酒的感知、購買、甚至品嘗的味道。真的是這樣嗎？跟著小也來一探究竟。音樂能影響我們買酒的決定嗎？根據“情緒啟動效應”理論，答案是肯定的。1999年，科學家發現，當買家的耳機中播放著德國歌曲時，德國葡萄酒杯購買的比重更大。播放意大利音樂與西班牙音樂時，同樣該國的葡萄酒杯購買的幾率增加。“情緒啟動效應”增進了我們記憶的一個特定區域...  查看全文>